Tips til nybegynnere

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av CharlotteQ, her.

Hei alle lavkarbere! Er på min femte dag nå, og har (i strid med all lærdom) gått på vekta annenhver dag. Dag 3: Opp 300 gram. I dag: Ned 800 gram derfra, dvs 1/2 kg fra startvekt. Vet vekten er ustabil osv, men har ligget på drøyt 58 i måneder og iblant bikket opp på 59. Men i dag så jeg igjen 57-tallet for første gang på lenge! Virker rart om kuren skal ha effekt så snart, men vekten lyver jo ikke. Har vært ganske flink også synes jeg, lå på drøyt 20 g første dagen og bare ca 10 g de fire neste dagene

Men så ble jeg i tvil pga mange kommentarer jeg har fått: Er det virkelig sånn at kaloriene ikke har noe å si? Kan man teoretisk ha et kalorioverskudd, og likevel gå ned i vekt på lavkarbo/ketose? Er jo ikke akkurat få kalorier i kostholdet jeg har hatt nå, masse egg, bacon, bearnaisesaus (fra Fjordland seff), fløte, ost osv.
Men vil det funke da? Eller må jeg også sørge for et kaloriunderskudd? :s

Først, du bør ikke ligge under 15- 20 karber om du skal få i deg nok grønnsaker!

Ellers kan jeg ikke tenke meg at du har mange kilo å miste. Da risikerer du at kuren ikke har stor effekt annet enn det vannet du mister den første uken.
Kuren i seg selv vil etter hvert stort sett sørge for et kaloriunderskudd/likevekt pga at proteiner og fett gjør deg fortere og lengre mett!
MEN, er du undervektig vil dette kunne føre til at du kan legge på deg!

[CharlotteQ]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Først, du bør ikke ligge under 15- 20 karber om du skal få i deg nok grønnsaker!

Ellers kan jeg ikke tenke meg at du har mange kilo å miste. Da risikerer du at kuren ikke har stor effekt annet enn det vannet du mister den første uken.
Kuren i seg selv vil etter hvert stort sett sørge for et kaloriunderskudd/likevekt pga at proteiner og fett gjør deg fortere og lengre mett!
MEN, er du undervektig vil dette kunne føre til at du kan legge på deg!

Spiser mer grønnsaker/salat nå enn noen gang... aldri vært stor på de greiene der.
Og neida, BMI'en min er helt fin, under 22 tror jeg faktisk. Men problemet er at jeg for det første ikke har mer enn kanskje 2 gram på hver pupp, og hele kroppen min er (nesten) like tynn som da jeg veide 52 kg. Har kun lagt på meg rundt mage, lår og rumpe. Så der er det ikke så bra likevel..... Og det er det jeg vil ha bort.

Men en ting jeg merker helt utrolig: Ikke noe søtsug jo! Og det er ikke mentalt/psykisk/viljestyrke, for jeg har vært såååå motivert for å kutte sukker og søtt i kosten før, og sjelden klart det ut dagen engang. Jeg har liksom spist sjokolade eller noe søtt hver eneste dag, om ikke så veldig mye hver dag, så uansett hver dag. Har lidd av alvorlig sukkeravhengighet, og også blitt uutholdelig sulten hver gang jeg har prøvd å forbedre matvanene mine (og så gitt opp temmelig kjapt).

Men nå er jeg ikke sulten i det hele tatt mellom måltidene, selv om jeg bare spiser tre vanlige måltider om dagen og kanskje litt bacongull eller noen få bringebær som kveldskos. Og det kunne jeg like godt unnvært, men jeg tenker at jeg MÅ kose meg litt i det minste, for å holde ut mer enn en uke. Elsker dette, hadde vært helt genialt om jeg kunne miste litt livvidde i tillegg!

[brusekurt]

hvorfor ingen koffein?

[Rikkhao]

Jeg har gått på lavkarbo i 10 dager nå. Etter 7 dager var jeg 2kg lettere, og jeg håper at jeg enda synker.

Jeg har drukket en del cola zero, som inneholder både koffein og søtningsstoffer, men jeg føler at jeg er i ketose fordeom.

