Sv: Proteinbrød
 

Nei, steker det ikke lenger. :) Skal prøve å ha i litt salt neste gang, men har gått lei av det nå, for har spist det mye, og siden jeg nå er mer på vedlikehold så har jeg faktisk begynt å spise knekkebrød, og jeg går fortsatt ned. Jippi! Tror faktisk jeg er så heldig at jeg tåler en del karber, har virka sånn på ting jeg har spist før også. :)

Sv: Proteinbrød
 

Jeg får mer enn 25 skiver av hvert brød. Jeg har regnet meg frem til at hver skive inneholder mindre en 1 karb. Jeg er meget fornøyd med brødet. Anbefales!

Sv: Proteinbrød
 

Hørtes godt og enkelt ut :)

Men behøver vi å regne med karbene i kruskakli? Er ikke det bare fiber?

Sv: Proteinbrød
 

Det overlater jeg til andre å svare på:)

Men jeg venter i spenning.. Så fint om vi kunne trukket fra det asså! Brødet er forresten veldig mettende!

Sv: Proteinbrød
 

Har bakt brødet igjen - synes det er et veldig godt brød, men denne gangen prøvde jeg med mindre linfrø siden jeg ikke er så veldig glad i linfrø.

Her er bilde (Det ble litt dårlige bilder - er så vanskelig å ta bilder om kvelden, uten skikkelig lys, mener jeg):
http://i44.tinypic.com/k99cfk.jpg

http://i44.tinypic.com/2pt3p6a.jpg

Sv: Proteinbrød
 

Har bakt brødet. Kuttet kesamen og fiberen for å lage melkefritt og glutenfritt. Jeg bare økte mengden linfrø, men kjørte de i mikseren. Nøtter er veldig godt i, bare å spe på med det du liker. Og så smeltet jeg mye smør og helte forsiktig i slik at bare fettet kom med. Anbefaler også å prøve å droppe sesanfrø. De smaker litt bittert. Prøv også gjerne med hvetekim.

Det er jo eggene som holder det sammen og bakepulveret virker uansett. Så man kan leke seg med mye finhakket fra nøtte, frø og kornverden om man vil.

Man kan ha i mye smeltet smør om man vil for å øke fettgraden.

Prøvde det lavkarbobrødet med cottage cheese en gang, men tror den osten klisser det til litt for mye. Dette brødet var iallefall svinenkelt å lage. Tok ikke tiden engang, bare lot det steke til det var passe hardt mot en liten kakk med fingeren.

Endelig kunne jeg kose meg med nybakt brød og smør igjen. Det er min favoritt :-)

Sv: Proteinbrød
 

Har bakt dette brødet flere ganger og er kjempefornøyd, kan anbefales på det sterkeste. Deilig å ha mulighet til å spise brød, noe jeg har savnet, og enkelt å smøre med seg to skiver i veska dersom man skal 'ut på tur'. Hadde opp i 1 ts kanel og litt hi-maize nå i det siste brødet, det var knallgodt og lukter nydelig. Legger du skivene noen sekunder i mikroen så har du alltid 'nybakt' brød - yammi !:D Sist, men ikke minst, er jeg veldig fornøyd for at det hjelper godt på magen.

Sv: Proteinbrød
 

Det er utrolig godt det brødet her ja :heia:
Skal jammen bake en ny runde i kveld:ja:

Sv: Proteinbrød
 

Nå baker jeg brødet, å jeg tilsatte 50 g smør istede for olje + litt hakka mandler:)
Jeg skal legge litt baconterninger på brødet før jeg steker det, det blir sikkert godt:ja: Og litt raspa ost..

Sv: Proteinbrød
 

Herregud, det var godt!
Det beste brødet jeg har bakt så langt:ja:

Sv: Proteinbrød
 

Dette brødet er helt toppers. Samme oppskrift har vært her siden 2005 :D

http://forum.lavkarbo.no/showpost.ph...86&postcount=9

Nå har jeg også prøvd å lage halv porsjon ekstra, håper å få litt høyere brød.

For dere som er interisert i poteiner er det ca 90 proteiner i brødet hvis man bruker kesam.

Sv: Proteinbrød
 

Ja, se der ja Distrea:)

Da har nok hun ukebladdama vært her inne å snoket i oppskriftene, hvis ikke det var henne som postet oppskriften da;)

Sv: Proteinbrød
 

Hu har sikkert "rappet" den:p det vil jeg tro, siden jeg liker litt drama:D

Jeg lagde halvannen porsjon i dag, det ble mye bedre, neste gang skal jeg ha det i en form jeg har som er smalere også. DA blir den nok helt vanlig størrelse. og vi vil ha vanlig størrelse på brøda:p

Sv: Proteinbrød
 

Ja, hun har nok rappa den :lol:

Igår kjøpte jeg norsk ukeblad, å der står faktisk denne oppskriften. Å der står det at det er fagredaktør Mary-Ann Astrup som har eksperimentert seg frem til dette brødet:) Hmmmm Helt makan oppskrift faktisk:)

Oppskriften kalles Norsk ukeblads proteinbrød:)

Sv: Proteinbrød
 

:p Hmmm, kanskje Daisy er Mary-Ann.
*gruble* :lol:

Uansett er det kjempe fint at denne oppskriften får spredd seg litt. :blomster: Jeg har bakt det mye til folk rundt meg som har problemer med magen av ymse slag. Og det funker perfekt for dem.

