Mitt aller beste brød

[moradi]

Helt genialt!! Jeg som har savna brød så fælt! Vi sto og mm.. mM.. MMM.. når vi smakte på det hehe. Helt nydelig, faktisk bedre enn "kjøpebrød". Tusen takk for oppskrifta.

[Kathja]

Har bakt og brødet ble fint!

Jeg er ikke fan av frø men brødet var godt

Takk for oppskrift

[molknu]

Takker for fantastisk oppskrift. Jeg har delt den paa min blog her:

http://big-man-changing.blogspot.com...arb-bread.html

[detgladehjerte]

Denne skal prøves ut på søndag

[caramba]

Brødet står i ovnen nå, og lukter herlig !

Benytter ventetiden til å legge inn ingrediensene på diett.no, og kom fram til like under 28 karber i hele brødet. Må legge til at jeg har brukt 4 ss sojamehl i stedet for glutenmel, og sukrin/stevia i stedet for splenda.

Energifordelingen er fine 72% fett, 23% prot og 5% karb.

Gleder meg til å smake !

Skar opp brødet på kvelden, men klarte å la være å smake, det luktet kjempegodt ! Fikk 24 rimelig tynne skiver. Brødet henger godt sammen, og ser ut som Ingers Grovbrød. Spiste en skive med ost og smør til frokost dagen etter, et helt greitt "grovbrød". Jeg hadde bare 1,5 ts salt i, neste gang blir det 2 ts, og gjerne litt annet krydder også.

[Gudinnen_Saga]

Skal forsøke å få tak i ingredienser til dette brødet i morra.

[Sukkerbiten]

Jeg bakte dette brødet i dag, og det er riktig som det sies; det er faktisk å regne som brød. (Og jeg er superkresen på lavkarbobrød, bare så det er sagt. Får hetta av svampete eggebrød og brød som bare smaker nøtter.)

Det eneste jeg har å utsette er at jeg syns det ble i overkant salt, noe som nok gjør at brødet jeg bakte i dag nok forkastes. Neste gang jeg baker det halverer jeg saltmengden, tenker jeg.

[LIBBA]

Opprinnelig lagt inn av Sukkerbiten, her.

Jeg bakte dette brødet i dag, og det er riktig som det sies; det er faktisk å regne som brød. (Og jeg er superkresen på lavkarbobrød, bare så det er sagt. Får hetta av svampete eggebrød og brød som bare smaker nøtter.)

Det eneste jeg har å utsette er at jeg syns det ble i overkant salt, noe som nok gjør at brødet jeg bakte i dag nok forkastes. Neste gang jeg baker det halverer jeg saltmengden, tenker jeg.

Det pleier jeg også å gjøre.
Dessuten har jeg økt alle steketidene med 10 minutter

[Plinoto]

Tusen takk for en super oppskrift. Bakte brødet i går og det var nydelig.

[tara67]

Detter brødet er bare knallgodt :-)

[Insyga]

Elsker dette brødet!! Og alle andre som smaker og! Så flink du er Karin!!

[Nerthus]

Spesielt og lese siste Hjemmet hvor man finner oppskrift på "ingers lavkarbobrød" som ligner bemerkelsverdig på denne oppskriften!

Med et par små forskjeller, er brødet helt likt, til og med måten det stekes på...

Jeg vil bare hylle Karin for den jobben HUN har gjort når det gjelder å finne god oppskrift på lavkarbobrød - og vurderer sterkt og sende en mail til Hjemmet/Inger og si at man kan jo godt hylle den som gjorde jobben med utprøving i utgangspunktet...

[marielena]

no er dette brødet i ovnen og tru mej ej e spentsavner brød noe så vannvittig!!!e så greit å ha d til frokost og lunch når man ikke e heilt på d mest kreative hjørnet

[Olive Oil]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Spesielt og lese siste Hjemmet hvor man finner oppskrift på "ingers lavkarbobrød" som ligner bemerkelsverdig på denne oppskriften!

Med et par små forskjeller, er brødet helt likt, til og med måten det stekes på...

Jeg vil bare hylle Karin for den jobben HUN har gjort når det gjelder å finne god oppskrift på lavkarbobrød - og vurderer sterkt og sende en mail til Hjemmet/Inger og si at man kan jo godt hylle den som gjorde jobben med utprøving i utgangspunktet...

Det samme tenkte jeg. Er Karin identisk med Inger eller bør man skaffe en advokat her?

