|
Sv: Mødre, synes dere det er vanskelig å lage middag?
Synes egentlig ikke det er noe vanskelig i det hele tatt.. Det jeg spiser, det spiser familien min (mann og jente på 15 måneder) bare at de kanskje får en karbohydratkilde ved siden av. Så lenge man lager naturlig feit mat og ikke lesser på med ekstra fett så går det helt bra for alle. Barn trenger fett! Du kan jo tilsette litt ekstra fett i din mat, dersom det er behov for det.
Fiskesuppe, fiskefileeter, hjemmelagde fiskekaker med 100% fisk, isteden for type 50% som kjøpekaker har.., lasagne med grønnsakslag isteden for pasta (spinat, aubergine, squash osv) , gryteretter (av f.eks kylling, okse), lavkarbopølser (deilig med masse kjøtt og fett isteden for mel og tull) Kyllingfileter med grønnsaksmoser (blomkål, brokkoli, aubergine, sellerirot osv).
Mulighetene er uendelige.
Innimellom så lager jeg annen middag til dem, når de vil ha pannekaker, grøt osv.
Jenta mi finnes ikke kresen da, spiser alt hun kommer over.. så det gjør vel saken endel enklere for meg.
__________________
|