Fingrer og tær er mye varmere enn noen gang, og jeg merker at jeg enda er ganske tappet for energi.

Slik jeg forstod det, skulle vi egentlig droppe disse to tingene, for da å vite hva som forårsaket at vi stoppet, om dette skjedde når vi begynte med dette igjen.

[sitamora]

Heihei
Jeg har ikke tålmodighet til å sitte å lese ALLE innlegene så jeg gjør det enkelt :P
Jeg startet for en uke siden på ketolysekuren, men sliter med å holde meg i ketose. noen dager gir ketostixen utslag å andre ikke. er nesten litt redd for å spise noen karbohydrater i det hele tatt. Er det noen som har forslag til hvordan man bør gjøre det i starten for å komme skikkelig igang? Er helt ny i gamet så vet ikke så mye enda :P

[Carisma]

Opprinnelig lagt inn av sitamora, her.

Er det noen som har forslag til hvordan man bør gjøre det i starten for å komme skikkelig igang? Er helt ny i gamet så vet ikke så mye enda :P

Da bør man lese denne tråden: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29970

[Reni]

Takk for tips!

[mereterd]

Hei.
Jeg er helt ny her og litt usikker på det meste. Har bare vært bort i grete roede, men funka ikke helt for meg. Har kjøpt meg en bok som heter Frisk med lavkarbo, 100 oppskrifter. Er det noen sted jeg kan spørre om generelle måltids/mat spørsmål. Kan jeg gjøre det her eller er det andre steder som er bedre?

Hilsen en litt forvirra nybegynner

[arnakristin]

Hei,
Du kan starte egen tråd eller finne en tråd med samme tema som det du lurer på.
…men først anbefaler jeg deg å ta en tur innom denne tråden, mue mulig du finner svar på mye av det du lurer på der.
Til alle nybegynnere på lavkarbo…

[Dolsi]

Hvorfor bør man stå over kunstig søtstoff og koffein de to første ukene?
Er jo helt avhengig av både fun light og kaffen min må jeg jo ha

[arnakristin]

Opprinnelig lagt inn av Dolsi, her.

Hvorfor bør man stå over kunstig søtstoff og koffein de to første ukene?
Er jo helt avhengig av både fun light og kaffen min må jeg jo ha

Hei,
Har aldri hørt at Lindberg har slike restriksjoner…
Atkins Induksjon er vel den eneste jeg vet hvor det er restriksjoner på inntak av kunstig søtning og kaffe. Ofte er det slik at det man tror at man ikke kan greie seg uten er de matvarene man bør holde seg unna av helsemessige årsaker.

Sitat:

Klipp&lim fra: Tillatte matvarer på Atkins induksjon
*Overdrevet inntak av koffein kan gi ustabilt blodsukker og bør unngås av dem som mistenker at de er avhengige av koffein. Alle bør prøve å unngå koffein.

Kunstige søtstoff
Du må selv finne ut hvilke søtstoff som fungerer for deg, men følgende er tillatt: sucralose (Splenda™), sakkarin, cyclamat og acesulfam-K. Naturlige søtstoff som ender på "-ose," som maltose, fruktose, etc., bør unngås. Men, enkelte sukker alkoholer, som maltitol, påvirker ikke blodsukkeret og er aksepterte.

Sakkarin har blitt inngående studert, og skadelige virkninger oppsto i laboratorie forsøk når det ble gitt til rotter bare i høye doser. The Food and Drug Administration (FDA) har fjernet sakkarin fra listen over kreftfremkallende stoffer, avgjørelsen er basert på grundig gjennomgang av medisinsk litteratur og National Institute of Science sin uttalelse om at ”det ikke er noen klar sammenheng mellom sakkarin og kreft hos mennesker.” Det kan trygt brukes i moderate mengder, det vil si ikke mer enn 3 pakker per dag.

Vi fraråder bruk av aspartam fordi kliniske observasjoner har vist redusert vekttap hos enkelte individer. Urten stevia er av Næringsmiddeltilsynet (og FDA) bare godkjent som kosttilskudd, ikke som søtstoff.

