Sugen...

[Matvrak]

I boka står det at en skal være forsiktig med bruk av posesauser, og på web-kurset har Torkil også nevnt det. Men forsiktig betyr jo ikke det samme som ingenting. Så lenge man sjekker karboinnholdet først.. Jeg har jo sjekket det, men har som tidligere nevnt regnet feil.. Jeg har virkelig ikke tid til å lage egne sauser, slik oppskriftene i boka, så jeg får heller spise mer kryddersmør.. Bestod jeg, Nille?

[Nille]

Det går bra vettu !
Noen må jo passe på dere jentene

[Gamla]

Fikk bare lyst til å gi deg oppskriften på en enkel og god saus.
3 dl Creme fraiche 1,6 g pr 100g KHx3= 4,8g. Blandes med 1 dl First Price tacosaus 3.6 g KH. 4dl saus gir da 8,4 g KH eller 2.1 g KH pr dl. (Regner da at 1 dl creme fraiche/tacosaus veier 100g. Det er iallefall nokså nøyaktig )
Du kan bruke sausen kald eller oppvarmet sammen med kjøttet/fisken, -Bland gjerne i bittelitt kjøtt/-grønnsakskraft. Bruk mindre tacosaus om du ikke vil ha den så sterk, da blir det også mindre KH pr 100g i den.
Håper det vil smake!

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av Matvrak, her.

Har handlet inn masse godter til resten av familien i helgen

Hvorfor handler du godteri til andre når du ikke kan spise det selv? Hvis de på død og liv må ha godteri kan de vel handle det selv? Høres ikke akkurat ut som du har særlig mye støtte til å klare å legge om kostholdet... Hjemme er vi to som holder på med det, hadde aldri gått om den ene satt og knaska grandis og potetgull.
Og godteri er jo i bunn og grunn ikke sundt for noen, hverken små eller store.... Så kanskje de kan prøve noen andre alternativer de også? Grønnsksbiter med dip og sånn?

[Matvrak]

Takk for oppskrift på saus, komkari! Skal prøve den ut i helga!

Jeg handlet ikke godteri til familien fordi de ba om det, tror nok det var fordi jeg hadde så utrolig lyst på det selv, og jeg trodde vel at det da skulle hjelpe å kjøpe godteri.. Det funka ikke, for å si det sånn! Men jeg klarte å holde meg unna det allikevel! Støtte får jeg, og vi har lagt om kostholdet ganske mye etter at jeg begynte på dette. Men det er jo ikke like gøy når man opplever stagnasjon etter en uke..