Kokoskrem

Zelia · 18-01-11, 13:02

Godt mulig at denne oppskriften ligger ute allerede...
Vet at mange stagnerer i vekttapet når de spiser mye meieriprodukter. Selv ammer jeg og lillegulll får vondt i magen når jeg spiser fløte osv. Fant en genial oppskrift som kan brukes som erstatning for krem. Supergod og nesten fri for karber (avhengig av hvilken kokosmelk man bruker)

Kokoskrem:
Kokosmelk (ikke lettvarianten)
Vaniljepulver/vaniljestang/vaniljestevia
Sukrin

La kokosmelken stå i kjøleskapet til den skiller seg. Det blir da et tykt kokosfett/masse lag på toppen og vann i bunnen. Ha den tykke massen i en kald bolle (vannet bruker man ikke), tilsett vanilje og sukrin og visp sammen med miksmaster til kremkonsistens. Smaker helt nydelig! Synes kokossmaken forsvinner når man har vanilje oppi

Charlott · 18-01-11, 13:08

Ohh... høres ut som noe jeg vil like!

Augustina · 18-01-11, 13:57

Smart - dette skal jeg prøve

marjusen · 18-01-11, 14:59

Oj, dette var jo ikke dumt

TrillTrall · 18-01-11, 15:37

Hmmm.... Må testes til helgen!

Timona · 18-01-11, 15:55

Hva kan man bruke det til? Kakefyll, eller spise det som det er?

lifejack · 18-01-11, 16:22

Dette lagde jeg senest i går! Elsker denne kremen Eneste problemet er at jeg ikke helt vet hva jeg skal bruke vannet som er igjen i boksen til. Jeg prøver å spare litt av fettet så jeg kan bruke det i currygryter og slikt, men det blir fort til at jeg har lyst på alt fettet i kremen
Synes forøvrig heller ikke det smaker spesielt kokos, men stoler ikke helt på meg selv som referanse her, for når jeg lager ting som jeg ikke synes smaker kokos og lar andre smake, sier de fleste "oi, det smakte kokos"

Opprinnelig lagt inn av Timona, her.

Hva kan man bruke det til? Kakefyll, eller spise det som det er?

Jeg bruker det omtrent som vanlig pisket fløte (tåler ikke meieriprodukter). I går hadde jeg det bare sammen med litt bringebær, men man kan også bruke det som kakefyll o.l. Eller spise det som det er, ja

marjusen · 18-01-11, 16:29

Eller lage en slags bounty kake?

3 eggehviter og litt søtt (splenda, natreen eller sukrinmelis feks) piskes til marengs. Bland hakkede mandler sammen med smeltet mørk sukkerfri sjokolade. Dette vendes inn i marengsen og stekes i ovnen til bunnen er ferdig. Så lager du kokoskremen og har på over.

Aldri prøvd, bare noe jeg kom på i farten nå som kanskje kan bli digg?

TrillTrall · 23-01-11, 19:12

Mmmmm... Jeg brukte den fete massen + bittelitt av "vannet" så det ikke skulle bli for tykt. Vispet det med vispen på stavmikseren og hadde så litt kakaopulver og litt sukrin og vispet det godt sammen. Mmmm...! Lettere enn sjokoladekrem av vanlig kremfløte, man kjenner knasingen av sukrinen da, men jeg liker det. Absolutt egnet som kakefyll! Eller bare som mums til en kopp te....

