Sjokoladebar med valnøtter (bilde)

[Makronella]

Flere bilder i bloggen



Ukeblader og aviser flommer over med lavkarbo om dagen. Jeg har falt for fristelsen til kjøpe noen av bladene som har oppskrifter. Mange av oppskriftene som påberoper seg å være lavkarbo har flere karbohydrater og ingredienser enn de jeg liker, men der er og noe som faller i smak og ser fristende ut. Allers hadde for noen uker siden oppskrifter på søtsaker og jeg har hatt en kjøkkendag og testet ut noen av de. Jeg legger de ut her fremover. Det nærmer seg jul, og det kan da være greit å ha noen alternativer til de vanlige julegodtene.
Første oppskrift ut er Sjokoladebarer, disse var laget som bar baergegnet på mellommåltid. Nå er det jo slik at med spise riktig til måltidene skal vi ikke ha behov for mellommåltid, så jeg vil bruke disse som konfektbiter.
Du trenger :
2 1/2 dl hakkede valnøtter
50 gr cocosa (jeg brukte extra virgin)
50 gram smør
1/2 dl kokosmasse
50 gram kokesjokolade 50%
Smelt sjokolade, smør og cocosa forsiktig. Tilsett alt det tørre


Hell massen i en bakepapirkledd brødform. Jeg brukte en 2 liters form, men måtte brette opp papiret litt slik at formen ble litt mindre og massen ble ca 1cm tykk


La stivne i kjøleskap et par timer før deling. Ta da et hele ut av formen og del tynne skiver med en skarp kniv.

Jeg fikk 12 biter av porsjon. Disse må oppbevares kaldt. Jeg foretrekker frysen og så la de få noen minutter i romtemperatur evt før biten nytes.


Jeg har brukt diett.no til regne ut karbohydratene og der kom der frem 2,4 gram karbohydrat pr stk eller 28,8 gram karbo for hele porsjonen. ) Jeg synes vel mulig det ble litt store biter og vil nok dele de i to igjen litt mer når jeg skal servere de. mindre karbohydrat pr bit og.

[hanneg]

Dette så jo veldig lett og ikke minst godt ut!
denne må jo testes! hvordan var smaken? og tror du det kan være godt med mørkere sjokolade (86% feks)... ?

[komatøs]

Herlig! Takk for oppskriften

[LindaN]

Dette så veldig, veldig godt ut!

MEN, er det flere enn meg som opplever problemer med nettsiden til bloggen din...??

Det er så utrolig mange gode oppskrifter der inne, som jeg vil gjerne ha tilgang til, men hver gang jeg besøker deg, fårjeg problemer inne på siden din.

Det kommer oppe en boks om at et script kjører på siden, med spørsmål om jeg vil stoppe dette. Uansett om jeg svarer ja eller nei, så "henger siden seg opp" (med beskjeden: internett explorer svarer ikke). Tilsutt må jeg trykke ctrl+alt+delete for å lukke alle faner og starte på nytt.

Dette er den eneste siden jeg opplever dette på. Det er så synd, jeg vil VELDIG GJERNE lese flere av oppskriftene dine!

[comare]

Har prøvd disse ... , ja de er veldig gode men valgte å lage de i konfektformer da de er vel store og klissete...og mange karbo..

har også problemer med å besøke " lavkarbogjortenkelt " ..kommer scriptsom gjør at må legge ned siden...synd det.

[Yasi]

Dere burde prøve med en annen browser enn safari/explorer, dersom det er en av disse dere bruker. Med firefox/chrome har ikke jeg noen problemer, men så fort jeg bruker explorer stopper alt

[LindaN]

Opprinnelig lagt inn av Yasi, her.

Dere burde prøve med en annen browser enn safari/explorer, dersom det er en av disse dere bruker. Med firefox/chrome har ikke jeg noen problemer, men så fort jeg bruker explorer stopper alt

Men det rare er at hos meg gjelder det KUN denne nettsiden, ingen andre.

[Yasi]

Opprinnelig lagt inn av LindaN, her.

Men det rare er at hos meg gjelder det KUN denne nettsiden, ingen andre.

Jeg forstår, men grunnen til det er at jeg tror hun bruker noen koder på bloggen som får explorer til å klikke Det er krøll i html-kodene og det liker ikke explorer.. Det bør funke greit dersom du prøver med en annen browser, vil jeg tro!

[LindaN]

Ok, da skjønner jeg. Takk for tipset!

[komatøs]

De var gode og enkle å lage, perfekt som fredagsgodt! Gjorde litt endringer underveis ved å bruke 50 g sukkerfri cloetta melkesjokolade, og 50 gr 86% mørk sjokolade -samt litt ekstra kokos. Det gikk greit det også

[Makronella]

Opprinnelig lagt inn av comare, her.

Har prøvd disse ... , ja de er veldig gode men valgte å lage de i konfektformer da de er vel store og klissete...og mange karbo..

har også problemer med å besøke " lavkarbogjortenkelt " ..kommer scriptsom gjør at må legge ned siden...synd det.

HEisann ser at flere her inne og har problem - jeg har vært lite på nett siste tid for pcen min måtte sendtes på rep - Jeg har enda ikke funnet noen løsning (trenger hjelp til slikt ) men jeg hadde og problemet i expolrer da jeg prøvde den nettleseren - med følge stegene i fix it boksen på denne siden løste det seg ......