Nannahs supergode knekkebrød!

Bravo · 11-01-12, 13:11

Og jeg har opplevd samme som Nannah- at samme bakepapir som har vært bra hele veien, (fra Rema) plutselig satt fast en dag.. men det gikk forholdsvis greit å pille det av, synes jeg. Dra langsomt, så går det av store flak og man har litt kontroll.

Bravo · 11-01-12, 13:14

Dere som har varmluftsovn: Går det å steke tre brett av gangen? Sitter nemlig her med splitter ny stekeovn, montert i går kveld, og skal innvie den ved å lage nannahs supergode knekkebrød. Superspennende! Ovnen er stor inni, så det er plass til tre brett.

Soff · 11-01-12, 18:55

deilig oppskrift!

Ethel Loberg · 16-01-12, 00:29

Ja det må jag säga, detta goda bröd kommer att löpa jorden runt. Själv har jag fått det hem till Bôrgvik i Värmland genom LCHF-bloggar.
Nannah, Du är bara bäst!

Bravo · 16-01-12, 18:40

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Dere som har varmluftsovn: Går det å steke tre brett av gangen? Sitter nemlig her med splitter ny stekeovn, montert i går kveld, og skal innvie den ved å lage nannahs supergode knekkebrød. Superspennende! Ovnen er stor inni, så det er plass til tre brett.

Ingen som har svart, ser jeg, så i fall noen andre lurer - dette gikk helt fint.

Lindemor · 18-01-12, 21:35

Opprinnelig lagt inn av Bravo, her.

Ingen som har svart, ser jeg, så i fall noen andre lurer - dette gikk helt fint.

Ja, det vil jeg tro gikk helt fint! Så bra at du bare forsøkte selvom du ikke fikk svar!

Selv baker jeg disse knekkebrødene fast en dag i uken. I dag kom en ny vending i boksen. Jeg spiser ikke så mye brøderstatning, men samboeren har fått smaken på disse og liker dem svært godt!

Mints · 30-01-12, 22:13

Jeg laget disse forrige helg, og det ble ordentlig nammenam! Nå er det tomt så jeg skal til å lage en ny runde, denne gangen med gresskarfrø i også. Tror dette er det nærmeste jeg noen gang har vært vellykket bakst, bortsett fra sånn type 123 sjokoladekake

Iseliin90 · 31-01-12, 03:18

Åhoo, nå ble jeg rett og slett LYKKELIG ! Og dette uten og ha laget eller smakt disse ennå hihi

Denne skal jeg lage i morgen ! Bare litt over en uke på lavkarbo og snart ketolyse start og jeg er rett og slett desperat etter "brødmat". Prøvd lapper og alt som er, men klarer rett og slett ikke "egg konsistensen"
Og nå ble jeg så glad når denne kom opp som "ketolyse vennlig", og endelig kan jeg lage noe som er knasende og "tørt" istedet for tett og mykt

Kan nesten ikke vente til kvelds i morgen, takk for oppskrift!!

Alynna · 31-01-12, 16:51

Denne oppskriften er rett og slett genial. Mye bedre enn "vanlige" knekkebrød på smak!

Kanutten · 31-01-12, 17:05

Opprinnelig lagt inn av Alynna, her.

Denne oppskriften er rett og slett genial. Mye bedre enn "vanlige" knekkebrød på smak!

Enig!

Jeg er margebisk på magen min som ikke liker slle frøa for disse knekkebrøda er som snadder for meg! Jeg hadde en gang mye hvitløk, parmesan og chili oppi en røre og tataaa plutselig hadde jeg noe som var ypperlig til taco!

Og hvis man strimler brettet etter ca 15 min kan man rulle knekkebrødene sammen til en sirkel før man steker ferdig. Det er knallgodt som forrett når det fylles med ymse godt. Sist gang brukte jeg rømme, speket hvalkjøtt og hakket rødløk.

Alynna · 31-01-12, 17:16

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Enig!

Jeg er margebisk på magen min som ikke liker slle frøa for disse knekkebrøda er som snadder for meg! Jeg hadde en gang mye hvitløk, parmesan og chili oppi en røre og tataaa plutselig hadde jeg noe som var ypperlig til taco!

Og hvis man strimler brettet etter ca 15 min kan man rulle knekkebrødene sammen til en sirkel før man steker ferdig. Det er knallgodt som forrett når det fylles med ymse godt. Sist gang brukte jeg rømme, speket hvalkjøtt og hakket rødløk.

Oioioi, der sier du noe! Jeg må virkelig prøve å lage tacoskjell med utgangspunkt i denne oppskriften. Konsistensen og smaken minner jo egentlig ganske mye. Nå ble jeg glad, har savnet å ha noe mer enn salatblader til texmex-mat

Iseliin90 · 31-01-12, 23:11

Da har jeg spist to biter av knekkebrød, og jeg er så fornøyd ! Disse var utrolig gode, så nå gleder jeg meg til frokost i morgen tidlig

Lunacy · 03-02-12, 13:36

Disse er så utrolig gode. En redning for meg i overgangen til en lavkarbo livsstil.

