Fritere dessert..?

Tatum · 16-04-11, 13:54

Jeg skal fritere en camembert til dessert i dag, men jeg er usikker på hva jeg skal bruke til panering? Jeg vil jo ikke ha saltsmak på, så baconsvor etc er utelukket..
Går det an å rulle i egg og så i nøtter? Hvilke nøtter er isåfall best?

ekenna · 16-04-11, 14:10

Har du laget dette før (med vanlig panering)? Jeg trodde ikke at det var vanlig å panere camenberten, men skjære den i biter og frityrsteke den som den er.

Mmm... Nå kom jeg på hva jeg skal lage meg til helgekos hvertfall. "popcorn cheese"! Jummy.

**Furine** · 16-04-11, 14:23

Popcorn cheese, ekenna? Meir info?

Du kan panere med pofiber, Tatum, om du har det i hus. Neter etc funkar også.

ekenna · 16-04-11, 14:52

Jeg så det på TV her en dagen. Så kjempegodt ut, og lavkarbo-delux ^^ Det er frityrstekt fast ost, som parmesan, cheddar, manchego eller lignende, og kokken som lagde det kalte det "popcorn cheese". Brukte det i plassen for krutonger på noe som var en variant av gresk salat. Jeg har ikke lagd det enda, men i kveld er kvelden! Håper det blir sånn noelunde vellykket

Zincite · 16-04-11, 14:55

Vet noen panerer ting i sesamfrø også, men vet ikke hvordan det smaker på ost
Jeg har brukt det på fisk for lenge siden, og det smakte godt.

Bare for å gi deg et alternativ til om du har lyst å prøve flere ting.

Tatum · 17-04-11, 00:37

Tusen takk for svar, jenter
Jeg rullet i egg og så i en blanding av hakkede hasselnøtter, litt kanel, og litt perfect sød.
Frityrstekte, og laget en jordbærsaus av litt fløte, og en ss lavkarbo jordbærsaus som jeg kokte tjukk.
Det ble DØDSGODT! Det må bare prøves, blir fast lørdagssnack her i huset

Har ikke orket å regne ut karboinnhold enda, men tror ikke det er helt avskrekkende..

Og tusen takk for tipset om sesamfrø, det er sikkert helt supert

ekenna · 17-04-11, 22:54

Ikke prøv å page popcorn cheese! (dumme TV-kokker som får alt til å se så enkelt ut...) Hehe.. ^^

16-04-11, 13:54	#1
Tatum Juniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 10	Fritere dessert..? Jeg skal fritere en camembert til dessert i dag, men jeg er usikker på hva jeg skal bruke til panering? Jeg vil jo ikke ha saltsmak på, så baconsvor etc er utelukket.. Går det an å rulle i egg og så i nøtter? Hvilke nøtter er isåfall best? __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

16-04-11, 14:10	#2
ekenna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Vestlandet Innlegg: 1.106	Sv: Fritere dessert..? Har du laget dette før (med vanlig panering)? Jeg trodde ikke at det var vanlig å panere camenberten, men skjære den i biter og frityrsteke den som den er. Mmm... Nå kom jeg på hva jeg skal lage meg til helgekos hvertfall. "popcorn cheese"! Jummy. __________________ Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-04-11, 14:23	#3
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Fritere dessert..? Popcorn cheese, ekenna? Meir info? Du kan panere med pofiber, Tatum, om du har det i hus. Neter etc funkar også.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-04-11, 14:52	#4
ekenna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Vestlandet Innlegg: 1.106	Sv: Fritere dessert..? Jeg så det på TV her en dagen. Så kjempegodt ut, og lavkarbo-delux ^^ Det er frityrstekt fast ost, som parmesan, cheddar, manchego eller lignende, og kokken som lagde det kalte det "popcorn cheese". Brukte det i plassen for krutonger på noe som var en variant av gresk salat. Jeg har ikke lagd det enda, men i kveld er kvelden! Håper det blir sånn noelunde vellykket __________________ Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-04-11, 14:55	#5
Zincite Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Innlegg: 1.098	Sv: Fritere dessert..? Vet noen panerer ting i sesamfrø også, men vet ikke hvordan det smaker på ost Jeg har brukt det på fisk for lenge siden, og det smakte godt. Bare for å gi deg et alternativ til om du har lyst å prøve flere ting.
	Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert

17-04-11, 00:37	#6
Tatum Juniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 10	Sv: Fritere dessert..? Tusen takk for svar, jenter Jeg rullet i egg og så i en blanding av hakkede hasselnøtter, litt kanel, og litt perfect sød. Frityrstekte, og laget en jordbærsaus av litt fløte, og en ss lavkarbo jordbærsaus som jeg kokte tjukk. Det ble DØDSGODT! Det må bare prøves, blir fast lørdagssnack her i huset Har ikke orket å regne ut karboinnhold enda, men tror ikke det er helt avskrekkende.. Og tusen takk for tipset om sesamfrø, det er sikkert helt supert __________________
	Min kostholdsfilosofi: lchf

17-04-11, 22:54	#7
ekenna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Vestlandet Innlegg: 1.106	Sv: Fritere dessert..? Ikke prøv å page popcorn cheese! (dumme TV-kokker som får alt til å se så enkelt ut...) Hehe.. ^^ __________________ Oppstart: 22. mai 2020 - Startvekt: 125,5 kg - Resultat: -5,6 kg Vekt nå: 119,9 kg
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Nam, dessert!	Bells	Ketolysekuren	2	17-03-11 10:48
Dessert	mumlen	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	6	18-07-10 11:29
Fritere aubergine?	Sissi	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	4	10-06-10 22:46
Ooopsirolls, noen som vet om man kan fritere den deigen i kasserollen?	miss_chica	Ketolysekuren	10	28-01-09 23:46
Går det an å fritere og samtidig beholde fettet sunt?	mofe	Lavkarbo generelt	5	25-01-06 19:57

Fritere dessert..?

Fritere dessert..?

Sv: Fritere dessert..?

Sv: Fritere dessert..?

Sv: Fritere dessert..?

Sv: Fritere dessert..?

Sv: Fritere dessert..?

Sv: Fritere dessert..?