Omregningstråd.

Fjonken · 06-03-06, 12:34

Tenkte på at vi burde ha en tråd med omregningsverdier. For hvor mye natreen tilsvarer 100 gr sukker. Hvor mye proteinmel skal man bruke i oppskrifter for vanlig mel. osv..
Har dere omregningsverdier så post dem her.

***Nille*** · 06-03-06, 14:57

100 gram Natreen er samme søtmengde som 1 kg sukker.

1 ts Natreen veier 0.5 gram og har 0.4 gram karber. Og er like søtt som 1 ts sukker som veier 5 gram !!

1 dl Natreen veier 10 gram og har 4 gram karber.
1 dl sukker veier 100 gram .....

***Nille*** · 06-03-06, 15:00

SPLENDA(R) Granular
1 tsp (0.5 gm) = 0.5 gm carb = 2 calories
one half cup = 12 gm carb = 48 calories
1 cup = 24 gm carb = 96 calories

ellers samme "søtmengde" som Natreen. 100 gram Splenda søter like mye som 1 kg sukker !

Fjonken · 06-03-06, 15:00

Takk for bidraget Nille. Andre som vil bidra så skriv i vei. Håper dette kan bli en grei oppslagstråd for alle som skal omgjøre vanlig oppskrifter til lavkarbokost. Det var i allefall hensikten.

**guro** · 06-03-06, 15:20

Olje vs margarin
1 dl olje = 90g
100 g margarin = 80g olje

Fruktose vs sukker
I kald mat brukes litt mindre (ned til 1/3 mindre) fruktose en sukker.

I oppvarmet mat brukes samme mengde fruktose som sukker.

Ved baking senkes ovnens temperatur med 25°C og steketiden forlenges tilsvarende.

Fjonken · 11-06-06, 21:15

Hvordan var det med disse koppene også da.. ? Står jo 1 cup her og 1/2 cup der i engelske og amerikanske oppskrifter..

***Nille*** · 11-06-06, 22:48

1 cup = 2.366 dl

0,5 cup = 1.183 dl

Fjonken · 12-06-06, 13:34

ok, da runder vi at til 2,4 og 1,2 da.. Skjønt de verdiene er veldig vanskelig å finne på dl-måleren min.. Får synse litt..

luringen · 13-06-06, 18:14

men hva med stevia da??
1 dl sukker =?

06-03-06, 12:34	#1
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 60 Innlegg: 4.132	Omregningstråd. Tenkte på at vi burde ha en tråd med omregningsverdier. For hvor mye natreen tilsvarer 100 gr sukker. Hvor mye proteinmel skal man bruke i oppskrifter for vanlig mel. osv.. Har dere omregningsverdier så post dem her. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

06-03-06, 14:57	#2
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 69 Innlegg: 16.021	Natreen 100 gram Natreen er samme søtmengde som 1 kg sukker. 1 ts Natreen veier 0.5 gram og har 0.4 gram karber. Og er like søtt som 1 ts sukker som veier 5 gram !! 1 dl Natreen veier 10 gram og har 4 gram karber. 1 dl sukker veier 100 gram ..... __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

06-03-06, 15:00	#3
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 69 Innlegg: 16.021	Splenda SPLENDA(R) Granular 1 tsp (0.5 gm) = 0.5 gm carb = 2 calories one half cup = 12 gm carb = 48 calories 1 cup = 24 gm carb = 96 calories ellers samme "søtmengde" som Natreen. 100 gram Splenda søter like mye som 1 kg sukker ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

06-03-06, 15:00	#4
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 60 Innlegg: 4.132	Sv: Omregningstråd. Takk for bidraget Nille. Andre som vil bidra så skriv i vei. Håper dette kan bli en grei oppslagstråd for alle som skal omgjøre vanlig oppskrifter til lavkarbokost. Det var i allefall hensikten. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

06-03-06, 15:20	#5
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 60 Innlegg: 9.453	Sv: Omregningstråd. Olje vs margarin 1 dl olje = 90g 100 g margarin = 80g olje Fruktose vs sukker I kald mat brukes litt mindre (ned til 1/3 mindre) fruktose en sukker. I oppvarmet mat brukes samme mengde fruktose som sukker. Ved baking senkes ovnens temperatur med 25°C og steketiden forlenges tilsvarende. __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

11-06-06, 21:15	#6
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 60 Innlegg: 4.132	Sv: Omregningstråd. Hvordan var det med disse koppene også da.. ? Står jo 1 cup her og 1/2 cup der i engelske og amerikanske oppskrifter.. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

11-06-06, 22:48	#7
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 69 Innlegg: 16.021	Sv: Omregningstråd. 1 cup = 2.366 dl 0,5 cup = 1.183 dl __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

12-06-06, 13:34	#8
Fjonken Seniormedlem Medlem siden: Feb 2006 Hvor: Sola Alder: 60 Innlegg: 4.132	Sv: Omregningstråd. ok, da runder vi at til 2,4 og 1,2 da.. Skjønt de verdiene er veldig vanskelig å finne på dl-måleren min.. Får synse litt.. __________________ Fjonken Æresmedlem av morovirusforeningen Medlem av fredagsklubben Medlem av piskeklubben Opp i vekt etter ferien.. 28.07.06 : 83,6 kg Fjonkens vekt 04.08.06 : 83,4 kg Fjonkens vekt 11.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 18.08.06 : 84,1 kg Fjonkens vekt 25.08.06 : 83,2 kg Fjonkens vekt 01.09.06 : 82,4 kg Fjonkens vekt 21.09.06 : 80,5 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg

13-06-06, 18:14	#9
luringen Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Alder: 58 Innlegg: 2.399	Sv: Omregningstråd. men hva med stevia da?? 1 dl sukker =? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Omregningstråd.

Omregningstråd.

Natreen

Splenda

Sv: Omregningstråd.

Sv: Omregningstråd.

Sv: Omregningstråd.

Sv: Omregningstråd.

Sv: Omregningstråd.

Sv: Omregningstråd.