Karbo-innhold i sukkerfri sjokolade??

[bringebærbær]

I butikkene har de ganske ok utvalg av sukkerfri sjokolade, men når man ser på næringsinnholdet står det at det er masse karbohydrater i sjokoladen uansett. Har disse karbohydratene innvirkning på blodsukkeret? I atkins boken står det jo at man bare trenger å regne "net carbs".

Derfor lurer jeg på hvaslags karbohydrater det er i sukkerfrie sjokolader (og andre ting f.x sukkerfri ifa som også har ganske høys innhold av karbohydrater selvom det er "sukkerfritt"

håper noen kan hjelpe meg med dette!

[SusieBlues]

Her er det sikkert mange som vet bedre enn meg, men det er flere retninger som ikke teller karbo som kommer fra sukkeralkoholer. Sukkerfritt godteri i helsekost, er som regel kun sukkeralkoholer.

Men obs! Det er mange som reagerer på søtstoff som ikke er sukker, også. Jeg blir dårlig av å spise mye sånn. Men hvis jeg bare skal ha en bit, så tar jeg mye heller sukkeralkoholer enn sukker.

Jeg velger å telle med alle karbohydrater.