[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Jannik16, her.

Jamaicapanne!

• 300 g svinekjøtt i strimlar
• 1 grønn squash
• ½ lauk
• 1 raud paprika
• 1 ss smør
• 1 boks hermetisk ananas i ringer (liten boks)
• paprikapulver
• salt
• 1 ½ ss kokosmasse

1. Skjær squash, lauk og paprika i terningar.

2. Steik kjøttstrimlane raskt i smør, 1-2 minutt.

3. Ha i grønnsakene og wok eit par minutt.

4. Ha i ananas og litt av ananaslaken (ja, eg veit at dette er fyfy i lavkarboland, men dette er ei lita mengde og er det einaste som innehelde litt karbo i dette måltidet, so eg har tillatt meg det for det gav ein utruleg god smak i retten. Det er også mulig å droppe denne).

5. Krydre godt med salt og paprikapulver.

Dryss kokosmasse over retten og server!
For fullt innlegg med bilde:

http://jannikej.blogg.no/?c=1294504715

Høres nydelig ut! Men det er jo endel karber i ananas også??