Min vei til sunnhet

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Gracella, her.

Du har selvfølgelig helt rett, Photobscura! Det var litt seint i går da jeg postet innlegget mitt...

Det jeg ville ha fram, var at man ikke akkurat kan se vekk i fra noen av sukkerartene i frukt (eller sukkerholdige matvarer).

Og en banan er nok sunnere enn ett glass cola... meeen inneholder like mye sukker

Hehe. Det har selvfølgelig også mye med mengde kh pr gram å gjøre, jo større tetthet, dess høyere GI . Det eneste som gjør banan sunnere enn cola, er vel at den ikke inneholder en hel masse "hemmelige" ingredienser, e-stoffer og annet snadder.

[Meniallverden]

Hei neena. jeg hadde ikke overlevd på det du spiser tror jeg. Jeg er også ny på dette forumet og har akkurat funnet Gerd. Gerd`s livsstil er en flott blogg og hun har matoppskrifter med bilder som er verd å sjekke ut.
Jeg er vel heldig for jeg er ikke så glad i godteri. Is derimot...... men jeg bor i Trøndelag så det er ikke mange dager i året (dette året i hvert fall) at man trenger avkjøling. Jeg har funnet en gele som er lettere å lage enn de gamle pakkene og denne spiser jeg med usukret krem til.
En pk. gelatinpulver i en skål
Ca. en halv flaske Fun granateple
Visp godt
Litt kokende vann rett fra vannkokeren tømmes i
Visp litt og avkjøl
Kan nok hjelpe litt på søthungeren.

[Meniallverden]

Fy til meg. Skriver navnet ditt helt feil
Beklager det.
Vil bare få tilføye at jo mere kjøtt og sånt du har spist - jo mindre søthunger vil du få.

Lykke til

[Nerthus]

Synes du spiser lite - men også litt ehm - kjedelig? Grønnsakssuppe (ick..)da tenker jeg Grete Roede jeg *ler*.

Ta utgangspunkt i proteinkilder som kjøtt (kjøttdeig, biff), kylling, fisk og sjømat. Legg til kokte grønnsaker som blomkål og broccoli. Smelt smør og ha over, eller lag deg kjapt en fløtesaus ved å ha fløteskvett og krydder i stekesmøret etter steking (knallgodt). Lag deg salat med hjemmelaget dressing til (majo og CF feks, med en dasj natreen og en ts tomatpure eller ketchup uten sukker).

eksempler på mine 4-5 måltid pr dag er:
Frokost: lavkarbobrød (1g pr skive) med hjemmelagede fiskekaker (0.5 g karbo pr kake - disse kan du lage selv - kjøp fisk på butikken og hiv i foodprocessoren! Se oppskrift her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=12728) Toppes med majo (som jeg elsker... ) Husk meierismør under fiskekaken.
eller
egg og bacon
eller
omelett med skinke og ost

Lunsj: Hjemmelagede pizzasnurrer - altså oopsie-bunn med stekt kjøttdeig på.

Mellom: En hjemmelaged sjoko-protein-smoothie (NAM!)

Middag: Stort stykke laks, kokte grønnsaker, rømme/CF, agurksalat og smeltet smør
eller
biff med krydder-bearnaise, stekt sopp og kokte grønnsaker
eller
kjøttdeig i form med grønnsaker - gratinert med ost på toppen

Kvelds: Kunstig søtet pisket krem med bringebær/blåbær/jordbær e.l.

jeg bruker atkins-sjokolader som mellommåltid uten problem.

Jeg spiser lassvis med majo/CF dressinger... lager til med søtning og har feks litt sylteagurk og kapers oppi sammen med kald kokt laks fra dagen i forveien... og ENDA går jeg ned nesten en kg i uka!!!

Livet kan jaggu meg være bedre enn den gangen jeg brukte avsilt potetkraft (UCK!!!) som fukt på grønnsakene mine på GR-diett... *grøss*