Omelettwok

**MHM** · 25-05-04, 22:16

Ja, tittelen er det min datter på 6 år som har laget, for jeg ante jo ikke hva jeg laget til lunsj i dag...

Men altså:

Jeg stekte rester av steik i biter, sammen med frossen wokblanding (den fra Smart Club er så god - uten masse gulrøtter og kålrot).
Så blandet jeg sammen 3 egg sammen med 150 gram cottage cheese + salt, pepper, chilipulver, gurkemeie, grillkrydder, gressløk.
Jeg helte eggeblandingen over kjøtt og grønnsaker, og rørte rundt hele tiden.
Ble en skikkelig "grøt"...

Godt! Cottage cheesen smelter og blir god!

**Anne** · 26-05-04, 10:32

Jam jam...rene Carbonara'n jo....Vet ikke hvorfor det heter det..Pasta Carbonara? Pasta og bacon....

Du har gjort det samme med wokinnholdet som man gjør med pastaen....blander i egg og rører....Smart og sikkert veldig godt. Må prøve

Sandrine · 26-05-04, 22:08

Det er flere teorier om hvor Carbonaranavnet kommer fra. Den mest utbredte teorien er at dette er mat som italienske kullgruvearbeidere lagde ute slik at det kom kullstøv i maten, noe som visstnok skal tilsvare pepperet i sausen slik den lages i dag.

Jeg leste denne posten i sted og laget meg carbonarasaus (bacon, vårløk, hvitløk, fløte, egg og ost) med brokkoli som "pasta" til middag. Lettpåvirkelig, hvem jeg??

25-05-04, 22:16	#1
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Omelettwok Ja, tittelen er det min datter på 6 år som har laget, for jeg ante jo ikke hva jeg laget til lunsj i dag... Men altså: Jeg stekte rester av steik i biter, sammen med frossen wokblanding (den fra Smart Club er så god - uten masse gulrøtter og kålrot). Så blandet jeg sammen 3 egg sammen med 150 gram cottage cheese + salt, pepper, chilipulver, gurkemeie, grillkrydder, gressløk. Jeg helte eggeblandingen over kjøtt og grønnsaker, og rørte rundt hele tiden. Ble en skikkelig "grøt"... Godt! Cottage cheesen smelter og blir god! __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla* Sist redigert av MHM : 26-05-04 kl 12:25.
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

26-05-04, 10:32	#2
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Jam jam...rene Carbonara'n jo....Vet ikke hvorfor det heter det..Pasta Carbonara? Pasta og bacon.... Du har gjort det samme med wokinnholdet som man gjør med pastaen....blander i egg og rører....Smart og sikkert veldig godt. Må prøve
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

26-05-04, 22:08	#3
Sandrine Medlem Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Innlegg: 52	Det er flere teorier om hvor Carbonaranavnet kommer fra. Den mest utbredte teorien er at dette er mat som italienske kullgruvearbeidere lagde ute slik at det kom kullstøv i maten, noe som visstnok skal tilsvare pepperet i sausen slik den lages i dag. Jeg leste denne posten i sted og laget meg carbonarasaus (bacon, vårløk, hvitløk, fløte, egg og ost) med brokkoli som "pasta" til middag. Lettpåvirkelig, hvem jeg?? __________________ Discipline is remembering what you really want...
	Min kostholdsfilosofi: Atkins - vedlikehold

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost