Lage sin egen hvitvinseddik

[Gracella]

http://translate.google.no/translate?hl=no&langpair=en|no&u=http://blog.vintagecellars.com/2010/06/how-to-make-your-own-white-wine-vinegar/

Litt artig google-oversettelse, men den skal vel gå greit å lese.
Jeg fant eddikstarter i bunnen av en flaske med eplesidereddik - i allefall håper jeg at det er det jeg fant ...
Så har jeg tatt vin fra en dunk med skikkelig gammel hvitvin som har stått kaldt i over ett år, så jeg er jo litt spent på om dette går bra.

Jeg tok også og hadde en kopp med eplesidereddik og en kopp med hvitvin med noen sukkerkorn oppi for å se om jeg får eddikstarter av det.

(Denne tråden er like mye for min del slik at jeg skal finne denne siden igjen. Favoritt-feltene mine har en tendens til å bli altfor overfylte...)

[Gracella]

Interessant.
Nå begynner det å bli "grums" eller eddikstarter i koppen med (eplecider)eddik og noen korn med sukker. Det tok ikke lang tid.