Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Shrinking Line · 07-11-09, 22:08

Jeg posted liken til denne siden tidligere og har prøvd ut mye forskjellige. I dag var det denne Pizza'en som stod for tur.

http://www.genaw.com/lowcarb/most_aw...zza_crust.html

Jeg fulgte oppskriften hennes som var

3ss knust linfrø (0 karbs)
2ss revet parmesan (0,4 karbs)
1/4 ts hvitløkspulver (0.5 karbs)
1/4 ts løk pulver (0.5 karbs)
1/4 ts bakepulver (0.5 karbs)
1ts italiensk krydder (? karbs)
1 egg (0,4 karb)
2 ts vann
1-2 ts olje (0 karbs)

Nå vet jeg ikke hvor mye krabs som er i Italiensk krydderblanding. Noen som vet?
Ihvertfall får jeg totalt 2.3 karbs for hele bunnen, eventuelt det som er i blandingen. Uansett, ikke mye. Om noen er uenig om karb tellingen så gi beskjed, er mye forskjellig info der ute.

Jeg valgte å ikke har Splenda i som stod i oppskriften, og jeg brukte linfrø olje.

Blandet alt det tørr, hadde egg og det våte i og blandet sammen.
Jeg haddet klippet til et bakepapir slik at det passet i mikroen. Tok ut fatet og smørte "deigen" på bakepapiret på fatet. Inn i mikroen på max i 1min40sek. Den er fremdeles litt myk.

Så satte jeg en stekepanne på middels varme. Hun skrev ha i olje, jeg brukte ikke noe. Jeg vippet bunnen over i panne hvor jeg brunet den på begge sider.

Så hadde jeg den tilbake på bakepairet på en rist. Hadde på det jeg ønsket å ha på og så inn i ovnen i 15min på 200grader.

Jeg hadde på
1 1/2 ss tomatsaus
2 skiver skinke klippet opp
4 peperoni skiver
Gouda ost. (Hadde glemt å kjøpe inn Mozzarella og her stenger butikkene kl 18)
Hvitløkspulver og italiensk krydder.

Dette ble kjempe snadder og bunnen var stiv og fin.

Her er bilde av min Pizza

Makronella · 08-11-09, 13:13

Ser skikkelig god ut -skal prøves-bare jeg får parmesan i huset igjen

sirimor · 08-11-09, 13:44

oi oi, dette så snadder ut!! Dette blir middagen i dag.

Italiensk krydder, er det en slags grønn urteblanding?

**Photobscura** · 08-11-09, 13:46

Opprinnelig lagt inn av sirimor, her.

Italiensk krydder, er det en slags grønn urteblanding?

Det er vel hva man kaller provence: Basilikum, oregano, timian og rosmarin, om jeg ikke husker feil

Shrinking Line · 08-11-09, 13:52

Ja, er nok det samme ja. Den blandingen jeg har har det og et par andre krydder i. Helt sikkert samme effekt.

sirimor · 08-11-09, 13:56

okay, takk for svar. Det har jeg i skapet

Fumle · 28-02-10, 21:17

Kjempegodt!!! Brukte tacosaus som saus i bunnen og hadde tacokrydret sopp og rømmedressing!

ieaarva · 01-03-10, 00:37

Høres fint ut, men bytt for all del det forferdelige hvitløkspulveret med hakket ordentlig hvitløk! Lukter bedre, smaker MYE bedre!

Charlott · 01-03-10, 21:21

Lagde den som tacopizza til middag i dag.... knallgod!

Shrinking Line · 02-03-10, 18:51

Så bra at det smaker. Syntes bunnen er ypperlig.

Namba · 03-03-10, 16:39

Hva smaker bunnen egentlig? Smaker den linfrø eller smaker den i grunnen ikke så mye?

Charlott · 25-03-10, 13:55

Kom på at jeg har kjøttdeig jeg bør bruke, akkurat unnskyldninga jeg trenger for å lage denne èn gang til

Lurer* · 25-03-10, 14:00

Tror du man kan lage slike bunner og ha i fryseren? Slik at man bare hiver den i ovnen med fyll? Er på jakt etter noen enkelt varianter, til når man kommer seint hjem fra jobben og bare holder på å DØ av sult

Charlott · 25-03-10, 14:36

Opprinnelig lagt inn av Lurer*, her.