18-01-11, 13:02	#1
Zelia Juniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Innlegg: 19	Kokoskrem Godt mulig at denne oppskriften ligger ute allerede... Vet at mange stagnerer i vekttapet når de spiser mye meieriprodukter. Selv ammer jeg og lillegulll får vondt i magen når jeg spiser fløte osv. Fant en genial oppskrift som kan brukes som erstatning for krem. Supergod og nesten fri for karber (avhengig av hvilken kokosmelk man bruker) Kokoskrem: Kokosmelk (ikke lettvarianten) Vaniljepulver/vaniljestang/vaniljestevia Sukrin La kokosmelken stå i kjøleskapet til den skiller seg. Det blir da et tykt kokosfett/masse lag på toppen og vann i bunnen. Ha den tykke massen i en kald bolle (vannet bruker man ikke), tilsett vanilje og sukrin og visp sammen med miksmaster til kremkonsistens. Smaker helt nydelig! Synes kokossmaken forsvinner når man har vanilje oppi
	Min kostholdsfilosofi: Kjernesunn mat

18-01-11, 13:08	#2
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Kokoskrem Ohh... høres ut som noe jeg vil like! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

18-01-11, 13:57	#3
Augustina Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 555	Sv: Kokoskrem Smart - dette skal jeg prøve __________________ Titt gjerne innom min personlige blogg: Gladpuls.wordpress.com Eller Motivated - en felles trenings- og motivasjonsblogg med 6 fantastiske jenter.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - med oppmot 70 karbs pr. dag

18-01-11, 14:59	#4
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 42 Innlegg: 1.461	Sv: Kokoskrem Oj, dette var jo ikke dumt __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

18-01-11, 15:37	#5
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Kokoskrem Hmmm.... Må testes til helgen! __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

18-01-11, 15:55	#6
Timona Medlem Medlem siden: May 2009 Innlegg: 245	Sv: Kokoskrem Hva kan man bruke det til? Kakefyll, eller spise det som det er?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

18-01-11, 16:22	#7
lifejack Seniormedlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 968	Sv: Kokoskrem Dette lagde jeg senest i går! Elsker denne kremen Eneste problemet er at jeg ikke helt vet hva jeg skal bruke vannet som er igjen i boksen til. Jeg prøver å spare litt av fettet så jeg kan bruke det i currygryter og slikt, men det blir fort til at jeg har lyst på alt fettet i kremen Synes forøvrig heller ikke det smaker spesielt kokos, men stoler ikke helt på meg selv som referanse her, for når jeg lager ting som jeg ikke synes smaker kokos og lar andre smake, sier de fleste "oi, det smakte kokos" Opprinnelig lagt inn av Timona, her. Hva kan man bruke det til? Kakefyll, eller spise det som det er? Jeg bruker det omtrent som vanlig pisket fløte (tåler ikke meieriprodukter). I går hadde jeg det bare sammen med litt bringebær, men man kan også bruke det som kakefyll o.l. Eller spise det som det er, ja
	Min kostholdsfilosofi: Dag Viljen Poleszynski er en bra mann:)

18-01-11, 16:29	#8
marjusen Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Gjøvik Alder: 42 Innlegg: 1.461	Sv: Kokoskrem Eller lage en slags bounty kake? 3 eggehviter og litt søtt (splenda, natreen eller sukrinmelis feks) piskes til marengs. Bland hakkede mandler sammen med smeltet mørk sukkerfri sjokolade. Dette vendes inn i marengsen og stekes i ovnen til bunnen er ferdig. Så lager du kokoskremen og har på over. Aldri prøvd, bare noe jeg kom på i farten nå som kanskje kan bli digg? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketogent

23-01-11, 19:12	#9
TrillTrall Seniormedlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Trøndelag Alder: 57 Innlegg: 5.374	Sv: Kokoskrem Mmmmm... Jeg brukte den fete massen + bittelitt av "vannet" så det ikke skulle bli for tykt. Vispet det med vispen på stavmikseren og hadde så litt kakaopulver og litt sukrin og vispet det godt sammen. Mmmm...! Lettere enn sjokoladekrem av vanlig kremfløte, man kjenner knasingen av sukrinen da, men jeg liker det. Absolutt egnet som kakefyll! Eller bare som mums til en kopp te.... __________________ Uansett hvor sakte du løper, knuser du alle som ligger på sofaen! http://lilletrilles.blogspot.no/
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo :)

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Kokoskrem

Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem

Sv: Kokoskrem