Verdens beste

Kitt · 05-04-10, 15:12

Malt kokosmasse blir IKKE kokosmel! Det blir finmalt kokosmase og fungerer desverre ikke på samme måte! Har prøvd med dårlig resultat.
Dersom du skal kjøpe kokosmel, pass på at du får MEL. Mange steder står det kokosmel på posen, men det er kokosmasse oppi.

Glutenmel skal vel virke som bindemiddel i bakeverk og kan nok erstattes av proteinpulver/ketolysebakemix/fiberhusk etc. Tror jeg!

vimsen85 · 05-04-10, 17:44

Okei.
Da blir d kanskje ikkje den her kaka til bursdagen da. Dei har ikkje kokosmel på helsekosten. Var å spurte. Men kanskje eg får det før lørdag viss eg bestille det på nettet i dag?
Fiberhusk har eg sett at dei har. Så da kan eg no prøve det.
Takk for hjelpa

Chiquita · 13-06-10, 00:53

:-(
Prøvde denne nå i dag, men kaka ble jo BRUN...
Vil ikke ha brun kvæfjordkake jeg. Så jeg kan ikke servere denne i morgen.
Tok den på 150*C varmluft, så skulle da ikke tro at tempen var for høy heller.
Noen tips til hva som kan ha gått galt?

Bæret · 16-06-10, 00:52

Prøvde denne i dag, med herrefred så søt den var...

Bæret er avsøtet ja, det skal være sikkert...

*kvalm*

Nannah · 16-10-10, 23:34

Hvor søt du vill ha den er jo smak og behag...smak på røra

Livsglede · 12-05-11, 22:09

Kanskje litt treg jeg, men hvorfor bruker du eddik i Marengsen? Er det fordi det er lavkarbo, for jeg har ikke det i orginalen Jeg har så mange kaker jeg vil lage til 17 mai nå at det må nesten bli kakebord

Mocca'en · 14-05-11, 18:31

Kan man bruke mandelmel i stedenfor kokosmel mon tro? Noen som har prøvd? Og evt er det samme mengde?

Zalto · 16-05-11, 01:20

Opprinnelig lagt inn av Mocca'en, her.

Kan man bruke mandelmel i stedenfor kokosmel mon tro? Noen som har prøvd? Og evt er det samme mengde?

jeg brukte mandelmel, og syntes det smakte fortreffelig...
serverte den til "vanlige" folk og de merket ikke forskjell
Men neste gnag skal jeg bruke litt mindre sukrin, og litt mer annen søtning...
Synes det "iser" litt mye...

Nannah · 16-05-11, 23:29

Sitat:

Kanskje litt treg jeg, men hvorfor bruker du eddik i Marengsen?

Det er pga smaken. Marengsen blir litt for søt uten det umerkelige lille stinget av eddiken

lille_trille · 16-08-11, 16:36

Har bare 80g sukrin, og tenkte å lage denne kaka i dag. Kan jeg bruke sukrin melis tro?

Supera · 18-08-11, 00:46

Opprinnelig lagt inn av lille_trille, her.

Har bare 80g sukrin, og tenkte å lage denne kaka i dag. Kan jeg bruke sukrin melis tro?

Selvfølgelig, det er jo bare bedre enn sukrin. Det er samme søtningen, men sukrinmelis er malt finere.

lille_trille · 18-08-11, 08:20

Opprinnelig lagt inn av Supera, her.

Selvfølgelig, det er jo bare bedre enn sukrin. Det er samme søtningen, men sukrinmelis er malt finere.

Den blei farlig god. Tror jeg hadde mere sukrinmelis enn vanlig sukrin i den. Blei veldig søt, så jeg laga usøta krem med litt vanilie til å ha i midten. Yummiiii !!!
Blir ikke siste gang jeg lager den

05-04-10, 15:12	#26
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 58 Innlegg: 18.153	Sv: Verdens beste Malt kokosmasse blir IKKE kokosmel! Det blir finmalt kokosmase og fungerer desverre ikke på samme måte! Har prøvd med dårlig resultat. Dersom du skal kjøpe kokosmel, pass på at du får MEL. Mange steder står det kokosmel på posen, men det er kokosmasse oppi. Glutenmel skal vel virke som bindemiddel i bakeverk og kan nok erstattes av proteinpulver/ketolysebakemix/fiberhusk etc. Tror jeg! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

05-04-10, 17:44	#27
vimsen85 Seniormedlem Medlem siden: Apr 2010 Hvor: Bergen Alder: 40 Innlegg: 1.441	Sv: Verdens beste Okei. Da blir d kanskje ikkje den her kaka til bursdagen da. Dei har ikkje kokosmel på helsekosten. Var å spurte. Men kanskje eg får det før lørdag viss eg bestille det på nettet i dag? Fiberhusk har eg sett at dei har. Så da kan eg no prøve det. Takk for hjelpa __________________ Bloggen min: http://matvraksblogg.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