Qlio · 06-02-12, 14:00

Lager en ny runde i dag, er villig til å slenge av gårde en nominasjon til en flott pris for disse!

index · 08-02-12, 22:40

Har et nytt brett i ovnen nå, de forrige ble noe overstekt så de måtte jeg kaste. Men denne gang blir de nok helt perfekte! Kanskje...

yaeger · 10-02-12, 12:26

flott oppskrift! menne, kli, da jeg var på rema fant jeg bare kruskakli (kli) er dette den rette sorten ? var jo enormt med karbs i pakken

plast · 10-02-12, 21:19

Forsøkte å halvere deigen og steke ett brett. Resultatet ble et brett med ei brent smørje...

Neste gang tar jeg hele oppskriften, for konsistensen er det ingenting å si på!

Elvira · 07-03-12, 22:37

Jeg holdt på å ta livet av mine på 180 grader i 50 min på første brettet.
Runde to har lavere temperatur og en mye mer oppmerksom baker.
Men oh lord så godt dette var!

Glorfinia · 07-03-12, 23:33

Opprinnelig lagt inn av plast, her.

Forsøkte å halvere deigen og steke ett brett. Resultatet ble et brett med ei brent smørje...

Neste gang tar jeg hele oppskriften, for konsistensen er det ingenting å si på!

Jeg lager alltid halv oppskrift, og det har gått fint alle gangene. Jeg har muligens i litt mindre vann, jeg pleier alltid å holde igjen litt og ser an. Steker på 160 grader i 1t 10min, men jeg snur brettet halvveis i steketiden. Du kan jo eventuelt forsøke det.

Bik · 07-03-12, 23:56

Opprinnelig lagt inn av yaeger, her.

flott oppskrift! menne, kli, da jeg var på rema fant jeg bare kruskakli (kli) er dette den rette sorten ? var jo enormt med karbs i pakken

Ja det er kruskakli. Dette er veldig lett, så det blir ikke mye karber på en posjon

Mariann S · 08-03-12, 01:05

Opprinnelig lagt inn av Bik, her.

Ja det er kruskakli. Dette er veldig lett, så det blir ikke mye karber på en posjon

Og bytt det gjerne ut med fibrex/sukkerroefiber som har 3-4 g karber pr 100 g

Alynna · 08-03-12, 09:44

Da var 2 nye brett i ovnen... kan ikke få fullrost denne oppskriften nok!

Idamor · 11-03-12, 22:28

Lenge siden jeg har spist disse nå, men akkurat slengt i meg to knekkiser!
Lagde her om dagen og da ble alt kastet. Festet seg til papiret (og det har de aldri gjort før, og jeg bruker samme papiret), og ble litt overstekt. Trodde kanskje jeg hadde smurt de for tynne.

I dag satt de også fast i papiret, men ble ikke overstekt. Så fikk lirket av papiret til slutt, men nå er det silikon som gjelder fremover ja!

yoga · 15-03-12, 22:21

Tusen takk for en super oppskrift, Nannah. Jeg har justert den litt slik at den passer til mitt glutenfrie kosthold, men de er virkelig gode.
Gleder meg allerede til neste måltid med disse!

Ethel Loberg · 17-03-12, 19:20

Jag har aldrig förr sett att ett inlägg kan få så mye som 675 kommentarer, grattis Nannha! Du vinner även där.

11-01-12, 13:11	#651
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Og jeg har opplevd samme som Nannah- at samme bakepapir som har vært bra hele veien, (fra Rema) plutselig satt fast en dag.. men det gikk forholdsvis greit å pille det av, synes jeg. Dra langsomt, så går det av store flak og man har litt kontroll.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

11-01-12, 13:14	#652
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Dere som har varmluftsovn: Går det å steke tre brett av gangen? Sitter nemlig her med splitter ny stekeovn, montert i går kveld, og skal innvie den ved å lage nannahs supergode knekkebrød. Superspennende! Ovnen er stor inni, så det er plass til tre brett.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

11-01-12, 18:55	#653
Soff Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Alder: 35 Innlegg: 32	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! deilig oppskrift!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-01-12, 00:29	#654
Ethel Loberg Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 2	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Ja det må jag säga, detta goda bröd kommer att löpa jorden runt. Själv har jag fått det hem till Bôrgvik i Värmland genom LCHF-bloggar. Nannah, Du är bara bäst!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-01-12, 18:40	#655
Bravo Medlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 262	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av Bravo, her. Dere som har varmluftsovn: Går det å steke tre brett av gangen? Sitter nemlig her med splitter ny stekeovn, montert i går kveld, og skal innvie den ved å lage nannahs supergode knekkebrød. Superspennende! Ovnen er stor inni, så det er plass til tre brett. Ingen som har svart, ser jeg, så i fall noen andre lurer - dette gikk helt fint.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

