|
Sv: fedon er best?
Tja, det er vanskelig å konkludere med noe som helst, siden LCHF ikke var et av kostholdene som ble vurdert. Samtlige av de vurderte kostholdene var fettfattige. Det faller tydeligvis ikke forskerne inn at det er mulig å ha et kosthold hvor fettet utgjør mer enn 25-30% av energiinntaket.
Det kostholdet som var mest vellykket, var imidlertid det som påvirket blodsukkeret minst (og dermed trakk minst insulin). Det mest interessante er at Håkon Meyer i Ernæringsrådet mener at dette antakelig er en studie de må se på som seriøs.
- |