13-06-10, 00:53	#28
Chiquita Medlem Medlem siden: Aug 2005 Hvor: Trøndelag Alder: 43 Innlegg: 54	Sv: Verdens beste :-( Prøvde denne nå i dag, men kaka ble jo BRUN... Vil ikke ha brun kvæfjordkake jeg. Så jeg kan ikke servere denne i morgen. Tok den på 150C varmluft, så skulle da ikke tro at tempen var for høy heller. Noen tips til hva som kan ha gått galt? __________________ Chiquita* Delmål 1: -5kg er nådd! Delmål 2: -10kg er nådd!! Delmål 3: -15kg er nådd!!! Delmål 4:-20kg
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-06-10, 00:52	#29
Bæret Medlem Medlem siden: Aug 2007 Hvor: Trondheim Innlegg: 308	Sv: Verdens beste Prøvde denne i dag, med herrefred så søt den var... Bæret er avsøtet ja, det skal være sikkert... kvalm __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-10-10, 23:34	#30
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Sv: Verdens beste Hvor søt du vill ha den er jo smak og behag...smak på røra __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

12-05-11, 22:09	#31
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 58 Innlegg: 565	Sv: Verdens beste Kanskje litt treg jeg, men hvorfor bruker du eddik i Marengsen? Er det fordi det er lavkarbo, for jeg har ikke det i orginalen Jeg har så mange kaker jeg vil lage til 17 mai nå at det må nesten bli kakebord __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

14-05-11, 18:31	#32
Mocca'en Juniormedlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Bergen Innlegg: 49	Sv: Verdens beste Kan man bruke mandelmel i stedenfor kokosmel mon tro? Noen som har prøvd? Og evt er det samme mengde?
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - heller mot Ketolyse

16-05-11, 01:20	#33
Zalto Juniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sørum Alder: 42 Innlegg: 41	Sv: Verdens beste Opprinnelig lagt inn av Mocca'en, her. Kan man bruke mandelmel i stedenfor kokosmel mon tro? Noen som har prøvd? Og evt er det samme mengde? jeg brukte mandelmel, og syntes det smakte fortreffelig... serverte den til "vanlige" folk og de merket ikke forskjell Men neste gnag skal jeg bruke litt mindre sukrin, og litt mer annen søtning... Synes det "iser" litt mye... __________________ Zalto
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

16-05-11, 23:29	#34
Nannah Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Akershus Alder: 65 Innlegg: 3.126	Sv: Verdens beste Sitat: Kanskje litt treg jeg, men hvorfor bruker du eddik i Marengsen? Det er pga smaken. Marengsen blir litt for søt uten det umerkelige lille stinget av eddiken __________________ Oppskriftene mine finnes her: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614 Nye oppskrifter i matbloggen min !! http://hanseloggretel.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: LCHF...

16-08-11, 16:36	#35
lille_trille Seniormedlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 1.568	Sv: Verdens beste Har bare 80g sukrin, og tenkte å lage denne kaka i dag. Kan jeg bruke sukrin melis tro? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt

18-08-11, 00:46	#36
Supera Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Moi Alder: 41 Innlegg: 4.053	Sv: Verdens beste Opprinnelig lagt inn av lille_trille, her. Har bare 80g sukrin, og tenkte å lage denne kaka i dag. Kan jeg bruke sukrin melis tro? Selvfølgelig, det er jo bare bedre enn sukrin. Det er samme søtningen, men sukrinmelis er malt finere. __________________ -smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig! Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
	Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC

18-08-11, 08:20	#37
lille_trille Seniormedlem Medlem siden: Mar 2009 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 1.568	Sv: Verdens beste Opprinnelig lagt inn av Supera, her. Selvfølgelig, det er jo bare bedre enn sukrin. Det er samme søtningen, men sukrinmelis er malt finere. Den blei farlig god. Tror jeg hadde mere sukrinmelis enn vanlig sukrin i den. Blei veldig søt, så jeg laga usøta krem med litt vanilie til å ha i midten. Yummiiii !!! Blir ikke siste gang jeg lager den __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo generelt

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Verdens beste pølser!	Nannah	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	4	17-11-10 22:44
Verdens beste guacamole!	marry-78	Annen mat	8	19-02-10 15:02
Verdens beste slankekur	novise	Ketolysekuren	19	16-10-09 19:36
Verdens beste lunsj!	Iset	Lunsj	5	27-10-05 18:47

Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste

Sv: Verdens beste