Julekaker

[senka]

Hei
Jeg lurte på om det er altfor tidlig å begynne å bake lavkarbo julekaker?
Før leste jeg at det er best å fryse dem..men da det ikke er så lenge til Jul
holder de seg i kjøleskapet?(Er ikke så mye her pga sykdom, og dere kanskje
hadde fått samme spørsmålet)
Er det noen som har nye oppskrifter med små kaker ?
Tusen takk

[Jammo]

Opprinnelig lagt inn av senka, her.

Hei
Jeg lurte på om det er altfor tidlig å begynne å bake lavkarbo julekaker?
Før leste jeg at det er best å fryse dem..men da det ikke er så lenge til Jul
holder de seg i kjøleskapet?(Er ikke så mye her pga sykdom, og dere kanskje
hadde fått samme spørsmålet)
Er det noen som har nye oppskrifter med små kaker ?
Tusen takk

Jeg lagde lavkarbo krumkaker og de holdt seg i kjøleskapet

[Jammo]

Hentet fra bloggen min: http://jammo.blogg.no/1417003884_opp...krumkaker.html

Oppskrift på krukaker:
Oppskriften er slik:
2 egg (Jeg måtte bruke 3 stk)
80 g Tagatesse (søtning)
110 g smør
50 g soyamel
60 g glutenmel
1/4 ts malt kardemomme

Start med å veie eggene. Mengden smør og mel skal være lik eggens samlede vekt.
1. Start med å piske eggene og Yagatesse til stiv eggedosis.
2. Smelt smør. Avkjøl litt, og rør det inn i eggedosisen.
3. Vei opp soyamel og glutenmel, og tilsett det i deigen sammen med kardemomme. Rør godt og la deigen stå å hvile i minst 20 min.
Stek disse i et krumkakejern. Obs! Det svir seg fort, grunnet deigen har Tagatesse i seg.


Har også andre julegodter der inne, som bouty, marsipan og snickers

[senka]

Hjertelig tusen takk for tips
Skal bytte ut soyamel tror jeg og bruke sukrin hvis det er mulig
Ha en fin dag

[Jammo]

Opprinnelig lagt inn av senka, her.

Hjertelig tusen takk for tips
Skal bytte ut soyamel tror jeg og bruke sukrin hvis det er mulig
Ha en fin dag

Har ikke prøvd med sukrin, men du kan jo prøve deg frem Har prøvd denne for første gang i år