Te kaker

[Ullabulla]

Har eksperimentert litt igjen og kommet frem til disse pletter/lapper som jeg har valgt å kalle "Te kaker"

5 store egg
150 gr smørost (bruker First Price naturell)
4 tsk johannesbrødkjernmel
50 gr soya proteinpulver (bruker ketolysepulver)
50 gr soyaflaker
15 gr linfrø
15 gr sesamfrø
1 1/2 tsk natron/bakingsoda

Egg og smørost piskes lett og luftig. De tørre ingredienser blandes sammen og kommes i. Piskes til konsistensen begynner å tykne.
Fordeles på 2 bakeplater med 6 stk på hver.
Dejen flyter litt ut, det skal den - dette er ment å bli flate kaker.
Bakes ved 175 grader i ca. 20 min.

1 karbo pr. kake

[Ullabulla]

En liten presisering:
Karboinnholdet er regnet ut ved bruk at soyaflaker fra Spielberger
(6,3 karbo pr. 100 gr. soyaflaker).