[christine76]

Jeg synes det har gått helt supert i julen. Har kost meg masse med god mat, og har til og med gått ned i vekt.

Har ikke spist noe potet, men litt jordskokk og kålrabistappe. Surkål hadde jeg laget selv og brukt sukrin til søtning. Ellers er jo julemat super lavkarbomat. Til dessert hadde jeg riskrem søtet med stevia med rørte jordbær søtet med sukrin oppå. Andre desserter er lavkarbo sjokolademousse og blåbærgrøt kokt med stevia og JBKM. Så har det blitt litt sukkerfri konfekt og nøtter på kveldene. Jeg føler altså at jeg har fråtset litt i grunnen, men har holdt meg ganske bra til lavkarbo, og vekten har som sagt gått litt ned etter en god stund med stillstand. Så jeg kan ikke annet enn å si meg fornøyd. Skal helt klart gjøre ting på samme måten neste jul!