Artikkel av Maria Thommessen

[mofe]

Viser til denne artikkelen;
http://www.dagbladet.no/dinside/2006/04/20/463993.html

Og jeg undrer meg. Hun er jo ernæringsfysiolog. Og vi får jo gå utifra av at hun skriver utifra et ønske om å hjelpe, selv om man lett kan tenke at hun er "kjøpt og betalt".

Sitat:

Visste du at energi aldri forsvinner, den går bare over i en annen form?

Dette har hun helt rett - dette har vi lært på skolen.

Sitat:

Det meste av det vi spiser inneholder energi. Energien sitter i karbohydratene, i fettet og i proteinene i maten og brukes til å forsyne cellene med det de trenger.

Sitat:

Selv om du ikke merker det jobber cellene hele døgnet og til dette trenger de energi for at kroppens temperatur skal holdes oppe, for at hjertet skal slå, for at lungene skal holde pusten i gang og for at cellenes kjemiske prosesser skal gå sin gang.

Dette har hun også helt rett i.

Sitat:

Det meste av den energien kroppen forbrenner på denne måten, skjer uten at vi gjør noe spesielt for det - annet enn å leve. Med andre ord - du kan godt forbrenne både 1000, 1200 og 1500 kcal bare ved å ligge på sofaen hele dagen.

Her gir hun eksempler.

Jeg kan bare ta meg selv som eksempel - jeg veide meg på en Tanitavekt for litt over 1 år siden - den viste at jeg forbrenner 1650 kcal hver dag på å bare "være". Fettprosenten min var dengang rundt 33% (jeg mener at når den er over 32% så er man overvektig). Muskelprosenten husker jeg ikke, men jeg veide rundt 75 kilo, og er 162 cm høy.

Poenget mitt er - hvorfor gir hun eksempler? Hun setter ideer i hodet på folk, og skriver ingenting om at all energien kroppen forbrenner på en dag, har mange mange faktorer - muskelprosent, helsetilstand, osv osv.

Sitat:

Det som bidrar til at kroppen føles levende og full av energi er nemlig det du gjør av fysisk aktivitet, helst av egen fri vilje.

Sitat:

Da er det nemlig musklene som jobber og det er da kroppen virkelig speeder opp forbrenningen av den energien du får fra maten hver dag eller den energien du har på lager.

Hun nevner ikke at energinivået vårt blir påvirket av hvilken mat vi putter i oss.

Sitat:

Hvis du har en stabil vekt, er dette det beste tegnet på at du hver dag forbrenner alt det du spiser.

Da er du i balanse og kroppens celler forsyner seg med det de får både av karbohydrater og av fett i et balansert samspill.

Man er kanskje i "kilo-balanse" - men stabil vekt sier overhodet ingenting om hvilken helsetilstand kroppens en er i.

Sitat:

Hvis du i den siste tiden har gått opp i vekt, er dette et tegn på at kroppen ikke bruker opp alt du spiser, og den legger overskuddet av energi på lager.

Dette er forsåvidt riktig, men;

Sitat:

Men dette er ikke et hvilket som helst lager - det er fett.

Jeg vet at hun skriver for vektklubben, og at de som er medlemmer der, antakeligvis vil NED i vekt, og ikke opp i vekt. Men her sier hun at all vektoppgang=>økt fettandel i kroppen. Og det er ikke nødvendigvis riktig - vektøkning kan bety økt muskelandel i kroppen.

Sitat:

Fett er kroppens viktigste lager av energi fordi dette er så kompakt - det vil si at cellene kan pakke energien i et relativt lite volum.

1 kilo kroppsfett har et mye mindre volum enn 1 kilo muskler.

Sitat:

Men det føles og det synes likevel, både på vekten og på formen.

Her spiller hun på dårlig samvittighet.

Sitat:

Noen ganger er det helt greit å legge energi på lager. Som for eksempel når vi vokser, under graviditeten eller før vi skal legge ut på lange og anstrengende turer.

Stemmer det.

Sitat:

Men ellers er det i vårt samfunn dessverre ikke mange andre anledninger der vi strengt tatt trenger mye energi på lager.

Lagret energi i kroppen ER ikke det samme som lagret fett.

Sitat:

Vi får jo tak i mat hele tiden, nærmest kontinuerlig hvis vi vil, så nøden er sjelden så stor at vi trenger store reserver. Alt for store energilagre bør derfor heller brukes opp enn å spares.

Det gjør vi best ved å redusere litt på det vi spiser, samtidig som vi sørger for å bruke opp mest mulig.

Javel.

Sitat:

Det er her det vi kaller fysisk aktivitet kommer inn. Noen finner sin form i å melde seg inn på treningssenter og gjennomføre faste programmer.

Dette er en effektiv måte å bruke av overskuddslagrene på - samtidig som det gir en følelse av å få tilført energi i form av stolthet, økt selvfølelse, bedre kondisjon og bedre humør.

Her bruker hun ordene "stolthet, selvfølelse, kondisjon, humør" - igjen spiller hun på dårlig samvittighet. Det hun sier er ikke direkte feil, men hun nevner ikke ordet helse (ikke et eneste sted i artikkelen faktisk).

Sitat:

Men visste du at du også i løpet av alle dagens våketimer har en kontinuerlig mulighet til å både bruke fysisk energi og å få tilført psykisk energi bare ved å ta tak i de små daglige tingene også?

Sitat:

• Hvis du går trappen bruker du mellom 6 og 8 ganger så mye energi fra lagrene sammenliknet om du hadde tatt heis.

• Hvis du går i stedet for å bruke bil bruker du dobbelt så mye energi.

• Hvis du går raskt og med litt futt bruker du også dobbelt så mye energi fra lagrene enn om du går rolig og mer bedagelig. Det samme hvis du sykler.

• Til og med det å stå og snakke i telefonen krever mer energi enn det å sette seg ned i godstolen.

• For ikke å nevne rulletrappen, henge opp tøy i stedet for å bruke tørketrommel, vaske bilen selv i stedet for i automat, rake løv i stedet for å blåse det sammen i hauger, danse i stedet for å sitte å se på, bade i stedet for bare å sole deg osv. osv.

Dette er igjen innmari lettvinne forslag hun kommer med.

--

Man kan sitte igjen med en følelse av at det viktigste er å gå ned i vekt - til enhver pris. Og det er synd om det er det eneste folk tenker på.

Det hadde vært fint om man kunne lese noen artikler at "Om du spiser naturlig mat, får du en stor helsegevinst." De ER der ute, de artiklene, men ikke så lett tilgjengelige for folk flest.

[Fedonisten]

Opprinnelig lagt inn av mofe

1 kilo kroppsfett har et mye mindre volum enn 1 kilo muskler.

Blir brått usikker på hva du mener her jeg - for 1 kilo fett tar mer PLASS (har større volum) enn 1 kilo muskler. Men det veier mindre. (ca. 1/3) Det er jo det som gjør at du godt kan miste mye fett - men ikke gå så mye ned i totalvekt - hvis du samtidig øker muskelmassen din. Men du vil ta mindre plass (les: kunne bruke mindre størrelser i klær)

[mofe]

Hm.. ja, jeg sa vel kanskje litt feil..

Men jeg ble egentlig enda mere confused av innlegget ditt - men jeg er trøtt og har sovet lite, så hue mitt funker ikke helt nå.

[janmesi]

Helt enig med mofe: Det er bare å skrive! Jeg leser gjerne igjennom, jeg synes de statlige "ekspertene" har fått dominere mediebildet den senere tiden. Og hun Maria T. er jo helt blåst.