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Olive Oil, her.

Det samme tenkte jeg. Er Karin identisk med Inger eller bør man skaffe en advokat her?

Sorry, det er ikke copyrights på oppskrifter!
Og hva vet vi om at ikke Karin har brukt den oppskriften som grunnlag for sin?

Men at det er hyggelig å si noe om hvor man har oppskriften/ideen fra, det er ikke til å komme fra!

Nannahs oppskrifter har vel også dukket opp i div blader etc.

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Sorry, det er ikke copyrights på oppskrifter!
Og hva vet vi om at ikke Karin har brukt den oppskriften som grunnlag for sin?

Men at det er hyggelig å si noe om hvor man har oppskriften/ideen fra, det er ikke til å komme fra!

Nannahs oppskrifter har vel også dukket opp i div blader etc.

Karin postet i 2009 - va no merkelig om Inger skulle holde inne med en slik oppskrift i 2 år - eller ventet hun på at lavkarbo skulle bli in?

[jonibulda]

Jeg bruker dette brødet ganske mye. En ting jeg har merket meg er at jeg foretrekker å lagre det i kjøleskapet fremfor i skapet/skuffen/kjøkkenbenken osv. Virker som det holder seg bedre og ferskere da. Syns det blir litt "svett" når det får stå ute. Vet ikke helt hva det kommer av, muligens osten.
Det er det jeg syns, så det så, men bare det også da, og kanskje litt mer, men ikke spesielt eller uvanlig mye mer, tror jeg, oK kanskje en del mer også da, tror jeg stopper der.

[sylwester]

Det er idag 2. gang jeg lager dette brødet og først nå så jeg at jeg gjør feil.. Istedenfor å bruke CC så bruker jeg Rømme.. Blir fint brød av det og faktisk

[Gullokk]

Endelig fikk jeg alle ingredienser i hus, og fikk bakt brød!

Jeg likte det ganske godt, akkurat som vanlig brød på konsistensen, men jeg kjenner jeg ikke er helt venn med kli-smaken. Synes det blir en litt bitter ettersmak! Jeg får teste litt neste gang jeg skal bake

Uansett så har jeg nå brød som alternativ til knekkebrød. Greit når jeg skal på tur og som niste på jobben!

Men er det en karp per skive eller 3? Synes å ha lest begge deler tidlig i tråden!

[MissMaja]

åååååå tuuuusen takk!! Dette ble brød!! jeg som er så glad i brød! Jeg ble fort lei disse andre egg/frø brødene. Men dette er himmelsk! Steker et brød nå as we speak

[@home]

Dette skal jeg bake til uken!
Takk for oppskrift

[olseolse]

Hei,

Jeg har akkurat bakt "ditt aller beste brød". Det lukter veldig godt og ser ut som vanlig brød. Gleder meg til å smake det. Takk for ei fin oppskrift

[Karin]

Hyggelig at dere liker det!
Bare for ordens skyld, så har jeg ikke brukt Ingers eller noen andres oppskrift som inspirasjon - dette er helt og holdent mitt eget. Men jeg har også registrert at det er dukket opp flere andre som ligner mistenkelig.

[Bik]

Er det noe man kan erstatte glutenmel med? Blir en stund til jeg skal til byen igjen. Kanskje bakepro??

[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av Karin, her.

Hyggelig at dere liker det!
Bare for ordens skyld, så har jeg ikke brukt Ingers eller noen andres oppskrift som inspirasjon - dette er helt og holdent mitt eget. Men jeg har også registrert at det er dukket opp flere andre som ligner mistenkelig.

Det var nok det jeg trodde utifra det første innlegget der du forklarer om uttestingen Syntes det var rart at Inger har funnet AKKURAT samme måte og steke det på som du... muffens!

Brødet er helt fantastisk, det er et MUST i fryseren min, jeg har også spist SpisDegSlank sitt brød (baker selv av bakemix) og synes det også er godt, litt annet smak - men KARINS brød er det aller beste.
Pappan min som endret kosthold litt etter meg sverger til brødet ditt, og spiser det hver eneste dag!

Jeg liker det også godt etter at det har vært i toasteren med smør på feks til suppe - kjempegodt!! Spiser en sjelden gang en vanlig brødskive og det er jo bare luft og tung deig...

Takk igjen for at du har gjort hverdagen min (og pappa sin) lettere ved å ha et godt brød tilgjengelig på lavkarbokosthold!!!