Det beste på Atkins er sucralose (Splenda™), det eneste søtstoffet som er laget av sukker. Sucralose er trygt, uten kalorier og hever ikke blodsukker nivået. Det har vært brukt i Canada i flere år, og FDA godkjente det nylig etter å ha gjennomgått mer enn 100 studier som er utført over de siste 20 årene.


Men husk at hver pakke med sukker erstatning inneholder omkring 1 gram karbohydrat, så ikke glem å inkludere det i din daglige total.

Er det Atkins og ikke Lindberg du skal følge så anbefaler jeg at du i tillegg leser denne tråden: Reglene for induksjonen
Uansett hvilken lavkarbo retning du har tenkt å følge, les boka/bøkene – de(n) kan du eventuelt låne på biblioteket.

[Dolsi]

Vet ikke helt hva jeg skal følge jeg. Ble bare så jeg skrev Fedon her.
Har vel troen på å bruke sunn fornuft.
Jeg er utdannet kokk og kan mye om kosthold, proteiner og karbohydreter osv.
Jeg tenker at jeg skal holde meg på ganske lite karbohydrater,men heller ikke veldig mye fett. En mellomting liksom og da tenker jeg at Fedon kanskje er greia

Ellers så har jeg også bestilt meg en lavkarbobok i dag, den er av Ulrikka Davidsson. Håper det er noe av samme greia da og at det kan være rett for meg.

[arnakristin]

Opprinnelig lagt inn av Dolsi, her.

Vet ikke helt hva jeg skal følge jeg. Ble bare så jeg skrev Fedon her.
Har vel troen på å bruke sunn fornuft.
Jeg er utdannet kokk og kan mye om kosthold, proteiner og karbohydreter osv.
Jeg tenker at jeg skal holde meg på ganske lite karbohydrater,men heller ikke veldig mye fett. En mellomting liksom og da tenker jeg at Fedon kanskje er greia

Ellers så har jeg også bestilt meg en lavkarbobok i dag, den er av Ulrikka Davidsson. Håper det er noe av samme greia da og at det kan være rett for meg.

Hei,
Atkins og Fedon er plassert i hver sin ende på lavkarbo skalaen…
Lavkarbo er en paraplybetegnelse på karboreduserte kosthold med et inntak fra tilnærmet null til 150 kh pr dag (Sverige og VOF’s definisjon 0-100Kh).
Jo mindre kh dess mer fett, energien må jo komme fra andre steder når man kutter på kh.
Anbefaler at du tar deg en tur innom denne tråden, der er det en mer omfattende definisjon på lavkarbo i tillegg til masse annen nyttig lavkarbo informasjon.
Til alle nybegynnere på lavkarbo…

[Dolsi]

Tenker at jeg heller mer mot Fedon enn Atkins, men med litt mer fett.
Driver og prøver litt ut nå, så få vi se hva jeg lander på.

Venter på boka jeg har bestilt. Den er skrevet at Ulrikka Davidsson.
Får se hva hun har å komme med og om det er noe for meg.
Ser iallefall at dagen i dag med lite karbohydrater har ført til at kroppen kvittet seg med masse vann og det er jo positivt

Tusen takk! Dette hjalp mye!

[Livepive]

ÅHh, det hjalp mye

[Cartman]

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Her er noen greie tips for deg som har tenkt på å begynne eller nettopp har begynt med en lavkarbodiett (og kanskje også for deg som har holdt på en stund?)

• les varedeklarasjonen!
• står det 0 karbo, så regn 1 bare for sikkerhets skyld
• unngå koffein helt de to første ukene
• unngå søtstoff helt de to første ukene
• drikk MINST to liter vann eller mineralvann daglig
• ikke vei deg mer enn en gang i uka
• ta mål av deg selv før du starter, noen ganger mister du cm selv om vekta står stille
• ikke sammenlign deg med noen andre. Folk går ned så forskjellig
• vekta kan stå stille rundt den tredje uka, det er normalt. Ikke få panikk
• hvis du følger planen til punkt og prikke og fremdeles ikke går ned, sjekk om du kan ha Candida og unngå eddik, ost, sopp og annen gjæret mat
• ta en tur til legen før du starter, og ta blodprøver. Det er greit å ha noe å sammenligne med når du har nådd målet ditt. Kolesterolet kan gå noe opp de første ukene til kroppen har fått tilpasset seg. Pass på at legen vet at du er på en lavkarbodiett og hvor lenge du har gått på den
• ikke skyld på dietten hvis du ikke har lest boka
• ikke skyld på dietten hvis du ikke leser varedeklarasjonen
• ikke skyld på dietten hvis du ikke følger dietten

