Karber i lungemos?

[blåbær]

Jeg liker også veldig godt lungemos! Bare at jeg så sjelden kommer på at det går an. Mamma kalte det for finke hun, det var ikke så vanskelig å spise det da

[vigdis dagslott]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Har sjekket litt diverse, jeg elsker også lungemos, men har aldri helt kommet på hva slags tilbehør man kan ha. Husker vi pleide å spise det med potet og rødbeter, men det er jo ikke aktuelt lenger. Løk kan jo funke . Poenget er vel uansett at de merkene jeg har sett, så har det aldri vært mer enn 1-2 gram. Jeg tror du trygt kan spise lungemos. Uansett så er næringsinnholdet listet opp, og gjerne i prosent (minus vann), det står dessuten listet opp hva det er mest av først, etc.

Gammel og god norsk husmannskost er lungemos og stekt flesk. Nydelig og helt lovlig

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av vigdis dagslott, her.

Gammel og god norsk husmannskost er lungemos og stekt flesk. Nydelig og helt lovlig

Jeg har faktisk spist en del lungemos i det siste. Flesk har jeg ikke tenkt på, men jeg har skjært sellerirot i terninger, og stekt i rikelig med smør i ti femten minutter i panne under lokk til det er mørt nok, før jeg har blandet i og varmet opp lungemosen. Supergodt!