Aromasmør

**Gerd** · 15-04-09, 21:09

Persille - og hvitløksmør:
100 gr usaltet smør
1 fedd hvitløk
2 ss finhakket persille
½ ts salt

Chilismør:
100 gr usaltet smør
1 ts rød karripasta
½ ts salt

Sitron - og koriandersmør:
100 gr usaltet smør
ca 0,5-1 ts sitronsaft
2 ss frisk, finhakket koriander
½ ts salt

Fremgangsmåte:
Bland ingrediensene til de enkelte aromasmørene og smak til med salt og nykvernet pepper.

Tips: Lag gjerne en stor ladning av aromasmøret, rull det inn i matpapir til det blir som en pølse og legg i fryseren. Smøret holder seg minst tre måneder i fryseren, og du har klart aromasmør når du måtte ønske.

Skautrollet · 16-04-09, 23:25

Fristende... Og har forsøkt å lage det før med underlig resultat
Men smelter jeg smøret først?
Og bruke normalsaltet smør og kutte ned på saltet?

**Gerd** · 17-04-09, 08:31

Jeg lot smøret ligge fremme til det ble skikkelig mykt. Skal ikke smeltes.

Trenger nok ikke mye salt viss du bruker normalsalta smør. Det må du prøve deg frem med

15-04-09, 21:09	#1
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Aromasmør Persille - og hvitløksmør: 100 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 2 ss finhakket persille ½ ts salt Chilismør: 100 gr usaltet smør 1 ts rød karripasta ½ ts salt Sitron - og koriandersmør: 100 gr usaltet smør ca 0,5-1 ts sitronsaft 2 ss frisk, finhakket koriander ½ ts salt Fremgangsmåte: Bland ingrediensene til de enkelte aromasmørene og smak til med salt og nykvernet pepper. Tips: Lag gjerne en stor ladning av aromasmøret, rull det inn i matpapir til det blir som en pølse og legg i fryseren. Smøret holder seg minst tre måneder i fryseren, og du har klart aromasmør når du måtte ønske. Sist redigert av Gerd : 17-01-10 kl 18:35.
	Min kostholdsfilosofi: 1

16-04-09, 23:25	#2
Skautrollet Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Østfold Alder: 60 Innlegg: 341	Sv: Aromasmør Fristende... Og har forsøkt å lage det før med underlig resultat Men smelter jeg smøret først? Og bruke normalsaltet smør og kutte ned på saltet? __________________ [i][color="YellowGreen"]15 kg minus i 2009
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

17-04-09, 08:31	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Aromasmør Jeg lot smøret ligge fremme til det ble skikkelig mykt. Skal ikke smeltes. Trenger nok ikke mye salt viss du bruker normalsalta smør. Det må du prøve deg frem med
	Min kostholdsfilosofi: 1

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Aromasmør

Aromasmør

Sv: Aromasmør

Sv: Aromasmør