Tror du man kan lage slike bunner og ha i fryseren? Slik at man bare hiver den i ovnen med fyll? Er på jakt etter noen enkelt varianter, til når man kommer seint hjem fra jobben og bare holder på å DØ av sult

Vil bli meget overrasket om denn eikke kan fryses!

Lurer* · 25-03-10, 14:38

hmm, da skal jeg se om jeg ikke får prøvd meg på denne i løpet av påsken.

Shrinking Line · 26-03-10, 09:40

Jeg tror det skal gå greit å fryse den. Nå fikk jeg lyst på pizza, tror jeg må lage det i helgen.

Oslofia · 26-03-10, 10:12

Den så kjempegod ut!!!! Skal prøves ut i dag tror jeg

Imp · 27-03-10, 21:46

Denne prøvde jeg i dag, og den var kjempegod! Tenker det er super lunsjmat på jobben også, og lille S skal få den med seg i matpakken sin.

Men hvordan knuser man egentlig linfrø best? Har hørt at det ikke er noe særlig å knuse i hakkemaskin/stavmikser, så jeg prøvde med morter i dag, men det tok jammen laaaang tid og til slutt gadd jeg ikke mer. Bunnen ble bra likevel altså.

LineJM · 27-03-10, 22:01

Har ikke prøvd å knuse linfrø selv, men man får kjøpt ferdig knuste på helsekost.

Imp · 27-03-10, 22:12

Men det er sikkert mye dyrere enn å kjøpe hele? Koster bare 13 kr for den pakka på Kiwi...

LineJM · 27-03-10, 22:18

Jepp det er det helt sikkert, tror at det kosta rundt 70-80 kr for en halv kilo. ER det helt sikkert at det ikke går an i kjøkkenmaskina da? Evt. kaffekvern kanskje?

Imp · 27-03-10, 22:29

Nei, jeg får heller prøve. Kanskje det går bedre hvis man tar hele deigen med stavmikser? Tror jeg skal prøve det jeg.

LineJM · 27-03-10, 22:37

Blir nesten nødt å prøve selv. *nysgjerrig*

Shrinking Line · 28-03-10, 13:13

Her nede i Østerrike er knust linfrø like vanlig som hele, så det koster ikke meg noe mer. Håper det funker for dere.

**Furine** · 01-04-10, 19:24

Eg fann knuste linfrø på biosjappa i går (det er litt styr å knuse sjølv. Med stavmiksaren flyg dei veggimellom i heile kjøkenet, og i hakkeboksa flyg dei berre rundt utan å bli knust) så eg testa ut pizzaden din i dag, Odinzee.
TUSEN TAKK for glimrande oppskrift! Mikro + steikepanne gjorde verkeleg susen med deiga. Pizzaen er knasande sprø i kantane og "stiv nok" til å holde i handa utan at den heng.

