Cottage Cheese

***Summer*** · 12-02-05, 19:32

Hva bruker DU cottage chese til? Smoothie? Grøt? med bær og nøtter?

mofe · 12-02-05, 19:35

Jeg bruker det til:

under syltetøy om jeg spiser brød...
I havregrøt
Som frokost/mm: sammen med 1-2 ts kanel, litt fløte og søtstoff

Aldri prøvd i smoothie, kanskje ikke så dumt proteinkilde om jeg ikke har så mange egg?

(psst, Lise.. det skrives cheese...)

friflex · 12-02-05, 19:49

Har Cottage cheese i kjøleskapet, men har ikke kommet så langt at jeg har spist det enda

Hva er det egentlig? Altså, hva er det laget av?

***Summer*** · 12-02-05, 19:53

Står på pakken!

Melk,- mest skummetmelk....fløte og melkesyrekultur
Jeg synes den er veldig god, men kan ikke spise det lengre... Håper det går over!

friflex · 12-02-05, 19:56

Nettopp

Bare puttet en pakke i handlekurven og ikke sett så mye på den jeg...

Var en oppskrift eller to jeg hadde tenkt og prøve med CC i, men ikke kommet så langt enda

***Summer*** · 12-02-05, 19:59

Opprinnelig lagt inn av friflex

Var en oppskrift eller to jeg hadde tenkt og prøve med CC i, men ikke kommet så langt enda

Hvilke oppskrifter da?

friflex · 12-02-05, 20:11

Frokosten til MHM, har endatil fått fatt i vanlijeessensen nå

Så var det en annen jeg ikke fant fram igjen akkurat nå med cottege cheese, youghurt, kanel osv..

***Aline*** · 12-02-05, 21:10

jeg bruker det i smoothies, shaker, pannekaker, og sammen med kanel og nøtter *smelt* og *nam*

Marianne · 13-02-05, 11:28

Kan du bruke Tofu på samme måte tro? Jeg tenker at tofu kan være en erstatning hvis du ikke kan spise cottage cheese mer, Lise?

Disse South Beach-dessertene kan brukes som dessert, frokost (i tillegg til annet), som mellommåltid eller som proteintillegg til et ellers proteinfattig måltid:

C.C. med sitronskall og vaniljeessens:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2149&highlight=cottage+cheese
Denne er VELDIG god!

C.C. med mandeldråper og mandelflak:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2150&highlight=cottage+cheese

C.C. med vaniljeessens:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2151&highlight=cottage+cheese

C.C. med limeskall og vaniljeessens:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2153&highlight=cottage+cheese

C.C. Mocha:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2152&highlight=cottage+cheese

Denne siste er veldig god, blir nesten som sjokolademousse. Jeg tar ofte et par ruter sjokolade 70% og hakker og har oppi - kjempegodt!

Denne frokosten fra SoyZone boka mi er vanvittig god! De ristede mandlene er et must, som virkelig løfter retten!
Sone Banansplit-frokost:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2887&highlight=cottage+cheese

South Beach - pannakaka bruker jeg 2 egg i (eller 3) i stedet for eggehviter:
http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2434&highlight=cottage+cheese

I dag spiste jeg cottage cheese (150 g), ett skrelt og oppdelt grønt eple, masse kanel og litt søtstoff. Mmm..deilig eplekake!

Fedons uslåelige og nydelige:
100 g cottage cheese, 1 Yo'plait 0,1% (gjerne skogsbær), 50-100 g bær (frosne skogsbær eller blåbær), 10 hakkede mandler. Dette er ongas favoritt-frokost-kveldsmat-lunsj-dessert!

En annen c.c. favoritt er (og den har jeg finni på sjæl):
100 g c.c., en halv rød grapefrukt (båtene skåret ut - litt jobb og søl), en neve valnøtter. Strø over litt ingefær. Evt. litt søtt. Nydelig frokost!

Cottage cheese/frukt/nøtter-varianter:

CC/eple/valnøtter
CC/ananas/pistasjenøtter
CC/appelsin/hasselnøtter
CC/pære/mandler
CC/kiwi/pecannøtter
CC/banan/macadamianøtter
CC/klementin/cashewnøtter
CC/kokesjokolade/peanøtter (oops - ikke frukt det )

Kanel, søtstoff, ingefær, kardemomme, nellik, vaniljeessens...mmmmmm! Mulighetene er uendelige.