ikke kaffe? Æ KOMMER T Å DØ!
koffer ikke kaffe?

[sweeti]

Opprinnelig lagt inn av Albertine, her.

Her er noen greie tips for deg som har tenkt på å begynne eller nettopp har begynt med en lavkarbodiett (og kanskje også for deg som har holdt på en stund?)

• les varedeklarasjonen!
• står det 0 karbo, så regn 1 bare for sikkerhets skyld
• unngå koffein helt de to første ukene
• unngå søtstoff helt de to første ukene
• drikk MINST to liter vann eller mineralvann daglig
• ikke vei deg mer enn en gang i uka
• ta mål av deg selv før du starter, noen ganger mister du cm selv om vekta står stille
• ikke sammenlign deg med noen andre. Folk går ned så forskjellig
• vekta kan stå stille rundt den tredje uka, det er normalt. Ikke få panikk
• hvis du følger planen til punkt og prikke og fremdeles ikke går ned, sjekk om du kan ha Candida og unngå eddik, ost, sopp og annen gjæret mat
• ta en tur til legen før du starter, og ta blodprøver. Det er greit å ha noe å sammenligne med når du har nådd målet ditt. Kolesterolet kan gå noe opp de første ukene til kroppen har fått tilpasset seg. Pass på at legen vet at du er på en lavkarbodiett og hvor lenge du har gått på den
• ikke skyld på dietten hvis du ikke har lest boka
• ikke skyld på dietten hvis du ikke leser varedeklarasjonen
• ikke skyld på dietten hvis du ikke følger dietten

Hei,

Begynte med lavkarbodiett for ca 2 uker side, og leser mye om at folk går i ketose. Hva vil det si egentlig, og hvordan merker man det.
hilsen sweeti

[arnakristin]

Hei,
Du kan jo starte å lese denne: Alt du har ønsket å vite om ketose

…ellers så anbefaler jeg deg å ta en tur innom denne tråden: Til alle nybegynnere på lavkarbo…

[sweeti]

Hei, er helt ny her, og lurer på hvordan man merker om man er i ketose, så lurer jeg på om jeg kan spise frukt? i så fall hvilken

[Fjasnissen]

Opprinnelig lagt inn av sweeti, her.

Hei, er helt ny her, og lurer på hvordan man merker om man er i ketose, så lurer jeg på om jeg kan spise frukt? i så fall hvilken

Et godt sted å begynne er ved å lese de to linkene Arnakristin nettopp ga deg.

[sweeti]

Hei, hvordan vet man at man er i ketose, har prøvd med lavkarbo i snart 2 uker.

[Fjasnissen]

Opprinnelig lagt inn av sweeti, her.

Hei, hvordan vet man at man er i ketose, har prøvd med lavkarbo i snart 2 uker.

Hei

Ser at retningen din er lavkarbodiett. Er målet ditt å være i ketose, så ville jeg lest litt om enten Ketolysekuren, Atkins eller Skaldemann for å se hvilken av disse som passer deg best.

For å finne ut om man er i ketose, så kan man bruke ketolysestix eller ketostix. Disse måler man mengden ketoner i urinen to timer etter dagens siste måltid.

[*Høna*]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Ser ut som om du er godt i gang, ja!

Dersom det står Karbohydrater mer enn 5 pr 100g, la det bli igjen i butikken!

Mye man skal lære, men etter hvert går det så mye greiere!

Er det en regel som er grei å holde seg til?

[Charlott]

Opprinnelig lagt inn av *Høna*, her.

Er det en regel som er grei å holde seg til?

Yepp!