Peppes pizzasaus?

[Aravis]

Ja, jeg er skikkelig glad i peppes pizzasaus.. Og hver lørdag har vi pizza.
Nå lager jeg min egen pizza med bunn av 3 egg, 1 pk philadelphia ost med urter og hvitløk, salt og pepper + raspet ost. Steker den litt først, har på ost og diverse fyll. I dag er det kebabkjøtt

Men.. Skulle gjerne hatt på pizzasausen til peppes, men det sto ikke noe næringsinnhold på den! Har googlet forgjeves i evigheter etter dette, men finner ingenting. Noen som kan hjelpe en stakkars desperat pizza-elsker?

[Fofa]

Står det hvilke ingredienser som er i den, da? I såfall kan du jo prøve å regne deg frem...og kanskje ta utgangspunkt i de som er i den originale, men velge lav-karbo erstatninger

[Ferskenbeinet]

eller sende en mail til peppes og spørre?

[Lemen]

Det tror jeg er en beskyttet oppskrift. Har spurt kusinen min om det der før, siden hun har vært "kokk" på Peppes som sommerjobb en del år.

De får bunnene ferdig med påført saus inn til restaurantene, så de lager ikke sausen og heller ikke rømmedressingen ol på restaurantene.

Men, selvsagt bare å sende en mail til Peppes sentralt å spørre, de må iallfall kunne oppgi hva slags ingredienser som er i sausen? Ellers blir det vel et problem for de som er allergiske og trenger å finne ut om de kan spise den eller ei?

[nellie]

De selger jo bokser med pizzasaus både på restauranten og i noen vanlige matbutikker

[Nerthus]

Har funnet en skikkelig god saus som kan brukes på pizza 4.9g karbo pr 100gram. Den heter Meridian - creamy sun dried tomato - cooking sauce. Den er fri fra gluten også - fant den i "glutenfri" hyllene på Coop Mega her lokalt i Hønefoss. Har lett etter pizza/pastasaus tomatversjon - men dette er vel den første jeg har sett som har under 5g karbo pr 100g. I tillegg er den VELDIG god

[Viclin]

Jeg fikk dette svaret fra Peppes i fjor:

Hei

Her kommer næringsinnholdet i Peppes pizzasaus og rømmedressing

Peppes Pizza originale pizzasaus
Næringsinnhold pr. 100 g:
Energi 170 kJ / 40 kcal, protein 1,6 g, karbohydrater 8,0 g, fett 0,6 g.

Peppes Pizza italienske pizzasaus

Næringsinnhold pr. 100 g:
Energi 236 kJ / 56 kcal, protein 1,8 g, karbohydrater 11,0 g, fett 0,5 g.

Peppes Pizza originale rømmedressing
Næringsinnhold: Protein 2,3%, Karbohydrat 7,3%, Fett 16,6%. Energi per 100g: 775 kJ (187 kcal).


Med vennlig hilsen
Peppes Pizza Dagligvare

[TrineG]

Opprinnelig lagt inn av Nerthus, her.

Har funnet en skikkelig god saus som kan brukes på pizza 4.9g karbo pr 100gram. Den heter Meridian - creamy sun dried tomato - cooking sauce. Den er fri fra gluten også - fant den i "glutenfri" hyllene på Coop Mega her lokalt i Hønefoss. Har lett etter pizza/pastasaus tomatversjon - men dette er vel den første jeg har sett som har under 5g karbo pr 100g. I tillegg er den VELDIG god

Denne sausen skal jeg se etter