Sitter og blar i mamma bok "riktig mat - bedre helse", og tenkte jeg skulle skrive om hva det står om ulcerøs kolitt.
"Spis mye frukt og kokte, grønne bladgrønnsaker for å få løselige fibre. Fet fisk, for å få vitamin D. Mat som gir mye betakaroten.
Unngå kli, nøtter, frø og sukkermais. Uløselig fiber."
Videre står det at proteinrik kost er å foretrekke.
__________________
.
|