Deilig Sjokoladekake Med Nøttebunn !

[Fru R]

Måtte prøve å lage en sjokoladekake siden søthungeren nesten tok overhånd.....
Og resultatet ble etter min smak DEIIILIG

TOTALT ca 80 karb. Pr stk kan du jo velge, men jeg gikk for 8 stk og dermed 10 karb pr posj


Bunn:

4 egg
ca 0, 75 dl Natreen strø søtningsmiddel
200 g Hasselnøtter malt. (Kan bruke litt mer)


# Visp egg og søtningsmiddel til eggedosis.
Rør forsiktig inn nøttene.
Ta en form med ca 26 cm i diameter og legg bakepapir i bunn. Eventuelt smør med formfett.
Stekes på 175 Grader nederst i ovnen i ca 30 min.



Sjokoladetrøffel:

1 dl kremfløte
50 g margarin
Ca 2 plater mørk sjokolade uten sukker(ca 150-200g) .
( Brukte Cavalier ,belgian tablet. 85 g pr plate. )


# Varm opp fløte og margarin til kokepunktet.
Ha i sjokoladen og rør til blandingen blir slett og fin.

Hell så sjokoladetrøffelen over kaken når den er avkjølet.
Kaken kan fryses




Håper den gir dere like stor glede som den ga meg

[Fru R]

OI !

Ble vist registrert 2 ganger den.....

Ny i dette jeg

[Nille]

mmmmmmmm.....

Bare bytt ut margarin med saltfritt meierismør - så blir det MYE bedre !
Og bruker man f.eks. 70%-86% sjokolade som har 39-19 karber pr 100 gram blir det lavere karbetall også !

Tror muligens cavalier har lavere innhold av karber også, når man har trukket fra sukkeralkoholene, -eller ?

[Fru R]

Jeg er litt usikker på det med sukkeralkoholer men trakk fra fiber som i Dr. Atkins karbo teller.

Er veldig ny i dette så jeg måtte prøve med det som er tilgjengelig i mitt nærområdet

[Dolly]

Opprinnelig lagt inn av Fru R, her.

Jeg er litt usikker på det med sukkeralkoholer men trakk fra fiber som i Dr. Atkins karbo teller.

Er veldig ny i dette så jeg måtte prøve med det som er tilgjengelig i mitt nærområdet

På akins og keolyse teller man nettokarb altså trekker fra både kostfiber og sukkeralkoholer...

[Fru R]

Tenkte at jeg kunne legge inn et alternativ til sjokoladetrøffelen...
Det er jo sjokoladen som trekker karboene opp


Vanilje "krem"

4 eggeplommer
50 g margarin ( av eget ønske )
2 dl fløte
2 dråper vanilje essens


#
Varm alt i en kjele og la det koka på svak varme i ca 1 min. Rør godt, avkjøl.
Smøres på kaken når den er passe avkjølt.



Håper det smaker