:spisesnak

Sv: Proteinbrød
 

Ja, da er det nok Mary-Ann som er Daisy :lol:

Sv: Proteinbrød
 

Egentlig så er det litt komisk, for jeg fant i utgangspunktet oppskriften i Hjemmet, men denne uken står det i Norsk ukeblad.. Å for lenge siden var det Daisy som postet oppskriften :confused:

Uansett er dette et godt brød:lol: Det står i ovnen her nå:ja:

Sv: Proteinbrød
 

:lol: Vi konkuderer med at brødet er genialt, siden det har så mange "eiere" :D

Sv: Proteinbrød
 

dette brødet er redningen for meg, uansett hvem som er opphaverettighetsinnehaver. (nytt ord :) )

Sv: Proteinbrød
 

2 står i ovnen nå, og jeg gleder meg litt til brød igjen :) Har savnet det innimellom :)

Sv: Proteinbrød
 

Jeg baker også nå:heia:

Sv: Proteinbrød
 

Dette ble jo veldig godt det! I morgen skal jeg handle mere ingredienser, gikk tom for noe i dag. Så skal jeg lage mange brød og fryse ned.

Sv: Proteinbrød
 

Jeg har bakt dette brødet flere ganger. Skjærer det opp i skiver og putter det i frysern. Det går helt fint å smøre frosne skiver til matpakka, de tiner til lunsj. Men det som jeg lurer på er; hva er det i brødet som gir "pepperettersmak"? En stund etter at jeg har spist får jeg en slags peppersmak i munnen, litt merkelig. Noen som vet hva det skyldes?

Sv: Proteinbrød
 

Da står dette brødet i ovnen min også, håper det smaker bra.....:D

Sv: Proteinbrød
 

Bare gled deg, du, det er kjempegodt!!
Jeg bakte 4 på fredag, skjærte fint opp i tynne skiver og la i frysen. Gleder meg til å ha med i matpakka i morra, siden det ser ut som brød mener jeg:D:D.

Sv: Proteinbrød
 

Hei! Må bare si at dette brødet er skikkelig godt! Har 2 til (altså 4-doblet oppskrift i store brødformer) i ovnen nå, etter at første testbrød raskt ble mumset opp! Det er så tilnærmet "brød" som jeg kjenner det, bare i sunn forstand! :D Megafornøyd! Den skal du virkelig ha kred' for! Thor Foseids brødmix kan ikke måle seg med dette! I hans brødmix kjennes det nemlig ut som man av og til tygger småstein... og i tillegg er det kjempelite og ca 2 karber i hver skive - og dødsdyrt (40 kr pr brød)!

Jeg legger meg flat - samboeren også! Vi hyller dine brød! (hahahah) :D

Sv: Proteinbrød
 

Ja, det er veldig godt:heia:

Jeg fant oppskriften i et ukeblad:) Så jeg vil ikke ha æren for det.. Men jeg er veldig glad i dette brødet.. Har bakt det idag jeg også:sikle:
Så til kvelden blir det nybakt brød med heistadsyltetøy og masse smør:sikle:

Sv: Proteinbrød
 

Dette brødet er skikkelig godt! Det er jo som vanlig brød, bare mye sunnere :)

Hvorfor spiser dere bare 1 skive til dagen? 2 karbo pr skive er jo ikke så mye. Eller er det noe jeg ikke skjønner?

Sv: Proteinbrød
 

Takk for at du postet oppskriften Amariel! :blomst: Frem til nå har jeg spist grove lapper (de er knall gode Gerd!) men det er deilig å kunne variere litt. De andre lavkarbo brødene har smakt mye egg og vært "klissete".

Tusen takk :klem:

Sv: Proteinbrød
 

Mange opplver stagnasjon i vekttapet når de spiser brød. I tillegg er vel en av tingene med denne livstilsendringen å kvitte seg med avhengighet av f.eks brød som mange sliter med.

Sv: Proteinbrød
 

Kan man bruke rømme istedenfor creme Fraiche og Kesam?

Sv: Proteinbrød
 

ja du kan bruke det og så kan du bruke kesam

Sv: Proteinbrød
 

Mener du det? Selv når dette bare er brød uten mel? For jeg har nemlig lurt på hvorfor jeg har stoppet fullstendig opp, og i tillegg faktisk gått litt opp i vekt den siste halvannen uka. Jeg spiser veldig lite brød, men kanskje en skive annenhver morgen kan jeg tenke meg. Hmmmz.... Tror dette betyr at jeg må prøve å la være, og heller gå tilbake til egg, cottage cheese og 5-6 mandler til frokost framover... :( Misforstå meg rett; det er godt, men noe kjedelig og tar lang tid å lage når du har noe å rekke om morran...

Sv: Proteinbrød
 

Her er endel ideer til andre fokoster: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2494

Sv: Proteinbrød
 

Jeg ser at mange tror vekten stagnerer når de spiser dette brødet.. Jeg mener tvert imot faktisk..
Jeg tror jeg hadde sluttet med lavkarbo for lengst hadde det ikke vært for dette brødet:ja:

Sv: Proteinbrød
 

Dette er mitt favoritt ketolyse brød! Kjempeenkelt å lage og det bare MÅ oppleves nybakt når det fremdeles er litt varmt!

Sv: Proteinbrød
 

Har akkurat tatt dette ut av ovnen, ser lovende ut :-) Gleder meg til å smake men er mett nå etter å ha fortært 4-5 oopsie roll lapper med makrell i tomat :-)

Sv: Proteinbrød
 

Det smaker faktisk best kjøleskapskaldt :ja:

Sv: Proteinbrød
 

Dette skal bakes! Flott at det finnes ett lavkarbo brød som ikke koster en formue å bake! :D

Sv: Proteinbrød
 

Bakte dette i går kveld - og spiste en skive med fleskepølse til frokost. Nammenamm! :sikle:

Bra funn, Amariel! :klem: