Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Kjeks - helt uten bismak (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23969)

Adriane 08-02-09 21:04

Kjeks - helt uten bismak
 
Jeg tror jeg nærmer meg noe alle vil spise. Disse var riktig bra. Ingen bismak

90 g sesamfrø
50 g bakemix, proteinpulver, bakepro eller det man har
10 g psyllumfrø
1 kr mål salt
1/2 ts timian Dette kan byttes med krydder du liker, karve, muskat o.l
3 egg
50 g smør

Bland det tørre , ha i eggene og så det smeltede smøret
Hell røren ut på bakepapir og og dra den utover med en slikkepott så tynt du kan
Stek midt i ovnen ved 175 g i 15-20 min. Følg med og ta de ut når de er lysebrune. Del opp med pizzahjul i passe størrelse med en gang, og avkjøl på rist

Jeg fikk 16 kjeks ut av denne røren med 10 g karber for hele. Det vil variere med hvilken "meltype" man bruker

http://i217.photobucket.com/albums/c...e/HPIM0630.jpg

Adriane 08-02-09 21:18

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
He, he. Ble svært gitt. Nesten så man kan se baksiden av kjeksene:D

Mellon 09-02-09 08:28

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Nam, de så gode ut :D

sirimor 09-02-09 10:44

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Oi, dette måååå jeg prøve!

Jeg har savnet noe å ha under osten, når det skal være "ost & rødvin",-
ikke like stilig med lavkarbøbrødskiver da....

Tusen takk!:)

kirrino 09-02-09 21:08

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Ojojoj! De måå jeg prøve! Kan man bare bruke proteinpulver istedenfor bakemix altså?

Adriane 09-02-09 22:12

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Ja, jeg vil tro det. I alt jeg har bakt og forsøkt i det siste året, så går alle disse "pulverne" om hverandre. Det som binder her er nok psyllumfrøene.

Kitt 10-02-09 10:58

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Jeg bare måååå bake disse i dag!:sikle:

God grunn til å få ryddet kjøkkenet først!:rolleyes:

Psyllumfrø er det samme som Fiberhusk, eller Fiberhusk er psyllumfrø, ikke sant?

Mjauritz 10-02-09 11:37

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
De ser kjempegode ut, takk for oppskrift! De skal prøves!

sirimor 10-02-09 12:05

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 647377)
Psyllumfrø er det samme som Fiberhusk, eller Fiberhusk er psyllumfrø, ikke sant?

Jo, det er det:)

Kitt 10-02-09 12:28

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Har et brett i ovnen nå! Lukter megagodt! Gleder meg til lunsj!:sikle:

Kitt 10-02-09 12:52

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Tuuuusen takk for en flott oppskrift!:klem:

De ble så gode at jeg måtte forte meg å lage et brett til!:D

Photobscura 10-02-09 17:46

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Jøss, de så bra ut. Henger de godt sammen?

Adriane 10-02-09 18:58

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Blir som kjeks som ikke er helt harde og ikke helt myke. Smuler ikke og henger godt sammen:)

LilleM0r 10-02-09 18:59

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Ser veldig gode ut - har du regnet ut karbene?

Kitt 10-02-09 19:03

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LilleM0r (Innlegg 647934)
Ser veldig gode ut - har du regnet ut karbene?

Er veldig gode!:sikle:
Og karbene står i oppskriften! 10 stykker, faktisk!;)

LilleM0r 10-02-09 19:06

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Det er noe med det å lese....virkelig lese! Jeg overså den siste linja jeg:p

Og da skal jeg kjøpe inn og prøve meg på denne, gleder meg - fint å ha noe med osten:)

Kitt 10-02-09 19:07

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LilleM0r (Innlegg 647942)
Det er noe med det å lese....virkelig lese! Jeg overså den siste linja jeg:p

Og da skal jeg kjøpe inn og prøve meg på denne, gleder meg - fint å ha noe med osten:)

:lol:Siste linje kan være veldig viktig!:geip:

Gled deg! Enkelt og veldig godt!:)

Veggpryd 10-02-09 20:32

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
De må prøves! Savner kjeks til osten. Lurer på om det går an å drysse litt salt på de - sånn som på ritz f.eks. :rolleyes: hmmm. Må nok kjøpe rødvin til helgen. :D

msb 11-02-09 11:20

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Hvor kjøper man psyllumfrø?
har ikke hørt om det.

sirimor 11-02-09 11:34

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd (Innlegg 648019)
De må prøves! Savner kjeks til osten. Lurer på om det går an å drysse litt salt på de - sånn som på ritz f.eks. :rolleyes: hmmm. Må nok kjøpe rødvin til helgen. :D

Hmmm ja...det ene drar det andre med seg:p

Kitt 11-02-09 13:31

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av msb (Innlegg 648675)
Hvor kjøper man psyllumfrø?
har ikke hørt om det.

Kjøpte mine på Meny, går under navnet Fiberhusk!
Ganske liten, gul pose.

