Trenger en god kyllingsalat. Eller fler!

[Budeia]

Må planlegge mat for morgendagens lange jobbedag.
Må ha med mat hjemmefra.
Lyst til å lage en kyllingsalat, men siden jeg er rykende fersk i gamet og aldri før har laga sånt, så lurer jeg på hva jeg skal mikse sammen.
Jeg har:
kyllingfileter
ruccolasalat
diverse annen salat (husker ikke i farta navnene)
fetaost
norvegia
egg
rømme,
naturell yoghurt
pinjekjerner og diverse nøtteslag
osv osv..


Noen som har forslag til god mix, og gjerne med dressingtips også?

[Gerd]

Bland 2-3 forskjellige salattyper, litt ruculla, kylling, løk, paprika og fetaost. Bruk oljen fra fetaosten som dressing.

[mofe]

Pesto!

[Iset]

Jeg elsker kyllingsalat og pleier å ha oppi kylling, ruccola, litt ananas eller appelsin (men du går på ketolyse ser jeg, så sløyf den), masse fetaost, paprika i små biter, eple i små biter (du kan sløyfe denne og), agurk og litt rødløk. Så blander jeg det sammen med litt balsamico og olivenolje. Nam!