The return of romertopf

Qlio · 21-01-12, 22:19

Brukte den egentlig fast hver søndag før, hva skjedde? Hmm...

TigerTove · 21-01-12, 22:22

Min romertoph er lastet med hjort

Dietta · 21-01-12, 22:29

Opprinnelig lagt inn av TigerTove, her.

Min romertoph er lastet med hjort

Neste helt laster vi opp elg her

Kitt · 21-01-12, 22:43

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Gned bare udyret inn med salt og pepper, og så hadde jeg litt salt, pepper og chiliflak i grønnsakene.
Brukte mest blomkål, brokkoli og løk. Hadde også i litt purre, squash og sellerirot samt 1 hvitløksfedd. Hadde så mye grønnsaker at det fylte gryta til kanten, la bare fileèn oppå. La i litt smør og ca 0,5 dl fløte.
Vi gjorde det enkelt, og bare spiste som det var. Neste gang har jeg lyst til å mose endel av grønnsakene sammen med saften og ha til saus. Tenker at det må være en fin base for en litt tykkere og kremet saus. Kanskje tilsette en grønnsaksteriningbuljong og annet krydder. Den kan jo egentlig tilsettes med en gang da.
Da jeg tok av lokket, hadde ikke grønnsakene falt sammen, og det var kraft helt opp til kanten

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Tenkte på en ting til Kitt. I utgangspunktet synes vi begge her at kalkunfilèt er litt smakløs i seg selv. (Derfor vi alltid bruker hel kalkun). Neste gang skal jeg marinere den på forhånd

Takk, takk! Gjett om jeg gleder meg til middag i morgen!

Bruker ofte den varianten til saus. Bor sammen med og har ofte besøk av noen som er bittelitt sære pågrønnsaker, løk, hvitløk etc, så lurer det inn i sausen så ofte jeg kan!

Tok akkurat fileen ut av fryseren, så rekker nok ikke marinere noe særlig denne gangen. Planlegge litt bedre nesten gang, så!

Zincite · 13-02-12, 17:37

Da har vi fått en stor leirgryte i hus, og jeg gleder meg til å teste ut

Skal følge Kitt sitt råd og legge den i bløt leeeenge før første forsøk så nå må jeg bare bestemme meg for hva som skal i første gangen.

Charlott · 13-02-12, 18:06

Opprinnelig lagt inn av Zincite, her.

Da har vi fått en stor leirgryte i hus, og jeg gleder meg til å teste ut

Skal følge Kitt sitt råd og legge den i bløt leeeenge før første forsøk så nå må jeg bare bestemme meg for hva som skal i første gangen.

Helt OT, men, innlegg nr 1.000 jo!

21-01-12, 22:19	#151
Qlio Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Lørenskog Alder: 49 Innlegg: 2.250	Sv: The return of romertopf Brukte den egentlig fast hver søndag før, hva skjedde? Hmm... __________________ Qlio's krok\| Qlio's blogg\| De siste bildene
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

21-01-12, 22:22	#152
TigerTove Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Vestfolds dype skoger Alder: 38 Innlegg: 3.474	Sv: The return of romertopf Min romertoph er lastet med hjort __________________ Min journal "Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
	Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :)

21-01-12, 22:29	#153
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 60 Innlegg: 5.921	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av TigerTove, her. Min romertoph er lastet med hjort Neste helt laster vi opp elg her __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

21-01-12, 22:43	#154
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 58 Innlegg: 18.153	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Gned bare udyret inn med salt og pepper, og så hadde jeg litt salt, pepper og chiliflak i grønnsakene. Brukte mest blomkål, brokkoli og løk. Hadde også i litt purre, squash og sellerirot samt 1 hvitløksfedd. Hadde så mye grønnsaker at det fylte gryta til kanten, la bare fileèn oppå. La i litt smør og ca 0,5 dl fløte. Vi gjorde det enkelt, og bare spiste som det var. Neste gang har jeg lyst til å mose endel av grønnsakene sammen med saften og ha til saus. Tenker at det må være en fin base for en litt tykkere og kremet saus. Kanskje tilsette en grønnsaksteriningbuljong og annet krydder. Den kan jo egentlig tilsettes med en gang da. Da jeg tok av lokket, hadde ikke grønnsakene falt sammen, og det var kraft helt opp til kanten Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Tenkte på en ting til Kitt. I utgangspunktet synes vi begge her at kalkunfilèt er litt smakløs i seg selv. (Derfor vi alltid bruker hel kalkun). Neste gang skal jeg marinere den på forhånd Takk, takk! Gjett om jeg gleder meg til middag i morgen! Bruker ofte den varianten til saus. Bor sammen med og har ofte besøk av noen som er bittelitt sære pågrønnsaker, løk, hvitløk etc, så lurer det inn i sausen så ofte jeg kan! Tok akkurat fileen ut av fryseren, så rekker nok ikke marinere noe særlig denne gangen. Planlegge litt bedre nesten gang, så! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

13-02-12, 17:37	#155
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Sv: The return of romertopf Da har vi fått en stor leirgryte i hus, og jeg gleder meg til å teste ut Skal følge Kitt sitt råd og legge den i bløt leeeenge før første forsøk så nå må jeg bare bestemme meg for hva som skal i første gangen.
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

13-02-12, 18:06	#156
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: The return of romertopf Opprinnelig lagt inn av Zincite, her. Da har vi fått en stor leirgryte i hus, og jeg gleder meg til å teste ut Skal følge Kitt sitt råd og legge den i bløt leeeenge før første forsøk så nå må jeg bare bestemme meg for hva som skal i første gangen. Helt OT, men, innlegg nr 1.000 jo! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf

Sv: The return of romertopf