[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av berot22, her.

Heisann

var forleden i byen, da jeg la merke til et skilt utenfor bakeren (aga mat) "vi har lavkarbobrød". Gikk selfølgelig inn med en gang og kjøpte, ettersom jeg hadde prøvd meg på å bake ketolysebrødet, uten noe særlig suksess

Spurte betjeningen hvor mye karbo det var per hundre gram, og fikk beskjed om at det var 2.25 g. det er jo veldig lite, brødet veier ca 600 g, og totalt karbo i brødet ble 13 g.
Skjærte brødet i 20 skiver og fikk da 0.65 g karbo per skive... dette er jo bare for godt til å være sant og det er derfor jeg begynner å lure litt.. fikk ikke se på noen oppskrift eller noe, så kan jo ikke med sikkerhet si hva som er i brødet! og er redd for at næringsinnholdet kan være feil...

Selve brødet er lavt og kompakt, full av korn og frø ser det ut som. er også litt "fettete" på en måte, blir sånne fettflekker på papirposen liksom..

Vet ikke om Aga mat er bare en liten butikk vi har her i byen, eller om det finnes andre plasser. Noen andre som har kjøpt lavkarbobrød hos bakeren?

Dette er noe de lager selv - ikke "masseprodusert" ?