Solfroken 11-02-09 22:21

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Jeg fikk ikke tak i Johannesbrødkjernemel i dag, kan jeg lage disse kjeksene uten det eller det det veldig nødvendig???
tenker siden det er egg i så er jo det et bindemiddel.... eller???? :p

Kitt 11-02-09 22:33

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Regner med at det ikke er helt nødvendig, nei!:)

Du vet at JBKM heter Nestargel på apoteket?

LilleM0r 11-02-09 22:36

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Solfroken (Innlegg 649356)
Jeg fikk ikke tak i Johannesbrødkjernemel i dag, kan jeg lage disse kjeksene uten det eller det det veldig nødvendig???
tenker siden det er egg i så er jo det et bindemiddel.... eller???? :p

Jeg er kanskje blind - men hvor i oppskriften finner du det da?

Kitt 11-02-09 23:38

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LilleM0r (Innlegg 649379)
Jeg er kanskje blind - men hvor i oppskriften finner du det da?

Tenkte ikke på det en gang, jeg!:o
Seff har du rett, LilleM0r!
Jeg brukte soyaprotein fra MUltipower, jeg. Ble kjempebra!

Adriane 12-02-09 00:20

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LilleM0r (Innlegg 649379)
Jeg er kanskje blind - men hvor i oppskriften finner du det da?

LOL Lillemor.
Utrolig hva som skjer med øynene etter en travel forumkveld:)

Jeg innbiller meg at det er psyllumfrø/fiberhusk som binder denne røra sammen.
Jeg kjøper dette på Svinesund i alle matvarebutikker til ca kr 15 for 300 g.


Solfroken 12-02-09 19:00

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Hi hi , jeg tenkte på en annen oppskrift jeg, med rundstykker.... Snakk om å være fjern.... =)) :p

Solfroken 12-02-09 19:51

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Måååå jeg ha de psyllumfrøene til disse kjeksene????

Eller kan jeg lage de uten????:o

Adriane 19-02-09 17:35

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Jeg har forsøkt å lage kjeks uten psyllumfrø(fiberhusk), men det ble ikke helt vellykket. Smaken ble litt "tørr", og de knakk veldig lett.

Nå skal jeg innrømme at det var et forsøk på å lage pizzabunn, så jeg hadde dratt røra veldig tynt utover, og tilsatt 2 ts JBK.

Jeg liker tynn, sprø pizzabunn, og det kan man lage med originaloppskriften.

Maja 17-03-10 13:26

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Disse har jeg veldig lyst til å lage. Jeg skal på ost og vin-kveld på fredag.

Jeg var innom helsekosten og de hadde bare noen kjempestore bokser med soyaprotein til ca 500 kr. Det vil jeg ikke kjøpe, for jeg tror at det er noe jeg kommer til å bruke sjelden. Vet ikke hvor jeg kan få tak i ketolyse bakemix på kort tid (å bestille fra Torkil sin nettbutikk tar for lang tid). Jeg bor i Fredrikstad. Noen som vet om bakemix selgs her i området, eller noe annet jeg kan bruke i disse kjeksene som erstatning.

Håper på raskt svar!

Kitt 17-03-10 15:31

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
De har jo bakemiks på noen Meny- butikker.
Forhandler- liste!

Maja 17-03-10 16:07

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Supert Kitt! Takk for den listen. Ser Torkil har oppdatert den i februar i år og at forhandler nærmest meg er i Sarpsborg. Det er bare 15-20 min å kjøre. Jeg har sjekket listen på ketolyse.no, fordi jeg trodde den ville være best oppdatert, men den er mye kortere enn den du viser til og har ikke en eneste forhandler i Østfold.

Cornelia 17-03-10 16:39

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Meny på Stopp-senteret på Tune (i Sarpsborg) har Ketolyseproduktene :-)
De pleier alltid å ha masse av dette inne. :)

Maja 17-03-10 16:57

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Takk Cornelia!

Jeg skal ta turen dit i kveld. Kjekt å vite at de pleier å ha produktene inne:).

LineJM 18-03-10 19:55

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Nam! Disse ble veldig gode. :) Kommer til å bli laget mange ganger.

Adriane 18-03-10 20:01

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av LineJM (Innlegg 850006)
Nam! Disse ble veldig gode. :) Kommer til å bli laget mange ganger.

Veldig hyggelig at du liker de:)

Ellers må jeg bare fremheve Nanna`s knekkebrød.

De har jeg helt falt for.

RitaBo 22-03-10 17:13

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Hei Adriane.

Jeg har bakt kjeksene i dag, de ble helmax! Takk for god oppskrift.

rariteten 15-07-10 20:02

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
God smak, men ble litt for myke til at jeg vil kalle dem kjeks.
Tro hva som skjer om man bytter det ene egget med litt vann? :høh:

meretely 27-08-10 14:01

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Gjett om denne skal prøves!! Takk - nå blir det fest i heimen.....:-)

Tiki 17-09-10 18:47

Sv: Kjeks - helt uten bismak
 
Har de i ovnen nå, men har brukt loppefrø som det står og ikke malte = fiberhusk. Håper det går greit da.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:20.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no