Jeg ELSKER cottage cheese. Har vel sikkert mange andre oppskrifter også, bare jeg tenker meg om...

**Gamla** · 13-02-05, 13:58

Som kald grøt med litt Natreen i og masse kanel på. Har av og til også i litt kremfløte, eller creme fraiche.
Som riskrem blandet med pisket kremfløte, mandeldråper og Natreen og med rød saus oppå.
I Rolls når jeg baker de.
Som pålegg i eggepannekakene.

friflex · 13-02-05, 18:07

Flott innlegg Marianne! Var en del som må prøves ut her

Har fått helt dilla på youghurt med kanel i for tiden jeg, så hver gang jeg nærmer meg kjøleskapet med CC i tankene ender jeg opp med youghurten i stedet

***Aline*** · 13-02-05, 18:15

tips! bland en eller to ss med cc i yoghurt/kanel blandingen din! da blir det enda mer himmelsk!!!

magdalena · 14-02-05, 22:15

Er det virkelig godt?Blir kvalm av den grynete konsistensen.. Bør kanskje gi den en sjans til,er lege siden jeg prøvde det.

Ingo · 14-02-05, 23:52

Vafler!

Noe jeg har savnet rimelig lenge under Atkins-perioden...
Lager de som vanlig pannekaker, bare med en skje mere med spelt-mel.

***Aline*** · 15-02-05, 00:09

Opprinnelig lagt inn av magdalena

Er det virkelig godt?Blir kvalm av den grynete konsistensen.. Bør kanskje gi den en sjans til,er lege siden jeg prøvde det.

hvis du har stavmikser, så kan du putte i en ss kesam eller yoghurt naturell og blande ivei

namenam

**elian** · 15-02-05, 10:45

Jeg har det i ommeletter, også har jeg en gang stekt kotletter i komfyren. Da hadde jeg masse CC og soltørkede tomater oppå kjøttet. DET ble nydelig det!!!!!

Også hvis jeg spiser stekt kjøttdeig blander jeg inn litt CC.

***Nille*** · 15-02-05, 13:31

Opprinnelig lagt inn av Aline

hvis du har stavmikser, så kan du putte i en ss kesam eller yoghurt naturell og blande ivei

namenam

Om det er meningene delte !!

**Anne** · 15-02-05, 13:51

Jeg har cottage cheese oppå salaten og jeg da.....

Gir · 15-02-05, 13:55

Cottage cheese med jordbærsyltetøy. Nam

***Aline*** · 15-02-05, 18:47

Opprinnelig lagt inn av Nille

Om det er meningene delte !!

glemte å nevne at man også må ha i massemasse kanel, litt søtstoff etter ønske og nøtter!
det ER nam! så det så

luringen · 15-02-05, 22:25

laget Fedons ostekake nå, med masse CC i ! freste den helt glatt....

12-02-05, 19:32	#1
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Cottage Cheese Hva bruker DU cottage chese til? Smoothie? Grøt? med bær og nøtter? __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

12-02-05, 19:35	#2
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Jeg bruker det til: under syltetøy om jeg spiser brød... I havregrøt Som frokost/mm: sammen med 1-2 ts kanel, litt fløte og søtstoff Aldri prøvd i smoothie, kanskje ikke så dumt proteinkilde om jeg ikke har så mange egg? (psst, Lise.. det skrives cheese...) __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

12-02-05, 19:49	#3
friflex Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Sunnmøre Alder: 45 Innlegg: 1.241	Har Cottage cheese i kjøleskapet, men har ikke kommet så langt at jeg har spist det enda Hva er det egentlig? Altså, hva er det laget av? __________________ "All that is gold does not glitter, Not all those who wander are lost" Status per 20.02.05: 84,9kg fordelt på 183cm Endelig mål: underkant av 80kg om jeg ikke er fonøyd med fasongen innen den tid
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert sunnkost a la lavkarbo :)

12-02-05, 19:53	#4
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Står på pakken! Melk,- mest skummetmelk....fløte og melkesyrekultur Jeg synes den er veldig god, men kan ikke spise det lengre... Håper det går over! __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ... Sist redigert av Summer : 12-02-05 kl 19:59. Årsak: glemte noe..;)
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

