Karber i romanesco?

Queen of Wands · 21-09-10, 21:55

Regner med at det er i brokkoli/blomkål-land, men noen som vet nøyaktig karber? Jeg HAR sett på nettet, men finner ikke. Kanskje ikke så vanlig, men jeg måtte bare ta den med hjem fra butikken da jeg så den, for den var så fiiin.

TrillTrall · 21-09-10, 22:03

2,1 g kh pr. 100 g kål.

http://www.bama.no/eway/default.aspx...0:6179:1:::0:0

Den er en slektning av broccolien står det, jeg trodde den var en krysning av blomkål og brokkoli, men det er sikkert feil.

**Gerd** · 21-09-10, 22:06

http://www.matvareguiden.no/matvare5855.asp

Sitat:

Fakta om produktet

Romanesco kan ved første øyekast se ut som en grønn blomkål, da fasongen er helt lik, men bukettene har en spiss form og ikke rund, slik grønn blomkål har. Romanesco er en krysning mellom blomkål og brokkoli og har først kommet på markedet de senere årene. Smaken er mild og fin og minner om blomkål.
Bruksområde.

Romanesco brukes på samme måte som blomkål. Den egner seg godt til å spises rå, kokt, gratinert eller frityrstekt. Rå romanesco kan deles opp i små buketter og brukes i grønnsaksfat, som tilbehør i salater eller som ren snacks. Kokt romanesco egner seg bra til kjøtt- og fiskeretter. Da romanesco lett kan miste noe av fargen under tilberedning, er det viktig at den forvelles riktig og at bukettene har lik størrelse.

Queen of Wands · 21-09-10, 22:09

Jeg VAR jo inne på bama sine sider, merkelige greier! Etter at jeg startet med lavkarbo har jeg tatt det helt ut på grønnsakfronten. Kjøper fersk asparges og greier. Takker!

TrillTrall · 21-09-10, 22:12

Opprinnelig lagt inn av Queen of Wands, her.

Jeg VAR jo inne på bama sine sider, merkelige greier! Etter at jeg startet med lavkarbo har jeg tatt det helt ut på grønnsakfronten. Kjøper fersk asparges og greier. Takker!

Jeg bare søkte i google - romanesco næringsinnhold - og vips!

Queen of Wands · 21-09-10, 22:19

Hehe, godt tips. Jeg må innrømme at jeg nesten alltid søker på engelsk, er vant til det fra uni, ellers finner jeg nesten aldri noe. Men næringsinnhold er et godt norsk ord ja, noterer meg det. Søkte selvsagt på karbohydrater jeg da, ingen ting annet betyr jo noe.

21-09-10, 22:03	#2
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Karber i romanesco? 2,1 g kh pr. 100 g kål. http://www.bama.no/eway/default.aspx...0:6179:1:::0:0 Den er en slektning av broccolien står det, jeg trodde den var en krysning av blomkål og brokkoli, men det er sikkert feil. __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

21-09-10, 22:06	#3
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Karber i romanesco? http://www.matvareguiden.no/matvare5855.asp Sitat: Fakta om produktet Romanesco kan ved første øyekast se ut som en grønn blomkål, da fasongen er helt lik, men bukettene har en spiss form og ikke rund, slik grønn blomkål har. Romanesco er en krysning mellom blomkål og brokkoli og har først kommet på markedet de senere årene. Smaken er mild og fin og minner om blomkål. Bruksområde. Romanesco brukes på samme måte som blomkål. Den egner seg godt til å spises rå, kokt, gratinert eller frityrstekt. Rå romanesco kan deles opp i små buketter og brukes i grønnsaksfat, som tilbehør i salater eller som ren snacks. Kokt romanesco egner seg bra til kjøtt- og fiskeretter. Da romanesco lett kan miste noe av fargen under tilberedning, er det viktig at den forvelles riktig og at bukettene har lik størrelse.
	Min kostholdsfilosofi: 1

21-09-10, 22:09	#4
Queen of Wands Medlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Buskerud Innlegg: 390	Sv: Karber i romanesco? Jeg VAR jo inne på bama sine sider, merkelige greier! Etter at jeg startet med lavkarbo har jeg tatt det helt ut på grønnsakfronten. Kjøper fersk asparges og greier. Takker! __________________ 5 kg til påske
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

21-09-10, 22:12	#5
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Karber i romanesco? Opprinnelig lagt inn av Queen of Wands, her. Jeg VAR jo inne på bama sine sider, merkelige greier! Etter at jeg startet med lavkarbo har jeg tatt det helt ut på grønnsakfronten. Kjøper fersk asparges og greier. Takker! Jeg bare søkte i google - romanesco næringsinnhold - og vips! __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

21-09-10, 22:19	#6
Queen of Wands Medlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Buskerud Innlegg: 390	Sv: Karber i romanesco? Hehe, godt tips. Jeg må innrømme at jeg nesten alltid søker på engelsk, er vant til det fra uni, ellers finner jeg nesten aldri noe. Men næringsinnhold er et godt norsk ord ja, noterer meg det. Søkte selvsagt på karbohydrater jeg da, ingen ting annet betyr jo noe. __________________ 5 kg til påske
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Karber i vin	bærrgen	Lavkarbo generelt	6	26-04-10 13:28
Må man opp i 15-20 karber?	IAIA	Ketolysekuren	5	28-01-09 21:40
Under 20 karber?	mariiahy	Induksjonen	1	06-05-08 21:05
Karber i egg?	Adriane	Lavkarbo generelt	3	30-03-08 22:56
15 karber	nettie	Ketolysekuren	1	02-09-07 15:59

Karber i romanesco?

Karber i romanesco?

Sv: Karber i romanesco?

Sv: Karber i romanesco?

Sv: Karber i romanesco?

Sv: Karber i romanesco?

Sv: Karber i romanesco?