[TrillTrall]

Opprinnelig lagt inn av behoeg, her.

Sønnen min har intoleranse for hvetemel, speltmel og bokhvete.. han tåler heller ikke laktose. Sukker og gjær skal han heller ikke ha. Til nå har jeg prøvd litt erstatninger for pasta og mel, men disse er jo laget av mais, og stappfulle av karbohydrater! Siden han også er sterkt overvektig, hadde jeg håper at han kunne hatt glutenmel eller annen melerstatning med lite karbo. Men disse er vel laget av hvete? Tror ikke det er proteinet i mel og melk han ikke tåler, for da hadde det vel slått ut på melkeallergi, og ikke på laktoseintolerane...
Er det noen som har noen formening om dette? Hadde vært gøy å prøve forskjellige brød og annet bakverk etterhvert både til han og meg

Havregrøt på store havregryn (lavere gi enn de små), kokt på vann og søtet med sukrin? Om han liker nøtter synes jeg i alle fall det er knallgodt med noen knuste valnøtter i f.eks. Bittelitt finhakket tørket frukt også for litt søtning i selve grøten? Du kan jo også blande litt linfrø / sesamfrø / solsikkefrø osv. i om han spiser det.