Soppform

[Trinelise]

• 150 g sopp = 0,45
• salt
• pepper
• 2 stk. egg = 1
• 50 gr fløte = 1,45
• 1 ss finhakket persille
• 1 ss finklippet frisk gressløk
• 100 gr ost = 1

Slik gjør du:

Ha evnt, skinke eller annet kjøtt formen

1. Del soppen i båter og surr den lett i en panne. Smak til med salt og pepper.
2. Pisk sammen egg, fløte og finhakket gressløk og persille.
3. Ha soppen over i et ildfast fat og hell over eggeblandingen.
4. Strø revet ost på toppen
5. Stek på 175° C i ca. 20 minutter til soppen er mør og formen har fått en gyllen farge.

Totalt 4 karbohydrater