18-01-12, 21:35	#656
Lindemor Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 2.412	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av Bravo, her. Ingen som har svart, ser jeg, så i fall noen andre lurer - dette gikk helt fint. Ja, det vil jeg tro gikk helt fint! Så bra at du bare forsøkte selvom du ikke fikk svar! Selv baker jeg disse knekkebrødene fast en dag i uken. I dag kom en ny vending i boksen. Jeg spiser ikke så mye brøderstatning, men samboeren har fått smaken på disse og liker dem svært godt! __________________ Min journal: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=45466
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

30-01-12, 22:13	#657
Mints Medlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 174	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Jeg laget disse forrige helg, og det ble ordentlig nammenam! Nå er det tomt så jeg skal til å lage en ny runde, denne gangen med gresskarfrø i også. Tror dette er det nærmeste jeg noen gang har vært vellykket bakst, bortsett fra sånn type 123 sjokoladekake __________________ Start 04.01.16, vektmål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

31-01-12, 03:18	#658
Iseliin90 Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 23	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Åhoo, nå ble jeg rett og slett LYKKELIG ! Og dette uten og ha laget eller smakt disse ennå hihi Denne skal jeg lage i morgen ! Bare litt over en uke på lavkarbo og snart ketolyse start og jeg er rett og slett desperat etter "brødmat". Prøvd lapper og alt som er, men klarer rett og slett ikke "egg konsistensen" Og nå ble jeg så glad når denne kom opp som "ketolyse vennlig", og endelig kan jeg lage noe som er knasende og "tørt" istedet for tett og mykt Kan nesten ikke vente til kvelds i morgen, takk for oppskrift!!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo, før start på ketolyse

31-01-12, 16:51	#659
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Denne oppskriften er rett og slett genial. Mye bedre enn "vanlige" knekkebrød på smak!
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

31-01-12, 17:05	#660
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av Alynna, her. Denne oppskriften er rett og slett genial. Mye bedre enn "vanlige" knekkebrød på smak! Enig! Jeg er margebisk på magen min som ikke liker slle frøa for disse knekkebrøda er som snadder for meg! Jeg hadde en gang mye hvitløk, parmesan og chili oppi en røre og tataaa plutselig hadde jeg noe som var ypperlig til taco! Og hvis man strimler brettet etter ca 15 min kan man rulle knekkebrødene sammen til en sirkel før man steker ferdig. Det er knallgodt som forrett når det fylles med ymse godt. Sist gang brukte jeg rømme, speket hvalkjøtt og hakket rødløk. __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

31-01-12, 17:16	#661
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Enig! Jeg er margebisk på magen min som ikke liker slle frøa for disse knekkebrøda er som snadder for meg! Jeg hadde en gang mye hvitløk, parmesan og chili oppi en røre og tataaa plutselig hadde jeg noe som var ypperlig til taco! Og hvis man strimler brettet etter ca 15 min kan man rulle knekkebrødene sammen til en sirkel før man steker ferdig. Det er knallgodt som forrett når det fylles med ymse godt. Sist gang brukte jeg rømme, speket hvalkjøtt og hakket rødløk. Oioioi, der sier du noe! Jeg må virkelig prøve å lage tacoskjell med utgangspunkt i denne oppskriften. Konsistensen og smaken minner jo egentlig ganske mye. Nå ble jeg glad, har savnet å ha noe mer enn salatblader til texmex-mat
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

31-01-12, 23:11	#662
Iseliin90 Juniormedlem Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 23	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Da har jeg spist to biter av knekkebrød, og jeg er så fornøyd ! Disse var utrolig gode, så nå gleder jeg meg til frokost i morgen tidlig __________________ Første delmål !
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo, før start på ketolyse

03-02-12, 13:36	#663
Lunacy Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2009 Alder: 37 Innlegg: 3	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Disse er så utrolig gode. En redning for meg i overgangen til en lavkarbo livsstil.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-02-12, 14:00	#664
Qlio Seniormedlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Lørenskog Alder: 49 Innlegg: 2.250	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Lager en ny runde i dag, er villig til å slenge av gårde en nominasjon til en flott pris for disse! __________________ Qlio's krok\| Qlio's blogg\| De siste bildene
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

08-02-12, 22:40	#665
index Seniormedlem Medlem siden: Jul 2011 Innlegg: 2.292	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Har et nytt brett i ovnen nå, de forrige ble noe overstekt så de måtte jeg kaste. Men denne gang blir de nok helt perfekte! Kanskje...
	Min kostholdsfilosofi: Fritt etter S.Hexeberg

10-02-12, 12:26	#666
yaeger Juniormedlem Medlem siden: Feb 2012 Innlegg: 23	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! flott oppskrift! menne, kli, da jeg var på rema fant jeg bare kruskakli (kli) er dette den rette sorten ? var jo enormt med karbs i pakken
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

10-02-12, 21:19	#667
plast Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 31	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Forsøkte å halvere deigen og steke ett brett. Resultatet ble et brett med ei brent smørje... Neste gang tar jeg hele oppskriften, for konsistensen er det ingenting å si på! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent - prøver igjen...

