Klipp

[Kristian]

De sunne valgene
Knut-Inge Klepp Tidsskr Nor Lægeforen 2004; 124: 1226


De ernæringspolitiske utfordringene krever en bred strategi, for oppgavene kan ikke løses av helsesektoren alene



De siste årene har vi i Norge og andre vestlige land fått en fornyet og til dels opphetet ernæringsdebatt. Dette er positivt. Debatt skaper interesse og engasjement for kosthold og ernæring og gir grobunn for ny forskning slik vi nå ser for eksempel i forhold til kostens glykemiske verdi og til vektutvikling. Samtidig er mye av kritikken koblet mot markedsføring av produkter. Dette ser vi i USA og Storbritannia, hvor selskapet Atkins Nutritionals Inc. er bygd opp til et stort forretningsimperium i skyggen av legen Robert C. Atkins' kritikk av myndighetenes ernæringspolitikk. Tilsvarende kobling av faglig kritikk og butikk ser vi også i Norge. Hvorvidt de alternative kostanbefalingene vil bidra til redusert overvekt og fedme i befolkingen, gjenstår å se. Men som et mediekulturelt og tidskulturelt fenomen er den sterke gjennomslagskraften interessant. Det gir signal om at store deler av befolkningen har behov knyttet til kostholdsveiledning og vektreduksjon som i dag ikke dekkes via etablerte tilbud. Den nylig offentliggjorte rapporten om forebygging og behandling av overvekt og fedme i helsetjenesten (5) gir løfter om vilje til positiv endring på området, men illustrerer samtidig dagens mangelfulle tilbud.

[Summer]

Det er jo forsåvidt bra at kritikken har endret seg til å omfatte kritikk av markedsføring av produkter og ikke lengre går så mye på filosofien da...

Jeg er vel egentlig av de som synes det er bra det markedsføres slike produkter jeg... Samtidig som jeg synes det beste er å spise skikkelig mat, så vet jeg at det kan være greit å klare seg med en shake noen måltider og kansje en bar en dag en sitter på bussen og er sulten...

Det er også godt det finnes sammensatte vitaminpreperater til de som ønsker å følge anbefalingene fra det som blir anbefalt... Bevares,- klart en kan prøve å sette det sammen selv,- men tenk på alle boksene og alt styret.... Godt det finnes enklere løsninger...

Jeg ser ikke noe galt i at Lindberg feks selger brødmix og annet... Tenk alle som leser boken og ikke orker bake sitt eget brød... osv.. JA TIL ENKLERE LØSNINGER... Det kan være vanskelig nok fra før....
Hva er det egentlig med dette jantelandet og misunnelsen påp dem som tjener penger på det de lever av??

[Kristian]

Er så enig med deg Lise. Det var godt skrevet.