12-02-05, 19:56	#5
friflex Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Sunnmøre Alder: 45 Innlegg: 1.241	Nettopp Bare puttet en pakke i handlekurven og ikke sett så mye på den jeg... Var en oppskrift eller to jeg hadde tenkt og prøve med CC i, men ikke kommet så langt enda __________________ "All that is gold does not glitter, Not all those who wander are lost" Status per 20.02.05: 84,9kg fordelt på 183cm Endelig mål: underkant av 80kg om jeg ikke er fonøyd med fasongen innen den tid
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert sunnkost a la lavkarbo :)

12-02-05, 19:59	#6
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Opprinnelig lagt inn av friflex Var en oppskrift eller to jeg hadde tenkt og prøve med CC i, men ikke kommet så langt enda Hvilke oppskrifter da? __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

12-02-05, 20:11	#7
friflex Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Sunnmøre Alder: 45 Innlegg: 1.241	Frokosten til MHM, har endatil fått fatt i vanlijeessensen nå Så var det en annen jeg ikke fant fram igjen akkurat nå med cottege cheese, youghurt, kanel osv.. __________________ "All that is gold does not glitter, Not all those who wander are lost" Status per 20.02.05: 84,9kg fordelt på 183cm Endelig mål: underkant av 80kg om jeg ikke er fonøyd med fasongen innen den tid
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert sunnkost a la lavkarbo :)

12-02-05, 21:10	#8
*Aline* Admin Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 15.345	jeg bruker det i smoothies, shaker, pannekaker, og sammen med kanel og nøtter smelt og nam __________________ Aline Nybegynnerinfo!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

13-02-05, 11:28	#9
Marianne Livsdesigner Medlem siden: Sep 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 4.596	Kan du bruke Tofu på samme måte tro? Jeg tenker at tofu kan være en erstatning hvis du ikke kan spise cottage cheese mer, Lise? Disse South Beach-dessertene kan brukes som dessert, frokost (i tillegg til annet), som mellommåltid eller som proteintillegg til et ellers proteinfattig måltid: C.C. med sitronskall og vaniljeessens: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2149&highlight=cottage+cheese Denne er VELDIG god! C.C. med mandeldråper og mandelflak: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2150&highlight=cottage+cheese C.C. med vaniljeessens: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2151&highlight=cottage+cheese C.C. med limeskall og vaniljeessens: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2153&highlight=cottage+cheese C.C. Mocha: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2152&highlight=cottage+cheese Denne siste er veldig god, blir nesten som sjokolademousse. Jeg tar ofte et par ruter sjokolade 70% og hakker og har oppi - kjempegodt! Denne frokosten fra SoyZone boka mi er vanvittig god! De ristede mandlene er et must, som virkelig løfter retten! Sone Banansplit-frokost: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2887&highlight=cottage+cheese South Beach - pannakaka bruker jeg 2 egg i (eller 3) i stedet for eggehviter: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=2434&highlight=cottage+cheese I dag spiste jeg cottage cheese (150 g), ett skrelt og oppdelt grønt eple, masse kanel og litt søtstoff. Mmm..deilig eplekake! Fedons uslåelige og nydelige: 100 g cottage cheese, 1 Yo'plait 0,1% (gjerne skogsbær), 50-100 g bær (frosne skogsbær eller blåbær), 10 hakkede mandler. Dette er ongas favoritt-frokost-kveldsmat-lunsj-dessert! En annen c.c. favoritt er (og den har jeg finni på sjæl): 100 g c.c., en halv rød grapefrukt (båtene skåret ut - litt jobb og søl), en neve valnøtter. Strø over litt ingefær. Evt. litt søtt. Nydelig frokost! Cottage cheese/frukt/nøtter-varianter: CC/eple/valnøtter CC/ananas/pistasjenøtter CC/appelsin/hasselnøtter CC/pære/mandler CC/kiwi/pecannøtter CC/banan/macadamianøtter CC/klementin/cashewnøtter CC/kokesjokolade/peanøtter (oops - ikke frukt det ) Kanel, søtstoff, ingefær, kardemomme, nellik, vaniljeessens...mmmmmm! Mulighetene er uendelige. Jeg ELSKER cottage cheese. Har vel sikkert mange andre oppskrifter også, bare jeg tenker meg om... __________________ Marianne I expand my life to include the possibilities of miracles!
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg m/egne tilpasninger

13-02-05, 13:58	#10
Gamla Potius sero, quam numquam Medlem siden: Oct 2004 Innlegg: 1.103	Som kald grøt med litt Natreen i og masse kanel på. Har av og til også i litt kremfløte, eller creme fraiche. Som riskrem blandet med pisket kremfløte, mandeldråper og Natreen og med rød saus oppå. I Rolls når jeg baker de. Som pålegg i eggepannekakene. __________________ *Stor klem fra Gamla!* *Medlem av Ren mat-klubben*
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo vedlikehold

