Då har eg prøvd ut den nye sausejevnaren min på brun saus -
JIPPI, det vart skikkelig brun saus :) Sellerirot er berre fantastisk, og allsidig :)


http://3.bp.blogspot.com/-N3kEDIpx7k.../0009+saus.JPG
Oppskrift på brun saus:


100 g sellerirot, kutta i terningar
2,5 dl vatn
Kok sellerirota mør i vatnet, ca 15 minutt.
Mos med stavmiksar.


Ha oppi ca 2,5 dl kraft frå kjøttet du har steikt,
og ca 0,25 dl kremfløte.
Salt og pepper, om det er nødvendig.
Pitte litt Worcestershiresauce
5 dråpar sukkerkulør, om du ønskar sausen skikkelig brun.

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1300423) Det var det jeg viste. Du èr en engel :D:D:D:D:D

Opprinnelig lagt inn av Mariann S (Innlegg 1300430) :engel_ikk :suss: Tusen takk. Det var godt med brun saus til kjøtt igjen :)

Opprinnelig lagt inn av Dietta (Innlegg 1300432) Ja, ikke sant. Denne skal prøves rimlig snart. Dette er jo en utrolig god base for alle mulige sauser. Gratulerer med oppfinnsomheten og hurra for deg :heia: Og har man ikke kraft fra kjøtt, er det jo bare å putte i litt fond, så er man der :D