Mangel på fløte eller rømme?

[Cherry]

Fint med smør her oppe i nord. Men nå spiser ikke jeg smør så det går uansett opp i opp :P

[Imse]

Vil bare presisere at det jeg i utgangspunktet lurte på er om det er vanskelig å få tak i rømme og fløte. Smør vet vi er et problem en del steder. Jeg lurte på det med fløte og rømme fordi her har det bugnet av dette i butikkene hele høsten og det er fortsatt like mye som vanlig i hyllene, mens det nå de siste to-tre ukene har vært nesten tomt hele tiden.

[langaard]

Opprinnelig lagt inn av Cherry, her.

Fint med smør her oppe i nord. Men nå spiser ikke jeg smør så det går uansett opp i opp :P

Spiser du ikke smør

[Cherry]

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Spiser du ikke smør

Fikk du nesten hjertestans nå?

Nei, jeg spiser ikke smør. Jeg bare klarer ikke smørsmaken. Steker all mat i cocosa og når jeg en sjelden gang spiser brødskiver så vettu hva? Da spiser jeg bremykt (jada, det er 70% SMØR, men det smaker ikke døden slik smør gjør)

Later ikke til at det er noen mangel på fløte og rømme, men det har vel kanskje med at det ikke lønner seg å bruke fløten til å utvinne smør av, så...da får vi jo overflod av fløte? Det burde vi jo, for fløten som skulle brukes til smør er jo fortsatt der.

[timich]

Prøver igjen - er det noen som vet om det fungerer å piske fløte som har vært frossen? Enten til krem eller til smør?

[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av timich, her.

Prøver igjen - er det noen som vet om det fungerer å piske fløte som har vært frossen? Enten til krem eller til smør?

Tror jeg har hørt at det kan fungere. Men at man skal tine den sakte i kjøleskap. Jeg har ikke prøvd selv, så kan ikke garantere noe.

[VSB]

Opprinnelig lagt inn av timich, her.

Prøver igjen - er det noen som vet om det fungerer å piske fløte som har vært frossen? Enten til krem eller til smør?

Ville tro det, men du kan ikke piske krem, jeg ville tro at det var fordi det ble til smør, men har ikke erfaring.

Her er det nok av fløte og rømme i butikkene.