Diabetes 2, lavkarbo og føling

[Borghild]

I dag skjedde det noe jeg egentlig ikke forstår noe av. Jeg har diabetes 2, men har ikke tatt noen medisin på flere år. Blodsukkeret mitt ligger jevn mellom 4 og 5,5.
Har spist som vanlig i dag, muligens noen færre karber:

2 stekte egg m/bacon
Reker i karrisaus av kremfløte, litt stekt sopp, grønn paprika og kokt blomkål.
3 hjemmelagede karbonader og salat med en god olje.

Så ved halv ni tiden i kveld får jeg føling og bs på litt over 3. Hvordan kan dette være mulig?????
Ikke hatt noen aktivitet utover det normale.

Har aldri skjedd meg før - noen som vet??