[mamma87]

http://dedication.blogg.no/129457666..._ndvendig.html

Mat unngåelse: En lav-karb diett krever at man følger godt med på hva man spiser, og unngår en rekke karbohydratrike matvarer. En enorm ulempe med dette er de sosiale konsekvensene; om man følger en lav-karb diett er det svært vanskelig å spise 'vanlig' mat sammen med venner og familie, og å spise ute blir unødvendig komplisert. Utover dette, så er man også nødt til å unngå eller vertfall minimere inntaket av en rekke definitivt sunne matvarer, som f. eks frukt, bær og karbohydrat-rike grønnsaker, som blant annet har et høyt innhold av fytokjemikalier, som stadig blir gjenkjent for deres helsefremmende og sykdomsforebyggende egenskaper, spesielt mot hjerte- og karsykdommer, og kreft (17-19). Om man ikke passer nøye på, kan man også fort få et underskudd av essensielle næringsstoffer, når man velger å utelukke en slik massiv andel av matvarekjeden vår, som man gjør under en lav-karb diett. En annen ulempe, som ikke skal undervurderes, er at man blir nødt til å unngå mange fantastisk smakfulle matvarer og matretter.

Feilinformasjon: I stedet for å sette fokus på den faktiske årsaken til at så mange blir overvektige; de spiser for mye og beveger seg for lite, så setter forfattere og forkjempere av lav-karb dietter nesten all fokus på karbohydrater og insulin som roten til alt ondt, noe enkelt og greit er feilinformasjon.


Synes det var mye negativ fokus i denne "artikkelen"

Å spise lavkarbo trenger ikke være så fælt som det vinkles her!

Hva synes du?