Går det an å spise maizena paideig?

[tiger2010]

Jeg stod lenge og leste på pakken, det stod at det var ca 26 gram karbohydrater (husker ikke nøyaktig), MEN derav sukker 0,2 gram.
Hadde jo vært veldig lettvint om dette var noe vi lavkarbofolk kunne spise..
Noen som har erfaring med den?

[senorita]

26 gram er jo en del da.. spørs jo hvor mye du spiser av den men.. er jo ikke bare sukker som er karbohydrater

[arnakristin]

Hei,
Maizena er maisstivelse og ikke noe jeg ville ha anvendt på lavkarbo, den maizena’n jeg fant på Matvareguiden innholder 86,3 g kh pr 100 g.