På pakken står det?

[mih]

Hei!

Noen forteller meg at på enkelte matvarer hvor det står feks :

karbohydrater 10 gr
-hvorav sukkerarter 7 gr

så kan man trekke fra karber...??????????????
Noen som kan forklare hvorfor og hvordan?

Ha en fin kveld folkens

[ThereseA]

Opprinnelig lagt inn av mih, her.

Hei!

Noen forteller meg at på enkelte matvarer hvor det står feks :

karbohydrater 10 gr
-hvorav sukkerarter 7 gr

så kan man trekke fra karber...??????????????
Noen som kan forklare hvorfor og hvordan?

Ha en fin kveld folkens

du kan ikke trekke fra sukkerarter.
hvis det står sukkeralkoholer kan du trekke det ifra

[Babyblue]

Har også spurt om sånt. Slik jeg har forstått det så er det da

10 gram karb, hvorav 7 er sukker (som skal telles med) og 3 er stivelse (skal også telles med)

Karber som kan trekkes fra er sukkeralkoholer og fiber, men fiber er allerede trukket fra på norske produkter. Uspesifiserte karbo er stivelse. Står det "Net karbo" og en verdi så er det denne du skal gå ut ifra.

[Kitt]

Du kan trekke fra antall sukkeralkoholer fordi de stort sett passerer tarmene uten å tas opp i blodet og dermed ikke gir blodsukkerstigning med påfølgende utskillelse av insulin. Insulin er kroppens fettlagringshormon, og det vil vi jo ikke ha noe av!

MEN, mange blir dårlige i magen av sukkeralkoholer, så jeg vil anbefale at du prøver litt forsiktig i begynnelsen om du faller for fristelsen!