13-02-05, 18:07	#11
friflex Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Sunnmøre Alder: 45 Innlegg: 1.241	Flott innlegg Marianne! Var en del som må prøves ut her Har fått helt dilla på youghurt med kanel i for tiden jeg, så hver gang jeg nærmer meg kjøleskapet med CC i tankene ender jeg opp med youghurten i stedet __________________ "All that is gold does not glitter, Not all those who wander are lost" Status per 20.02.05: 84,9kg fordelt på 183cm Endelig mål: underkant av 80kg om jeg ikke er fonøyd med fasongen innen den tid
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert sunnkost a la lavkarbo :)

13-02-05, 18:15	#12
*Aline* Admin Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 15.345	tips! bland en eller to ss med cc i yoghurt/kanel blandingen din! da blir det enda mer himmelsk!!! __________________ Aline Nybegynnerinfo!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

14-02-05, 22:15	#13
magdalena Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Langt Nord Innlegg: 1.852	Er det virkelig godt?Blir kvalm av den grynete konsistensen.. Bør kanskje gi den en sjans til,er lege siden jeg prøvde det. __________________ Justice for Baby P!
	Min kostholdsfilosofi: egenkomponert

14-02-05, 23:52	#14
Ingo Medlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Trondheim Alder: 48 Innlegg: 145	Waffles! Vafler! Noe jeg har savnet rimelig lenge under Atkins-perioden... Lager de som vanlig pannekaker, bare med en skje mere med spelt-mel. __________________ Ingo "The difference between the impossible and the possible lies in a person's determination."
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

15-02-05, 00:09	#15
*Aline* Admin Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 15.345	Opprinnelig lagt inn av magdalena Er det virkelig godt?Blir kvalm av den grynete konsistensen.. Bør kanskje gi den en sjans til,er lege siden jeg prøvde det. hvis du har stavmikser, så kan du putte i en ss kesam eller yoghurt naturell og blande ivei namenam __________________ Aline Nybegynnerinfo!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

15-02-05, 10:45	#16
elian Stressa 4-barns mor Medlem siden: Jul 2004 Hvor: Sarpsborg Alder: 47 Innlegg: 2.216	Jeg har det i ommeletter, også har jeg en gang stekt kotletter i komfyren. Da hadde jeg masse CC og soltørkede tomater oppå kjøttet. DET ble nydelig det!!!!! Også hvis jeg spiser stekt kjøttdeig blander jeg inn litt CC. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Fedon (frem til p-hormonene har forlatt kroppen)

15-02-05, 13:31	#17
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 69 Innlegg: 16.021	Opprinnelig lagt inn av Aline hvis du har stavmikser, så kan du putte i en ss kesam eller yoghurt naturell og blande ivei namenam Om det er meningene delte !! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

15-02-05, 13:51	#18
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Jeg har cottage cheese oppå salaten og jeg da..... __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

15-02-05, 13:55	#19
Gir Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Trondheim Alder: 47 Innlegg: 610	Cottage cheese med jordbærsyltetøy. Nam __________________ Folk som sier de sover som et barn, er som regel barnløse Delmål:
	Min kostholdsfilosofi: Gudene vet .... Jeg vet ikke

15-02-05, 18:47	#20
*Aline* Admin Medlem siden: Nov 2004 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 15.345	Opprinnelig lagt inn av Nille Om det er meningene delte !! glemte å nevne at man også må ha i massemasse kanel, litt søtstoff etter ønske og nøtter! det ER nam! så det så __________________ Aline Nybegynnerinfo!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

15-02-05, 22:25	#21
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 58 Innlegg: 2.399	laget Fedons ostekake nå, med masse CC i ! freste den helt glatt.... __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
SB Breakfast Recipe List - Fase 1	Marianne	Frokost og kveldsmat	3	26-04-05 16:23
Fase 1 - orker ikke mat	cococococat	Fase I	26	27-10-04 18:34
Cottage Cheese med Tomater og Kalkun - Fase 1	Marianne	Frokost og kveldsmat	0	10-10-04 10:50
Ned 0.6 kg fra igår tross fløte og cottage cheese...	cathrine	Induksjonen	8	25-02-04 21:09

Cottage Cheese

Cottage Cheese

Waffles!