[jvb]

På samme måte som du trener styrke og utholdenhet må også kroppens evne til å bruke fett effektivt som energi trenes opp.

Når du ser og hører skremselspropaganda: Det er riktig at kroppen MÅ ha noen få karbohydrater, men den kan fint lage disse selv av proteiner og fett. Sjekk f.eks. http://no.wikipedia.org/wiki/Glukoneogenese

Fullkorn er bedre enn finmalt, men det er ingen grunn til å automatisk tro at det er bedre enn INGEN korn

Jeg gikk inn på matvareguiden.no og lagde en "tallerken" med en frokost så "sunn" at Fru Jaquesson hadde kjent det krible både her og der...

100g pumpernikkel fullkornsbrød dvs to skiver
5g Vita hjertego lett margarin (tynt lag altså)
40g Vita hjertego leverpostei (normalt lag m ca 20g pr skive)
1,5 dl Vita hjertego fruktdrikk eple og appelsin (lite glass)
tilsammen ca 400kcal

og sammenlignet med
2 egg stekt i smør (ca 120g)
25g norsk sopp (stekt)
10g smør
1.5 dl kaldt vann
(også kjent som en liten omelett med et glass vann) - 300kcal

Den "sunne" frokosten hadde mer antioksidanter, fiber, sink og jern.
Den sunne frokosten hadde flere typer, og høyere eller likt innhold, av vitaminer.

Vil også påpeke at hadde vi tatt vekk leverposteien fra den "sunne" frokosten kunne man nesten like gjerne bare drukket vann med sukker i til man fikk ca 400kcal

Bonus: Gjett hvilken frokost som er den billigste...