Forvirring rundt telling av karbohydrater

Kiira · 23-08-09, 14:34

Hei, jeg er ny her og har akkurat startet på ketolyse kuren.

Jeg har et spørsmål vedr karbohydratinnhold i forskjellige matvarer.

Såvidt jeg har forstått, så skal jeg trekke fra kostfiber fra karbohydrat innhold for å få netto karbohydratinnhold, som er det tallet jeg skal forholde meg til.

Når jeg da går på matvaretabellen http://matportalen.no/matvaretabellen

og bruker denne utregningen, så får jeg enkelte matvarer som f.eks broccoli og aubergine til å inneholde 0 netto-karbohydrater. Stemmer dette?

Imse · 23-08-09, 14:41

Nei, på norske matvarer er fiberinnholdet allerede trukket i fra. Du skal telle karbene slik de står på næringsinnholdet på pakkene. Det du kan trekke i fra er sukkeralkoholer på sukkerfritt godteri. Feks karboinnhold: 30g hvorav sukkeralkoholer: 49g = 1g netto karb.

Kiira · 23-08-09, 15:21

Ok, takk for svar!

Godterier er ikke noe problem for meg, for det spiser jeg ikke uansett. Mer bekymret for at jeg skal få i meg for lite grønnsaker med 15-20 gram karber pr. dag, selv om jeg velger de med lavest innhold.

Du mener altså at karbohydratinnholdet i Matvaretabellen fra Helsedirektoratet også er fratrukket kostfiber allerede?

Kitt · 23-08-09, 15:34

Ja, i alle norske "innholdsfortegnelser" er kostfibrene allerede trukket fra!

Kiira · 23-08-09, 19:56

Supert, takk for svar!

23-08-09, 14:34	#1
Kiira Nytt Medlem Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 8	Forvirring rundt telling av karbohydrater Hei, jeg er ny her og har akkurat startet på ketolyse kuren. Jeg har et spørsmål vedr karbohydratinnhold i forskjellige matvarer. Såvidt jeg har forstått, så skal jeg trekke fra kostfiber fra karbohydrat innhold for å få netto karbohydratinnhold, som er det tallet jeg skal forholde meg til. Når jeg da går på matvaretabellen http://matportalen.no/matvaretabellen og bruker denne utregningen, så får jeg enkelte matvarer som f.eks broccoli og aubergine til å inneholde 0 netto-karbohydrater. Stemmer dette?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

23-08-09, 14:41	#2
Imse Seniormedlem Medlem siden: Jun 2005 Hvor: Hedmark Innlegg: 9.680	Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater Nei, på norske matvarer er fiberinnholdet allerede trukket i fra. Du skal telle karbene slik de står på næringsinnholdet på pakkene. Det du kan trekke i fra er sukkeralkoholer på sukkerfritt godteri. Feks karboinnhold: 30g hvorav sukkeralkoholer: 49g = 1g netto karb.
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20

23-08-09, 15:21	#3
Kiira Nytt Medlem Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 8	Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater Ok, takk for svar! Godterier er ikke noe problem for meg, for det spiser jeg ikke uansett. Mer bekymret for at jeg skal få i meg for lite grønnsaker med 15-20 gram karber pr. dag, selv om jeg velger de med lavest innhold. Du mener altså at karbohydratinnholdet i Matvaretabellen fra Helsedirektoratet også er fratrukket kostfiber allerede?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

23-08-09, 15:34	#4
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 58 Innlegg: 18.153	Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater Ja, i alle norske "innholdsfortegnelser" er kostfibrene allerede trukket fra! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

23-08-09, 19:56	#5
Kiira Nytt Medlem Medlem siden: Jun 2008 Innlegg: 8	Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater Supert, takk for svar!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Telling av karbohydrater	Ruska	Induksjonen	4	06-07-11 19:26
Ang. telling av karbohydrater	Søster	Ketolysekuren	8	02-05-08 15:54
Forvirret når det gjelder telling av karbohydrater	mia1982	Ketolysekuren	14	28-06-07 12:10
Full forvirring!!	mcfrogner	Lavkarbo generelt	11	29-07-06 21:35
telling av karbohydrater..	misseve	Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger	4	11-04-05 15:02

Forvirring rundt telling av karbohydrater

Forvirring rundt telling av karbohydrater

Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater

Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater

Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater

Sv: Forvirring rundt telling av karbohydrater