Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Victory · 03-01-12, 15:28

Hei!

Hvordan gjør dere dette? Jeg steker alltid kyllingen litt før jeg tar den oppi supper og slik. Men er det egentlig nødvendig?
Så lenge den koker lenge burde det vel være ok? Eller blir den soggy?

Tusen takk!

Rin · 03-01-12, 17:29

Jeg er litt som deg - har alltid forhåndsstekt "for sikkerhets skyld", men tror eeegentlig ikke at det er nødvendig. Følger med for å se svarene du får!

nellie · 03-01-12, 17:33

Synes ting blir så.. Blasse, når de ikke er litt forhåndsstekt, jeg.

langaard · 03-01-12, 17:39

Om du koker en hel rå kylling sammen med grønnsaker, så får du en deilig kraft til suppa! Sil krafta, del opp kjøttet og tilsett de grønnsakene du liker

Victory · 03-01-12, 20:13

Takk for svar folkens!
...det ble vist som vanlig her, med en liten stekings før den gikk i gryta mi.. Er noe med denne stekeskorpen.

Victory · 03-01-12, 20:14

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Om du koker en hel rå kylling sammen med grønnsaker, så får du en deilig kraft til suppa! Sil krafta, del opp kjøttet og tilsett de grønnsakene du liker

Ja, det er jo genialt. Jeg skal bli mye mer ivrig på og lage kraft, laget min første ordentlige saus med ribbefett i jula.. Snadder godt!

Carisma · 03-01-12, 23:25

Det skal ikke være nødvendig så lenge kyllingen blir gjennomkokt. Min bestemor lager f.eks (eller laget, hun har blitt for gammel til å lage mat selv) hønsefrikasse på rå høne.

I curryer kan du jo frese den i kjelen med litt krydder først.

Peppa Gris · 03-01-12, 23:31

Jeg koker kyllingen hel (høna likeså) og lager suppe på krafta og kjøttet som jeg piller av. Om det er kyllingfileter du lager suppe på så kan det være fint å brune den litt først og så helle vann over, da får du litt bedre smak på krafta synes jeg.

03-01-12, 15:28	#1
Victory Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Alder: 48 Innlegg: 2.318	Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Hei! Hvordan gjør dere dette? Jeg steker alltid kyllingen litt før jeg tar den oppi supper og slik. Men er det egentlig nødvendig? Så lenge den koker lenge burde det vel være ok? Eller blir den soggy? Tusen takk! __________________ Victory's journal - velkommen inn.
	Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening.

03-01-12, 17:29	#2
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Jeg er litt som deg - har alltid forhåndsstekt "for sikkerhets skyld", men tror eeegentlig ikke at det er nødvendig. Følger med for å se svarene du får! __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

03-01-12, 17:33	#3
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Synes ting blir så.. Blasse, når de ikke er litt forhåndsstekt, jeg. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

03-01-12, 17:39	#4
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Om du koker en hel rå kylling sammen med grønnsaker, så får du en deilig kraft til suppa! Sil krafta, del opp kjøttet og tilsett de grønnsakene du liker
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-01-12, 20:13	#5
Victory Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Alder: 48 Innlegg: 2.318	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Takk for svar folkens! ...det ble vist som vanlig her, med en liten stekings før den gikk i gryta mi.. Er noe med denne stekeskorpen. __________________ Victory's journal - velkommen inn.
	Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening.

03-01-12, 20:14	#6
Victory Seniormedlem Medlem siden: Jan 2010 Alder: 48 Innlegg: 2.318	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Opprinnelig lagt inn av langaard, her. Om du koker en hel rå kylling sammen med grønnsaker, så får du en deilig kraft til suppa! Sil krafta, del opp kjøttet og tilsett de grønnsakene du liker Ja, det er jo genialt. Jeg skal bli mye mer ivrig på og lage kraft, laget min første ordentlige saus med ribbefett i jula.. Snadder godt! __________________ Victory's journal - velkommen inn.
	Min kostholdsfilosofi: South Beach - og hardt fokus på trening.

03-01-12, 23:25	#7
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 49 Innlegg: 16.055	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Det skal ikke være nødvendig så lenge kyllingen blir gjennomkokt. Min bestemor lager f.eks (eller laget, hun har blitt for gammel til å lage mat selv) hønsefrikasse på rå høne. I curryer kan du jo frese den i kjelen med litt krydder først. __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-01-12, 23:31	#8
Peppa Gris Seniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.140	Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc? Jeg koker kyllingen hel (høna likeså) og lager suppe på krafta og kjøttet som jeg piller av. Om det er kyllingfileter du lager suppe på så kan det være fint å brune den litt først og så helle vann over, da får du litt bedre smak på krafta synes jeg. __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Mindre karbohydrater, mer trening!

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kylling i rød curry	Nina L	Middag	5	31-01-11 23:29
Direkte-link til journalen	Mumle	Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger	1	26-07-10 09:20
Kylling curry salat skaldeman/ketolyse ?	Bathory	Frokost og kveldsmat	13	24-05-10 19:15
Drevon direkte på VG!	janmesi	Lavkarbo generelt	2	06-02-06 09:57
Direkte fra sultekur til Atkins? Mulig?	Gunnar	Induksjonen	27	13-11-04 23:06

Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?

Sv: Rå kylling direkte i supper, curry's etc?