Pizza

susasa_s · 14-10-08, 22:25

Etter mye prøving av pizzabunner komponerte jeg en selv som både min samboer og jeg likte veldig godt

Tok oppskriften litt der og da men skal prøve å gjennskape den sann ca:
100g Cottage chees
70g Soyaprotein
2 ts Johannesbrødkjernemel
4 egg
et lte dryss salt
1 fedd hvitløk
all around krydder
og vann til å lage røren flytende nok til å smøre den utover bakepapiret på en langpanne

mixet alle ingediensene med stavmikser slik at der ikke var klumper igjen av CC.

smurte tynt lag på bakepapiret og stekte den i ca 10 min på ca200 grader.
jeg hadde kjøttdeig med opphakkede tomater og ost som fyll.. stekte pizzaen videre i ovnen til osten var gylden og boblet Ble veeeldig god, smakte ikke soyaproteinet i d hele tatt

Jeg lagde litt ekstra deig, forstekte pizzabunner for så å legge de i fryseren til en senere annleding

Torkil · 19-10-08, 14:37

Hei
Flot dere fikk en god pizza. Til andre kan jeg opplyse at bakemiks kan brukses i samme oppskrift med like godt resultat.

Vennlig Hilsen
Torkil

Kaysa · 30-01-09, 11:12

Er soysprotein det samme osm soyasaus?? eller?

Odde · 30-01-09, 16:33

Opprinnelig lagt inn av Kaysa, her.

Er soysprotein det samme osm soyasaus?? eller?

Nei og nei. Må ikke forveksles. Soyaprotein kjøpes på helsekost, nettbutikker eller ketolyse.no (Torkild's butikk). Kjøp naturell type og helst isolat med 0,5 - 2 karboh. pr 100 gr.

Odde

QueenConnie · 30-01-09, 16:34

går det ann å bruke noe anna enn ketolyse bakemix? eller soyaprotein?
feks mer JKM?

Odde · 30-01-09, 16:38

Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her.

går det ann å bruke noe anna enn ketolyse bakemix? eller soyaprotein?
feks mer JKM?

Vi har andre varianter også, linfrømel bl.a. http://lowcarbdiets.about.com/od/breads/r/flaxpizza.htm

og denne herfra http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=20273

Odde

QueenConnie · 30-01-09, 16:44

takk ill read it

Thalen · 19-02-09, 16:47

Noen som smakte på denne før dere la fyllet på??

Jeg har akkuratt laget bunnen og smakt litt på den, men nå er jeg ikke sikker på at jeg skal bruke den Synes det smakte egg, og jeg er evindelig lei egg...

Skikkelig nedtur.... da har jeg i tilleg hatt i en hel hvitløk og en halv chilli for og gardere meg mot eggesmaken, men det ble liksom omelett likevell.
Er det virkelig bedre med fyll eller smaker det omelett med kjøttdeig???

susasa_s · 25-02-09, 18:22

jeg smakte på min deig og den smakte ikke egg.. men det er viktig å ikke lage den for tykk.. Men prøv med MASSE kjøttdeig på,da er den sikkert kjempgod

14-10-08, 22:25	#1
susasa_s Medlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 55	Pizza Etter mye prøving av pizzabunner komponerte jeg en selv som både min samboer og jeg likte veldig godt Tok oppskriften litt der og da men skal prøve å gjennskape den sann ca: 100g Cottage chees 70g Soyaprotein 2 ts Johannesbrødkjernemel 4 egg et lte dryss salt 1 fedd hvitløk all around krydder og vann til å lage røren flytende nok til å smøre den utover bakepapiret på en langpanne mixet alle ingediensene med stavmikser slik at der ikke var klumper igjen av CC. smurte tynt lag på bakepapiret og stekte den i ca 10 min på ca200 grader. jeg hadde kjøttdeig med opphakkede tomater og ost som fyll.. stekte pizzaen videre i ovnen til osten var gylden og boblet Ble veeeldig god, smakte ikke soyaproteinet i d hele tatt Jeg lagde litt ekstra deig, forstekte pizzabunner for så å legge de i fryseren til en senere annleding __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo:)

19-10-08, 14:37	#2
Torkil Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Arendal Alder: 67 Innlegg: 1.714	Sv: Pizza Hei Flot dere fikk en god pizza. Til andre kan jeg opplyse at bakemiks kan brukses i samme oppskrift med like godt resultat. Vennlig Hilsen Torkil
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

30-01-09, 11:12	#3
Kaysa Juniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Nord Norge, Troms, Tromsø.... Alder: 39 Innlegg: 33	Sv: Pizza Er soysprotein det samme osm soyasaus?? eller? __________________ Motivert!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo minus fettet + mye proteiner!

30-01-09, 16:33	#4
Odde Medlem Medlem siden: May 2006 Hvor: Molde Alder: 63 Innlegg: 115	Sv: Pizza Opprinnelig lagt inn av Kaysa, her. Er soysprotein det samme osm soyasaus?? eller? Nei og nei. Må ikke forveksles. Soyaprotein kjøpes på helsekost, nettbutikker eller ketolyse.no (Torkild's butikk). Kjøp naturell type og helst isolat med 0,5 - 2 karboh. pr 100 gr. Odde __________________
	Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo

30-01-09, 16:34	#5
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Pizza går det ann å bruke noe anna enn ketolyse bakemix? eller soyaprotein? feks mer JKM? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

30-01-09, 16:38	#6
Odde Medlem Medlem siden: May 2006 Hvor: Molde Alder: 63 Innlegg: 115	Sv: Pizza Opprinnelig lagt inn av QueenConnie, her. går det ann å bruke noe anna enn ketolyse bakemix? eller soyaprotein? feks mer JKM? Vi har andre varianter også, linfrømel bl.a. http://lowcarbdiets.about.com/od/breads/r/flaxpizza.htm og denne herfra http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=20273 Odde __________________
	Min kostholdsfilosofi: Skaldeman / Lavkarbo

30-01-09, 16:44	#7
QueenConnie Medlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Flisa Innlegg: 314	Sv: Pizza takk ill read it __________________
	Min kostholdsfilosofi: Thor Foseid... byttet til Ketolysekuren.

19-02-09, 16:47	#8
Thalen Juniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Bergen Innlegg: 32	Sv: Pizza Noen som smakte på denne før dere la fyllet på?? Jeg har akkuratt laget bunnen og smakt litt på den, men nå er jeg ikke sikker på at jeg skal bruke den Synes det smakte egg, og jeg er evindelig lei egg... Skikkelig nedtur.... da har jeg i tilleg hatt i en hel hvitløk og en halv chilli for og gardere meg mot eggesmaken, men det ble liksom omelett likevell. Er det virkelig bedre med fyll eller smaker det omelett med kjøttdeig???
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

25-02-09, 18:22	#9
susasa_s Medlem Medlem siden: Aug 2008 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 55	Sv: Pizza jeg smakte på min deig og den smakte ikke egg.. men det er viktig å ikke lage den for tykk.. Men prøv med MASSE kjøttdeig på,da er den sikkert kjempgod __________________
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo:)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
OE Pizza med kun 11 gr karbo for en normalt stor pizza!	Ziggy	Optimal Ernæring	42	02-09-10 11:33
Pizza og hvitløkselskere: forsøk Rustica pizza!	Anka	Middag	31	05-02-09 23:08
Pizza	AnnaV	Oppskrifter	12	29-07-08 16:46
Pizza!	Eplekjerne	Ketolysekuren	10	21-11-07 17:20
Pizza!	dingpot	Bakst	14	14-04-05 22:45

Pizza

Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza

Sv: Pizza