Får jeg nok fett eller skal jeg bruke mct olje i tillegg ...

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

jepp, det beste jeg kan få, men den må helt være fersk.... De blokkene føles så kunstige

Enig, blokkene er rare, jeg bruker coop stekesei, kjempegod og jeg er kresen i fiskeveien

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Wohoo.... da må jeg starte med å like laks først, ooops men det er godt når du får alt det andre med....
Ser ut som du er erfaren med frossenfisk, noen andre somer gode?? Kommer IKKE til å prøve den frossene seien til first prise for den spiser katta, ikke søren om vi skal begynne å spise samme mat, hoho

Den syns jeg faktisk er god da... Når jeg lager den i form og får masse smaker fra grønnsaker....

Ørret er jeg også veldig glad i( hel ørret, stekt i folie med smør og grønnsaker...nam nam...)... Torsk en og annen gang...

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Den syns jeg faktisk er god da... Når jeg lager den i form og får masse smaker fra grønnsaker....

Ørret er jeg også veldig glad i( hel ørret, stekt i folie med smør og grønnsaker...nam nam...)... Torsk en og annen gang...

ØRRET kan være noe ja. Har jobbet på lakseslakteri, så laks klarer jeg ikke tanken på.... Bare nok å vite at det er laks, men spiser gjerne en laks kamuflert som ørret Dessuten sies det at ørret er sunnere enn laks

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Hva slags smak er det på denne auberginen?? Squash er jo ala agurk, synes jeg. Ligner denne mer på avocado??

Avokado har jeg ikke brukt så mye, vet ikke om de er like på smak egentlig.

Aubergin har vel ikke så mye smak, men trekker til seg andre smaker syns jeg.

Vet at noen bruker den som båndspaghetti.(høvler de med ostehøvel og skjærer de i "bånd") Det har jeg ikke prøvd, men skal nok gjøre det en gang unga vil ha spaghetti til middag.

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

ØRRET kan være noe ja. Har jobbet på lakseslakteri, så laks klarer jeg ikke tanken på.... Bare nok å vite at det er laks, men spiser gjerne en laks kamuflert som ørret Dessuten sies det at ørret er sunnere enn laks

Har en pappa som forsyner meg med selvfiska fjellørret...DET er godt!!!
Fytti katta så sulten jeg begynner og bli, og nå er maten ferdig

[Lindabtn]

Skal si denne tråden fikk en helt annen retning men hvorfor lage en ny tråd "hvordan fisk liker du?"???? hehe.....
Vet at findus har mange gode fisker, men de er så sabla dyre, nesten 50 (eller var det 60) for en pakke med gourmet torsk (man kan sikkert nøye seg med noe som er billigere da ). Coop har jeg ikke her, men skal sannelig spare opp noen tusenlapper (ja seriøst, det blir nesten så dyrt) og dra på matvareshopping i Arendal.Der har de både coop og meny hvor man får nesten alt av godsakene til ketolyse. Og det er lizm ikke noe jeg gidder å gjøre hver uke, så må bli en skikkeli handlekurv når jeg er der

[Lindabtn]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Avokado har jeg ikke brukt så mye, vet ikke om de er like på smak egentlig.

Aubergin har vel ikke så mye smak, men trekker til seg andre smaker syns jeg.

Vet at noen bruker den som båndspaghetti.(høvler de med ostehøvel og skjærer de i "bånd") Det har jeg ikke prøvd, men skal nok gjøre det en gang unga vil ha spaghetti til middag.

Har en magefølelse av at auberginen er litt salt, har jeg rett?? Hvis ikke er det en annen mørk grønnsak jeg har smakt
Ha et fint fiskemåltid, Gerd, misunnelig, for er sååå sulten jeg oxo

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Skal si denne tråden fikk en helt annen retning men hvorfor lage en ny tråd "hvordan fisk liker du?"???? hehe.....
Vet at findus har mange gode fisker, men de er så sabla dyre, nesten 50 (eller var det 60) for en pakke med gourmet torsk (man kan sikkert nøye seg med noe som er billigere da ). Coop har jeg ikke her, men skal sannelig spare opp noen tusenlapper (ja seriøst, det blir nesten så dyrt) og dra på matvareshopping i Arendal.Der har de både coop og meny hvor man får nesten alt av godsakene til ketolyse. Og det er lizm ikke noe jeg gidder å gjøre hver uke, så må bli en skikkeli handlekurv når jeg er der

Æhhh laks og ørret inneholder jo endel fett da som er både sunt og godt, kan vi ro det iland slik??

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Har en magefølelse av at auberginen er litt salt, har jeg rett?? Hvis ikke er det en annen mørk grønnsak jeg har smakt
Ha et fint fiskemåltid, Gerd, misunnelig, for er sååå sulten jeg oxo

Nei den er ikke salt på smak.

Fiskemåltidet er godt ja... (Men jeg ble litt revet med her så den ble stekt litt lenge..... )

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Æhhh laks og ørret inneholder jo endel fett da som er både sunt og godt, kan vi ro det iland slik??