07-03-12, 22:37	#668
Elvira Medlem Medlem siden: Apr 2008 Innlegg: 62	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Jeg holdt på å ta livet av mine på 180 grader i 50 min på første brettet. Runde to har lavere temperatur og en mye mer oppmerksom baker. Men oh lord så godt dette var! __________________ Dagboken
	Min kostholdsfilosofi: lchf

07-03-12, 23:33	#669
Glorfinia Medlem Medlem siden: Nov 2010 Hvor: Tønsberg Alder: 42 Innlegg: 361	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av plast, her. Forsøkte å halvere deigen og steke ett brett. Resultatet ble et brett med ei brent smørje... Neste gang tar jeg hele oppskriften, for konsistensen er det ingenting å si på! Jeg lager alltid halv oppskrift, og det har gått fint alle gangene. Jeg har muligens i litt mindre vann, jeg pleier alltid å holde igjen litt og ser an. Steker på 160 grader i 1t 10min, men jeg snur brettet halvveis i steketiden. Du kan jo eventuelt forsøke det. __________________ på kjøret.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-03-12, 23:56	#670
Bik Seniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Hvor: Troms Innlegg: 796	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av yaeger, her. flott oppskrift! menne, kli, da jeg var på rema fant jeg bare kruskakli (kli) er dette den rette sorten ? var jo enormt med karbs i pakken Ja det er kruskakli. Dette er veldig lett, så det blir ikke mye karber på en posjon __________________
	Min kostholdsfilosofi: Egendefinert

08-03-12, 01:05	#671
Mariann S Seniormedlem Medlem siden: May 2011 Hvor: Sunnmøre Alder: 57 Innlegg: 1.353	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Opprinnelig lagt inn av Bik, her. Ja det er kruskakli. Dette er veldig lett, så det blir ikke mye karber på en posjon Og bytt det gjerne ut med fibrex/sukkerroefiber som har 3-4 g karber pr 100 g __________________ Bloggen min, med LCHFoppskrifter arnakristin sin nybegynnertråd: Til alle nybegynnere på lavkarbo … Min journal Min blogg Boka mi
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, BMI 21 ♥

08-03-12, 09:44	#672
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Da var 2 nye brett i ovnen... kan ikke få fullrost denne oppskriften nok!
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

11-03-12, 22:28	#673
Idamor Medlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Eidsvoll Alder: 40 Innlegg: 200	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Lenge siden jeg har spist disse nå, men akkurat slengt i meg to knekkiser! Lagde her om dagen og da ble alt kastet. Festet seg til papiret (og det har de aldri gjort før, og jeg bruker samme papiret), og ble litt overstekt. Trodde kanskje jeg hadde smurt de for tynne. I dag satt de også fast i papiret, men ble ikke overstekt. Så fikk lirket av papiret til slutt, men nå er det silikon som gjelder fremover ja! __________________ Gravid som prøver å komme tilbake til lavkarbo...
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

15-03-12, 22:21	#674
yoga Juniormedlem Medlem siden: Mar 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 38	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Tusen takk for en super oppskrift, Nannah. Jeg har justert den litt slik at den passer til mitt glutenfrie kosthold, men de er virkelig gode. Gleder meg allerede til neste måltid med disse!
	Min kostholdsfilosofi: Uten melk, gluten og nøtter - Fedon (moderat lavkarbo/lavglykemisk)

17-03-12, 19:20	#675
Ethel Loberg Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 2	Sv: Nannahs supergode knekkebrød! Jag har aldrig förr sett att ett inlägg kan få så mye som 675 kommentarer, grattis Nannha! Du vinner även där.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Sv: Nannahs supergode knekkebrød!

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Supergode muffins	Cornelia	Kake/dessert og snacks	35	14-01-13 19:51
Supergode lavkarbo knekkebrød	Gunhild	Bakst	31	22-09-11 10:41
Knekkebrød?	Ramboline	Ketolysekuren	12	13-09-10 12:45
Knekkebrød	AltforStor	Ketolysekuren	2	21-08-07 19:35
Enids supergode biffsalat	Enid	Middag	0	23-05-07 17:08