[Mellon]

Denne er god, til frokost, lunsj eller kvelds

2 skinkeskiver/salami
2 egg
2 ss rømme
litt ost
salt og pepper

Ha skinken i bunn på en liten form, jeg bruker muffinsformene mine i silikon. Knekk et egg i formen. Ha en skje rømme oppå, litt krydder og ost til slutt. Settes i et vannbad i ovnene 225 grader i 15 min. Kan spise som det er, eller lage en god salat til.