LCHF Lasagne – nærmere kommer du ikke!

[|Ingrrid]

Se bilder her!

Nomnom! Denne lasagnen er inspirert av fotballfrues lasagne, men jeg lagde plater fra bunnen av, istede for å bruke squash, og må si resultatet ble fantastico!!

Plater

Ingredienser (liten form – 3-4 personer)

3 egg
100 gr philadelphia/kremost
0,4 dl fiberhusk
Fremgangsmåte

Bland alle ingredienser (kan lønne seg å blande kremost og egg først), og la røra stå littegranne.



Bre det utover et bakepapir, og legg et nytt bakepapir over. Kjevle det ut ganske tynt og stek i 10 min på 150 grader.


Rut opp som lasagneplater og la de kjøle seg på en rist.

Lasagne

1 boks Cottage Cheese
1 liten boks tomatpuré
400 gr kjøttdeig
1 løk
1 fedd hvitløk
150 gr revet gulost
Salt og pepper (+ øvrige ønsket krydder, jeg brukte oregano og paprika)

Fremgangsmåte

Stek opp kjøttdeig, løk og hvitløk og ha i tomatpuré. La det putre litt.

Ha i halvparten av kjøttdeigen i en liten form, så et lag med plater og så halve boksen med cottage cheese.

Gjør det samme igjen og topp med revet gulost.

Stekes på 200 grader i ca 30 minutter.

MMmmmm

[Jabba]

Nam, nam - jeg ELSKER Lasagne!

[NIK]

Takk fir oppskrift! Dette blir middag i morra

[Kanutten]

Cc virker feil for min gane. Blir det noe grei konsistens på det da? Hva med å lage en miks med cc og cf?

[|Ingrrid]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Cc virker feil for min gane. Blir det noe grei konsistens på det da? Hva med å lage en miks med cc og cf?

Jeg har aldri tenkt på konsistensen Prøv!

[Lindemor]

Oiii!!! Denne gleder jeg meg til å prøve! Tusen takk!

[Bonitta]

Høres ut som oppskriften på oopsie, bare at eggehvitene ikke stivpiskes først.
Blir smaken som på dem eller??

[|Ingrrid]

Opprinnelig lagt inn av Bonitta, her.

Høres ut som oppskriften på oopsie, bare at eggehvitene ikke stivpiskes først.
Blir smaken som på dem eller??

Dette er vel standardopskriften på pasta for lavkarbo-folket, aldri hørt om at eggene skal stivpiskes, så det vet jeg ikke...

[*LoveBugMama*]

Dette høres godt ut.

Ser du bruker Cottage cheese. Kan man bruke ricotta isteden, eller er det mye karbohydrater i det? (Har ingen ricottaboks i kjøleskapet, så jeg får ikke sjekket i farten..) Jeg spiser etter blodsukkerapparatet mitt, så jeg er rimelig sikker på at JEG kan spise ricotta istedenfor, men ble bare nysgjerrig på om cc er bedre for seriøse lavkarbere.