[Lindabtn]

Wohoo.... ferdig på jobb og frem med lommeboka, nå skal det handles før jeg sulter ihjel og det skal jo ikke skje på ketolyse Snakkes når jeg er kommet hjem

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Wohoo.... ferdig på jobb og frem med lommeboka, nå skal det handles før jeg sulter ihjel og det skal jo ikke skje på ketolyse Snakkes når jeg er kommet hjem

Husk å ha på skylapper for raske karbohydrater

[Lindabtn]

Idag ble det en 100 % ketolysevennelig handlevogn. ingen ekstra karbohydrater, og MASSE fisk
Men lurte på noe Gerd, skal lage formen din, men kan jeg forsteke laksen litt først så det går litt fortere?? Haster litt med middagen i dag

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Idag ble det en 100 % ketolysevennelig handlevogn. ingen ekstra karbohydrater, og MASSE fisk
Men lurte på noe Gerd, skal lage formen din, men kan jeg forsteke laksen litt først så det går litt fortere?? Haster litt med middagen i dag

Nei du trenger ikke det. Viss du bruker den i frossen tilstand, trenger den litt lenger steketid 10-15 minutt, kanskje....

[Lindabtn]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Nei du trenger ikke det. Viss du bruker den i frossen tilstand, trenger den litt lenger steketid 10-15 minutt, kanskje....

Det er bare det at jeg haster litt med middagen (jeg sa kanskje det) skal på trening halv 7, men det får ta den tiden det trenger. Gleder meg i vert fall til å smake på den

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Det er bare det at jeg haster litt med middagen (jeg sa kanskje det) skal på trening halv 7, men det får ta den tiden det trenger. Gleder meg i vert fall til å smake på den

Jeg har i vertfall kosa meg med maten og sitter her god og mett

[Lindabtn]

Nå står forma i ovnen og der ser kjempe godt ut gløeder meg til den er ferdig. var helt tom for alufolie da, så håper det går bra uten, den var en stor lasagneform, så jeg tok bare to grytelokk over, håper det er bra nok Men sulten som en tiger asså, får knaske på litt grønt så lenge... men tro meg, skal kooose meg med maten jeg også

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Lindabtn, her.

Nå står forma i ovnen og der ser kjempe godt ut gløeder meg til den er ferdig. var helt tom for alufolie da, så håper det går bra uten, den var en stor lasagneform, så jeg tok bare to grytelokk over, håper det er bra nok Men sulten som en tiger asså, får knaske på litt grønt så lenge... men tro meg, skal kooose meg med maten jeg også

Håper du liker det i vertfall. Gi tilbakemelding når du har spist da

[Lindabtn]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Håper du liker det i vertfall. Gi tilbakemelding når du har spist da

Jepsi pepsi....

[leeha]

auberginer blir nok oppfatta som salt om mam har fått det på restaurant fordi det ofte saltes en stund for å trekke ut vannet. det må man vel gjøre om man skal bruke den til "pasta" og.
Jeg er fra Arendal og har en far som har fiska i hele mitt liv. jeg er ekstrem kresen på fisk da, jeg spiser ikke fisk som har vært oppe av vannet mer enn 2 dager så det, jeg vet jeg er sær. (iallefall ifølge min mann)

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av leeha, her.

auberginer blir nok oppfatta som salt om mam har fått det på restaurant fordi det ofte saltes en stund for å trekke ut vannet. det må man vel gjøre om man skal bruke den til "pasta" og.

Jeg bruker ikke å salte ut vannet fra auberginen. Hva er det egentlig det er godt for?

[leeha]

for å få en fastere konsistens, det skal så vidt jeg vet iallefal gjøres i mousakka. (men jeg er ingen ekspert, det er det min mann som er)

[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av leeha, her.

for å få en fastere konsistens, det skal så vidt jeg vet iallefal gjøres i mousakka. (men jeg er ingen ekspert, det er det min mann som er)

Oki da skal jeg ha det i bakhue når jeg skal prøve det som pasta.

[leeha]

saksa dette fra et matsted på internett, tror det het apertif
"Skjær auberginene i skiver på langs eller på tvers, alt etter hva du synes er mest praktisk. Dryss litt salt over skivene og ha dem i et dørslag, Legg en suppetallerken eller lignende som press over. La stå minst en halvtime. Dette gjøres for å få ut mest mulig av eventuelle bitterstoffer samt væske ut av auberginekjøttet. "

[Lindabtn]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Jeg handler 1, kanskje 2 ganger i uka. Sparer masse penger på det Ellers så "overhandler" jeg

I dag skal jeg ha: " Alt-i-ett lakseform"(fast på mandager)

Jeg smører en ildfast form godt med smør. Skjærer opp 1/3 del av en aubergine i skiver/staver. 3 store ferske sjampinjong i tykke skiver. Legger det i forma. Legger på laksefileer. Litt salt/pepper/dill/hvitløkspulver. Oppå der har jeg en liten løk delt i store biter og blomkål/brokkoli-buketter. Idag tømte jeg på en god skvett fløte også.
Har på lokk/aluminiumsfolie og steker på 225 grader ca 30-40 minutter eller til det er ferdig. Voila... Maten er servert...

jeg har bare en ting å si WAOOOO!!! det var utrolig godt. falt i smak hos typen oxo, var litt skeptisk til han, men han likte det heldigvis
Dette blir en fast rett i uka, og det går jo sikkert an å variere litt med fisken også.
Hadde ikke sopp i da, men vårløk i stede, men digg digg digg. takk for oppskrift