Knekkebrød med malte mandler

[nocarbs]

Fant denne oppskriften i Allers, syns denne var utrolig god og lett å lage.

100g sesamfrø
25g linfrø
50g mandler, malt
1 stor ss fiberhusk
1/4ts salt
2,5 dl vann


1. Rør alle ingrediensene sammen i en bolle og la det svelle i 5min. Tilsett mer vann hvis røren virker tørr og lite smørevillig

2. Smør røren utover på en smurt eller bakepapirkledd bakeplate og rut opp med et pizzahjul.

3.Stekes midt i ovnen med varmluft på 160grader i ca 30-40 min. Avkjøles på en rist.

Næringsinnhold pr 100gram:
Karbo:6g
Fett:27,9
Protein:19,8
Kcal:476,2
Dette har jeg regnet ut selv, så kan kanskje være noe feil her



Jeg tidligere fått stopp i vektnedgangen pga. nøtter, men tenkte å prøve å se om jeg tåler denne, for den er veldig god

[Bonitta]

Disse lagde jeg i dag. Fy søren sååå gode knekkebrød!!
Jeg har ikke varmluft, men stekte de bare lengre