07-11-09, 22:08	#1
Shrinking Line Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Østerrike Innlegg: 277	Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Jeg posted liken til denne siden tidligere og har prøvd ut mye forskjellige. I dag var det denne Pizza'en som stod for tur. http://www.genaw.com/lowcarb/most_aw...zza_crust.html Jeg fulgte oppskriften hennes som var 3ss knust linfrø (0 karbs) 2ss revet parmesan (0,4 karbs) 1/4 ts hvitløkspulver (0.5 karbs) 1/4 ts løk pulver (0.5 karbs) 1/4 ts bakepulver (0.5 karbs) 1ts italiensk krydder (? karbs) 1 egg (0,4 karb) 2 ts vann 1-2 ts olje (0 karbs) Nå vet jeg ikke hvor mye krabs som er i Italiensk krydderblanding. Noen som vet? Ihvertfall får jeg totalt 2.3 karbs for hele bunnen, eventuelt det som er i blandingen. Uansett, ikke mye. Om noen er uenig om karb tellingen så gi beskjed, er mye forskjellig info der ute. Jeg valgte å ikke har Splenda i som stod i oppskriften, og jeg brukte linfrø olje. Blandet alt det tørr, hadde egg og det våte i og blandet sammen. Jeg haddet klippet til et bakepapir slik at det passet i mikroen. Tok ut fatet og smørte "deigen" på bakepapiret på fatet. Inn i mikroen på max i 1min40sek. Den er fremdeles litt myk. Så satte jeg en stekepanne på middels varme. Hun skrev ha i olje, jeg brukte ikke noe. Jeg vippet bunnen over i panne hvor jeg brunet den på begge sider. Så hadde jeg den tilbake på bakepairet på en rist. Hadde på det jeg ønsket å ha på og så inn i ovnen i 15min på 200grader. Jeg hadde på 1 1/2 ss tomatsaus 2 skiver skinke klippet opp 4 peperoni skiver Gouda ost. (Hadde glemt å kjøpe inn Mozzarella og her stenger butikkene kl 18) Hvitløkspulver og italiensk krydder. Dette ble kjempe snadder og bunnen var stiv og fin. Her er bilde av min Pizza __________________ The Shrinking Line Sist redigert av Shrinking Line : 06-06-10 kl 17:39.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

08-11-09, 13:13	#2
Makronella Medlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 143	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Ser skikkelig god ut -skal prøves-bare jeg får parmesan i huset igjen
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

08-11-09, 13:44	#3
sirimor Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Askim Alder: 60 Innlegg: 1.813	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) oi oi, dette så snadder ut!! Dette blir middagen i dag. Italiensk krydder, er det en slags grønn urteblanding?
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

08-11-09, 13:46	#4
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 46 Innlegg: 26.188	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Opprinnelig lagt inn av sirimor, her. Italiensk krydder, er det en slags grønn urteblanding? Det er vel hva man kaller provence: Basilikum, oregano, timian og rosmarin, om jeg ikke husker feil __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

08-11-09, 13:52	#5
Shrinking Line Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Østerrike Innlegg: 277	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Ja, er nok det samme ja. Den blandingen jeg har har det og et par andre krydder i. Helt sikkert samme effekt. __________________ The Shrinking Line
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

08-11-09, 13:56	#6
sirimor Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Askim Alder: 60 Innlegg: 1.813	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) okay, takk for svar. Det har jeg i skapet
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

28-02-10, 21:17	#7
Fumle Medlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Vestfold Alder: 38 Innlegg: 262	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Kjempegodt!!! Brukte tacosaus som saus i bunnen og hadde tacokrydret sopp og rømmedressing! __________________ Delmål 1: Termin 4/11-14. Holde seg vektstabil.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo pga svangerskap :)

01-03-10, 00:37	#8
ieaarva Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2005 Hvor: Oslo Innlegg: 4	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Høres fint ut, men bytt for all del det forferdelige hvitløkspulveret med hakket ordentlig hvitløk! Lukter bedre, smaker MYE bedre! __________________ IVerE Oslo
	Min kostholdsfilosofi: Ketose

01-03-10, 21:21	#9
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Lagde den som tacopizza til middag i dag.... knallgod! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

02-03-10, 18:51	#10
Shrinking Line Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Østerrike Innlegg: 277	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Så bra at det smaker. Syntes bunnen er ypperlig. __________________ The Shrinking Line
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-03-10, 16:39	#11
Namba Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Innlegg: 607	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Hva smaker bunnen egentlig? Smaker den linfrø eller smaker den i grunnen ikke så mye?
	Min kostholdsfilosofi: LKHF

25-03-10, 13:55	#12
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Kom på at jeg har kjøttdeig jeg bør bruke, akkurat unnskyldninga jeg trenger for å lage denne èn gang til __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

25-03-10, 14:00	#13
Lurer* Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Buskerud Innlegg: 412	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Tror du man kan lage slike bunner og ha i fryseren? Slik at man bare hiver den i ovnen med fyll? Er på jakt etter noen enkelt varianter, til når man kommer seint hjem fra jobben og bare holder på å DØ av sult __________________ 29.11.09 minus 15kg. Delmål 2: minus 15 kg til. Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

25-03-10, 14:36	#14
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Opprinnelig lagt inn av Lurer*, her. Tror du man kan lage slike bunner og ha i fryseren? Slik at man bare hiver den i ovnen med fyll? Er på jakt etter noen enkelt varianter, til når man kommer seint hjem fra jobben og bare holder på å DØ av sult Vil bli meget overrasket om denn eikke kan fryses! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

25-03-10, 14:38	#15
Lurer* Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Buskerud Innlegg: 412	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) hmm, da skal jeg se om jeg ikke får prøvd meg på denne i løpet av påsken. __________________ 29.11.09 minus 15kg. Delmål 2: minus 15 kg til. Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

26-03-10, 09:40	#16
Shrinking Line Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Østerrike Innlegg: 277	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Jeg tror det skal gå greit å fryse den. Nå fikk jeg lyst på pizza, tror jeg må lage det i helgen. __________________ The Shrinking Line
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

26-03-10, 10:12	#17
Oslofia Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 9	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Den så kjempegod ut!!!! Skal prøves ut i dag tror jeg
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

27-03-10, 21:46	#18
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Denne prøvde jeg i dag, og den var kjempegod! Tenker det er super lunsjmat på jobben også, og lille S skal få den med seg i matpakken sin. Men hvordan knuser man egentlig linfrø best? Har hørt at det ikke er noe særlig å knuse i hakkemaskin/stavmikser, så jeg prøvde med morter i dag, men det tok jammen laaaang tid og til slutt gadd jeg ikke mer. Bunnen ble bra likevel altså. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-03-10, 22:01	#19
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Har ikke prøvd å knuse linfrø selv, men man får kjøpt ferdig knuste på helsekost. __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

27-03-10, 22:12	#20
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Men det er sikkert mye dyrere enn å kjøpe hele? Koster bare 13 kr for den pakka på Kiwi... __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-03-10, 22:18	#21
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Jepp det er det helt sikkert, tror at det kosta rundt 70-80 kr for en halv kilo. ER det helt sikkert at det ikke går an i kjøkkenmaskina da? Evt. kaffekvern kanskje? __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

27-03-10, 22:29	#22
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Nei, jeg får heller prøve. Kanskje det går bedre hvis man tar hele deigen med stavmikser? Tror jeg skal prøve det jeg. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

27-03-10, 22:37	#23
LineJM Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 630	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Blir nesten nødt å prøve selv. nysgjerrig __________________ "Don't believe anything you read on the net. Except this. Well, including this, I suppose" -Douglas Adams "Hey, who wouldn't want to find a frog in their coffee? It's not like the stuff is good to drink anyway, and now you have a frog to play with." Hurog-Kyria
	Min kostholdsfilosofi: Neris and India's Idiot Proof Diet

28-03-10, 13:13	#24
Shrinking Line Medlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Østerrike Innlegg: 277	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Her nede i Østerrike er knust linfrø like vanlig som hele, så det koster ikke meg noe mer. Håper det funker for dere. __________________ The Shrinking Line
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

01-04-10, 19:24	#25
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde) Eg fann knuste linfrø på biosjappa i går (det er litt styr å knuse sjølv. Med stavmiksaren flyg dei veggimellom i heile kjøkenet, og i hakkeboksa flyg dei berre rundt utan å bli knust) så eg testa ut pizzaden din i dag, Odinzee. TUSEN TAKK for glimrande oppskrift! Mikro + steikepanne gjorde verkeleg susen med deiga. Pizzaen er knasande sprø i kantane og "stiv nok" til å holde i handa utan at den heng.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Sv: Snadder-pizza med skorpe som knaser litt (med bilde)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!	Ziggy	Optimal Ernæring	42	02-09-10 11:33
Snadder tilbehør	Håpet	Annen mat	3	10-02-09 21:03
Pizza og hvitløkselskere: forsøk Rustica pizza!	Anka	Middag	31	05-02-09 23:08
Snadder	Grovsnus	Kake/dessert og snacks	3	26-09-08 21:46
Snadder kyllinggryte	Thse	Middag	2	29-11-06 14:07